瞧著胖秀才說的神神秘秘的,袁無味也來了興趣,“什麼東西?”
“汾清酒。”
汾清酒的確是三晉名酒,袁無味也有所耳聞,以高粱為原料,雜糧製曲,地缸發酵。製作工藝相當複雜。製作而成的汾清酒,清香透亮,入口醇厚綿柔,十分甘冽,喝完之後,口中還有一種清爽之感。
“汾清酒三晉皆有,為什麼一定要從沂水帶?酒水瓶瓶罐罐的,千裡的路程,帶到蕭州城可不容易。”
胖秀才笑道“當然是因為這沂水的汾清酒,有特彆之處。沂水有一位釀酒大師,住在翁山之中,翁山杏花林中有一泉眼,叫做玉泉。泉水甘冽,四時不斷,是釀酒的好水。這大師就用玉泉的水,釀製而成的汾清酒,比其它的地方的汾清酒,多了一絲清香雅鬱。
正所謂過了這村就沒有這店,我來的時候,聽說這件事情,怎麼樣都要搞點嘗嘗。”
袁無味也來了興趣,酒水這東西,糧食水源製作手藝其中但凡有一點的不同,都有可能導致酒水味道的天差地彆。
以往袁大廚年年釀糯米酒,有一年的特彆好喝,次年,同樣的手法時間糧食,可味道就是不如前一年。
“你要是去,帶我一個。”
“帶你可以,但是不能夠買多。”
“為什麼?”
“因為這大師,有些怪脾氣,每年隻釀酒三百壇子,而且賣不賣,隨他心意。”胖秀才道。
“既然如此,你怎麼能夠確定,他能夠賣給你?”袁無味反問。
“那我這就是山人自有妙計了。”胖秀才拍了拍袁無味肩膀,“當然我頂多也就能夠買個三壇子,你要是沒有通過大師的考驗,我就勻你一壇子。”
考驗?袁無味看著胖秀才,愈發來了興趣。
洪湖樓之中,正是推杯換盞,氣氛十分融洽。
梁瀟又是端起一杯汾清酒,對著袁寶和劉富滿道“二位大人,此乃杏花汾清酒,出了我們沂水縣,想要再喝可就難了!二位請喝!”
劉富滿滿臉通紅,擺了擺手,“好酒雖好,我實在實在是有些支不住了!”喝到最後,劉富滿說話都有些結結巴巴大舌頭,“咚”的一聲,腦袋磕在了桌子上,不多時,鼾聲四起。
梁瀟舉著酒杯,晃了起來,得意一笑,轉而看向袁寶。心中納罕,這個小小少年,看著年紀不大,酒量卻是不小,喝了不知道多少進去,臉紅都不紅。
梁瀟與孟孝對看一眼,好勝之心頓時上頭,兩人輪番上陣,“袁大人少年英才,我等佩服,喝!”
孟孝舉杯,袁寶仰頭喝下。
“到了我們這兒,不管來自哪兒,都是兄弟!都是緣分!為了這緣分喝!”
梁瀟拿著酒壺,到了袁寶麵前,你一杯我一杯的喝了起來。
月上梢頭,袁寶滿臉酡紅,眼睛也迷離起來,指了指梁瀟喝道“梁瀟,你可知罪!”
此話一出,孟孝和梁瀟頓時酒醒,互相看了一眼,隨後目光不善地瞧著袁寶。
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