周廚子的背影十分頹廢,袁無味走到廚房門口,將門關了起來。
她清楚,做出來的飯菜好吃與否,跟心情也有關係。
“周哥,你放心,按照我的方法來,絕對不會失敗!就算中間出了什麼差錯,我也在這裡,隨時補救!”袁無味探出一個腦袋。
周廚子呼哧呼哧喘著氣,不再說話,專心處理魚。
周廚子處理魚的速度極快,殺魚刮鱗,開膛破肚……幾網兜的鮮魚很快就被收拾的停停當當。
袁無味不由得讚歎道:“周哥,你這刀工,可以!”
“如果你跟我一樣,在一條船上生活二十年,天天跟魚打交道,你殺魚刮鱗也會一樣快!”
袁無味心裡麵想著,我不用在船上,也一樣快。
接著是大量的配料,一把廚刀,看的人眼花繚亂。
“先下五花肉。”
“這樣可以了嗎?”
“可以,蔥薑蒜。”
“好。”
“大魚放下麵,小魚放上麵……”
三刻鐘之後,一大鍋雜魚,再加上一百個餅子被抬到了食堂,袁無味又熬了一大鍋的粥。
袁無味道:“周哥,要不要嘗一嘗?”
“不嘗了,反正他們都不喜歡吃。”
食堂眾人,有船上的水手雜役還有客人,都木著一張臉,打了一碗粥加上玉米餅子還有一條魚。
各自木木地看著麵前的飯菜,終於有人閉著眼睛嘗試了第一口,眼睛一亮,驚奇地看向周圍,指了指飯菜。
越來越多的人,開始動筷子。看著眾人臉上驚奇的神情,袁無味輕笑,周哥成功了。
到了廚房,搗了搗周廚子,輕聲喊道:“周哥!周哥!大獲成功!”
“我不信!”
“你去看看!”
袁無味拉著周廚子,到了食堂,周廚子偏著身子,快速看了一眼正在吃飯的眾人,目光緩緩移了過來。心裡麵有種異樣的感覺,做了這麼多年的飯菜,這是第一次,在食客臉上見到滿意的神情。
突然有人走了過來,周廚子的心又提了起來,難不成是說自己做的不好?他的臉色又沉了下來。
“乾什麼?”
“那個玉米餅子還有嗎?我要再來一個!”
周廚子一愣,隨即粗聲粗氣道:“還有,再給你澆點鹵子要不要?”
“要要要,周廚,這玉米餅子就得配鹵子!”
周廚子嘴角慢慢上揚,袁無味也是鬆了一口氣,看來今天這雜魚一鍋出大獲全勝。
眾人吃完晚飯之後,周廚子看著吃的一乾二淨的雜魚,回頭看向袁無味,眼中有感激,還有一些彆扭。
“明天早上吃什麼?”
袁無味想了想,問道:“周廚,你哪邊人?”
“你問這個乾什麼?”周廚子有些疑惑看向袁無味。
“一個人的味覺啟蒙,來自於家鄉,最好吃的早點,每個人都認為是自己家鄉的早點。”
“山南人。”
“那就胡辣湯配牛肉水煎包!”
聽到袁無味的話,周廚子笑出了聲,“胡辣湯可以,我到哪裡給你找新鮮牛肉去?”
袁無味一拍腦袋,她忘了,這是在船上,很多東西進不來。
這時船老大走了過來,“老周,新鮮牛肉明天早上要,可以啊!我們劃小船去岸邊買,前麵就是個屠宰場!”
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