“那,我們也來個全套?”
袁無味還是不習慣這皮城人過快的語速,總感覺三言兩語,自己就被帶偏了去。
可是偏偏要命的是,這些皮城人總是能夠說出一個吸引她的點,到了最後她也就按照他們的想法來買單了!
姑娘與小六子默契地對看一眼,抿唇一笑,朝著後廚房大喊了一句,“全套三碗!”
小六子對袁無味道“你們先找地方坐,稍等片刻,我們待會兒就上!”
或許是有名人效應,這個時候店裡麵已經沒有空位,袁無味四下掃了一眼,正巧有一個老人單獨坐一桌,袁無味走到跟前,對著老人說道“能否拚個桌?”
老人須發花白,頭也不抬,吸溜吸溜著粉,就點點頭示意可以。
白七七立即大剌剌地坐了下來,眼睛好奇地轉來轉去,湊到袁無味麵前低聲道“真是奇怪,怎麼那些大儒也吃豬內臟?他們不應該是喝露水吃花草”
“我們家先生,不是什麼都吃?”袁無味笑道。
“他那能夠一樣嗎?”白七七仰著頭,袁寶則是坐在老先生對麵,端端正正的,像是要被老師抽查的乖學生。
袁無味看了一眼歎了口氣,不得不說,有些人的氣質是天生的。比如小寶兒,穿的打補丁藍衣小褂,這由內而外的氣質,擋也擋不住,跟富貴人家的小少爺一樣!
朱記豬臟粉店的後廚有一個巨大的窗戶,坐在大廳之中,能夠看到裡麵人的一舉一動。
可能是自己的東西好,也不怕彆人來偷師,反正這做豬臟粉的過程,是明明白白地擺在眾人麵前。
那清脆鮮綠的蒜苗到了廚子手中,厚背廚刀刀光掠影,切成小寸段。廚刀從老木頭疙瘩上,將切好的蒜苗,放進一個青花大碗之中。
掌櫃的姑娘,喊了一聲三碗全套,廚子便是放下了手中的廚刀。從一旁的木頭盤子裡麵,揪了三團子雪白米粉,放入骨湯之中。
袁無味瞧著那三團子雪白米粉,估摸著是做的半熟品,不然正常的乾米粉,應該是透明的。米粉帶著改花刀的豬腰和蒜葉,在骨湯之中燙了約莫二十秒鐘,速度極快,盛在三個青花大碗之中。
一團子雪白米粉,三勺子濃鬱骨湯,和著打卷的豬腰,仍舊碧綠清脆的蒜葉。廚子又扯過一段大腸頭和大腸,切成小圈圈,分成了三份放在三個大碗之中,最後再加上一勺子熱湯和豬血,朝著櫃台喊了一聲。
“三碗全套豬臟粉!”
“來了!”姑娘拿著托盤,眼睛轉了一圈,便是精準地找到了袁無味的位置,端著三碗豬臟粉就到了三人的麵前。
“客官,全套豬臟粉,若是不夠,這粉和湯還可以再續一次。”
“多謝。”袁無味接過豬臟粉,此時此刻她的五臟廟已經鬨騰的不行,急需一點美味下肚!
袁無味用筷子將米粉攪和開來,迫不及待地吸了一口,不由地眼睛一亮。
這豬臟粉有點東西!
喜歡邊關女大廚請大家收藏101novel.com邊關女大廚101novel.com更新速度全網最快。