周廚子眼睛一開始隻是時不時看一眼,
後麵身子情不自禁越來越近,到了最後,站在鍋邊,指著那大醬問道“這是什麼?”
“大醬,這菜主要吃的就是醬香味兒。”
“那個玉米麵又是乾什麼用的?”
“貼餅子。”
“玉米麵貼餅子?”周廚子眉毛擰了起來。
袁無味笑道“周哥,待會兒你吃就知道,什麼叫做雜魚貼餅子,撐死老爺子!”
這鍋的確是一口好鍋,袁無味在旁邊守了一會兒,鍋蓋周圍上了圓氣,是時候開始貼餅子了。
袁無味揪起一塊玉米麵,團成團,用食指和中指按在鍋的邊緣,一路按了過去,周廚子也有樣學樣,在另一邊團玉米麵,貼餅子,就這樣圍了一圈兒,最後蓋上蓋子。中火一刻半,袁無味坐了下來,休息片刻。
魚的鮮香味,在小小的廚房之中散發開來,周廚子坐在條凳上,眼睛直勾勾的看著鍋,時不時問一句,“好了沒?”
“要等一會兒!”
正是說著,一個絡腮胡男人闖了進來,在廚房一頓亂嗅,嚷嚷道“老周,你今天做什麼好吃的了?”
周廚子站了起來,眼睛眨巴眨巴瞧著袁無味,悶聲悶氣道“老大,雜魚貼餅子。”
“這是你創新的菜?”船老大忍不住退後了一步,臉上胡子抖動。
周廚子移動身體,背過了身子,“你愛吃不吃!”
船老大訕笑兩聲,這才看見袁無味和白七七,道“你們二位是?”
“他們兩個,是我的幫廚。”周廚子搶先一步。
船老大有些驚奇,真是太陽打東邊出來了,平時老周是不允許任何人碰他的廚具。
之前因為他做飯實在是難吃,委婉找了幾個幫廚,都被他哄了出去,沒有想到他現在居然自己找了兩個幫廚。
“嘖嘖嘖,你是想通了?”船老大坐了下來,這魚肉香味,著實有些勾人,不管味道究竟如何,他都要嘗一嘗。
估摸著時間差不多,袁無味掀開鍋蓋,一時間小廚房內,蒸汽彌漫,混著魚肉鮮香味。
袁無味拿來一個大圓盤,將玉米餅全部都鏟了下來。
魚肉的湯汁兒已經收的足夠濃稠,端起鍋,全部滑入盤子之中,滿滿登登放在桌子上。
船老大拿起一個玉米餅子,餅子一麵焦脆,一麵柔軟,底部還蘸了一點湯汁兒。湊著眉毛,吃了一口。
周廚子又是把臉彆了過去,嘴裡麵低聲念叨“要是覺得不好吃,你就彆吃了。”
玉米餅子香軟脆,混著魚肉湯汁兒,還有一股鹹香,船老大默默吃完一個,又是掀開一個草魚,草魚魚肉雪白,味道濃厚,帶著魚肉的鹹香,與玉米餅子簡直就是絕配。
不知不覺吃了一個又一個,周廚子目光漸漸移了過來,船老大舉著手中的玉米餅子,眼含熱淚。
多少年了,他終於在自己的船上,吃到正常的飯菜了!
“今天,這魚很好吃!老周……你也嘗嘗!”
“能不好吃嗎?”白七七也坐了下來,上午那頓早飯,她可還沒吃飽呢!
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