老人的話到底還是去了袁無味的心，明明知道，那什麼折籮菜就是泔水菜，還是不由得想要嘗一嘗，這折菜的味道。
但是總不能夠，真的去酒樓飯店莊子，要一桶泔水。
袁無味左想右想，這折菜就是剩菜大雜燴，自己做上五六道菜，不吃，然後混合到一起，不就是什麼折菜？
味道上不會損失多少。
最重要的是，不用吃彆人的口水。
話雖如此，袁無味還是想著瞧瞧，真正的折菜長什麼模樣。
雁京收泔水一般是夜裡，袁無味半夜起來剛出門，卻是碰見了花大娘。
花大娘帶著一個小桶，笑的有些尷尬，韃靼人入侵的事情，她們幾個第一時間就通知了花大娘，還有杏花胡同的鄰居們。
“大娘，你們沒有存糧？”
花大娘笑道:“哪裡能夠想到，我們還以為你們想多了，買糧食倒也買了一些，但不多。”
事情沒有發生之前，大部分人都存在僥幸。
袁無味歎了口氣，“那大娘你現在準備去乾什麼？”
花大娘立即笑了起來，神神秘秘道:“這鼎峰大酒樓今晚要出剩菜，我這不是去搶一些，多少貼補貼補？”
真是巧了，袁無味道:“我跟你一起去。”
“咋？你也沒有……”
“我買了一些，但是想要看看，大酒樓的剩菜都有些什麼，聽說還有海參鮑魚呢！”
袁無味也提著桶，跟了上去。
提起這剩菜，花大娘話匣子打了開來，“哎呦，無味啊！鼎豐大酒樓的剩菜有手掌大小的蝦，還有從來都沒看過的海魚，還有什麼花膠魚翅……我之前去買過一次，味道相當不錯的嘞！不過去買這個，也有技巧，得看準時機，立即下手，快準狠！”
“買？你們花多少錢買的？”袁無味好奇，這泔水能賣多少錢。
“這也分上中下三個檔次，像那種高檔宴席，一兩銀子一斤，這個大多數是達官貴人談事聊天吃席，光喝酒菜沒怎麼動，而味道又是最上層的。
其次就是中等，大戶人家辦酒席，酒席剩菜不稀罕要，這裡麵雞鴨魚肉那是少不了的，要一百文一斤。
最下等的，便是大廳散客，往往就剩下點米飯青菜，隻需要十文錢一斤，混個肚飽沒問題。
不過鼎豐大酒樓的菜，都好，無論哪種。比一般酒樓小店好的多，有些賣折菜的黑心商家，為了多賺個一文兩文的，竟然往裡麵摻沙子，專門騙窮人，真真是壞透了！”
花大娘劈裡啪啦說了一大通，說完也就到了鼎豐大酒樓。
鼎豐大酒樓一共六層，黑夜之中，每層都亮著紅色燈籠，光照在綠色琉璃瓦上，反射出淡淡的光。雕花大門足有三米高，上麵刻著八仙過海，人物栩栩如生。
不過此時，雕花大門正緊緊閉著，他們這群人隻能夠排在後門。
到了後門一瞧，那隊伍已經老長，甚至都拐了好幾個彎。
花大娘伸長脖子往前麵看了看，嘴裡麵嘀咕，“昨兒，還沒有這麼多人！”
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