“行行行，一方水土養一方人，各有各的好處，我先去上課，先走一步！”老白擺了擺手，去了前院。
老白閒暇時刻，也會教孩子們一些簡單內容。
這些內容有四書五經，工程水利，甚至是農事百科。
袁無味路過學堂門口，聽了幾回，回回不一樣，也不知道老白的腦袋瓜子裡麵，是怎麼裝得下這麼多東西。
她是不懂四書五經工程水利，可是她懂廚房裡麵柴米油鹽醬醋茶。這吃之一道，老白也說的頭頭是道，是個行家。
由此可見，其它的事情，老白也是一個行家。
袁無味劈裡啪啦剁著包子餡，袁寶就在一旁剝著蔥蒜。
袁無味好奇道“老白的確是金山人，小寶兒你是怎麼知道的？”
袁寶嘴角上揚，“果真是他。”
“誰？”
“空空書生。”
袁無味手中動作一停，空空書生她也聽說過，說是大盛最神秘的大儒。
不論是風花雪月話本子，還是經史子集注解，亦或者是山川河流小記，沒有他不會的，沒有他不精通的。
可是這麼厲害的一個人，誰也不知道他的真實身份。
沒有想到竟然是為了省菜金，摳門到了極點，甚至坑蒙拐騙的老白！
“果真是他？”
“嗯。”
袁無味不敢相信，又是看了幾眼窗外。
真是人不可貌相，她淺薄了。
兩把廚刀運轉如飛，奈何十五斤的肉還是太多，正巧袁無味一抬頭，就看見李大夫在門口張望了好幾回。
這人高馬大的壯勞力，不用乾什麼？
立即對著李大夫道“李大夫，你看什麼呢？”
李大夫大跨步走進來，對著袁無味道聽說今天晚上吃包子，想著還是要跟無味小哥你說一聲，我最喜歡吃包子的！要是有包子，我吃的比平時還多一倍。”
袁無味吃驚地瞧著李大夫，眼睛瞪得溜圓，這李大夫平時就能夠吃一斤多的米飯，半斤多的菜，這吃包子，還能夠比平時多一倍，那不就是三斤？
“李大夫，你在我這善堂，吃飽過嗎？”袁無味弱弱問道。
李大夫比劃了一番，有些不好意思道“半飽。”
袁無味看著房梁上掛著的豬肉，又是旋了兩斤下來，對著李大夫道“你今日幫我剁肉，我讓你吃飽！”
李大夫嘿嘿一笑，“成交。”
袁無味膽顫心驚，瞧著哐哐切肉的李大夫，怪不得李大夫的診金高，這吃要花不少。
正好趁此時機，袁無味倒了小半袋麵粉，進了麵盆之中。做透油包子，這包子皮需要發酵，發酵也需要時間。
溫水和麵再加上老麵頭，這透油包子皮好吃，還有一個關鍵，就在於要加一點豬油白糖。麵粉先成絮狀，最後揉成光麵，隨後靜待發酵。
現如今的天氣正好，不冷不熱，大概一個時辰就能夠發起來。袁無味做完這一切，轉頭看李大夫，那肉餡都已經剁到了尾聲。
肉餡顏色極漂亮，袁無味拿過廚刀輕輕一刮，肉餡呈綠豆大小的顆粒，正是包包子的最好狀態。
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