我在一張冷硬的木床板上一連躺了三日，意才識逐漸回到了身體裡。
周圍到處都是鮮血和碎肉，各種動物的腦袋被屋梁上懸掛的鐵鉤掛著，有牛頭、羊頭、豬頭、狗頭……
透過那些動物腦袋的縫隙，看向更遠些的地方，則是一個個忙碌的身影，他們一整天都在處理這些“食材”，並把它們做成好吃的佳肴，供給那些“玩”累了的大爺們享用。
我也終於知道了這裡是什麼地方——
這裡是含煙閣的後廚，能讓所有男人流連忘返之地的幕後，美酒美食美人兒中的“三美”之一的製造廠。
食欲與色欲，這是大多數人最禁不住誘惑的兩樣東西，二者結合更是天合之作。含煙閣深諳此道，所以才能在楚門鎮中大大小小的勾欄院中獨占鼇頭。
後廚裡的廚子有十一個，他們很忙，一天到晚都能聽到他們用菜刀剁肉、大鍋炒菜的聲音，從早上一直到深夜，所以極少有人會把目光投注到我這裡，就算有也隻是冷漠的看了兩眼，就不聞不問。
廚子們的頭頭被稱為“達叔”，是一個大腹便便、眼小唇厚的中年人，頭一日為我處理了傷口、做了消毒和包紮，後麵就對我很冷淡，連句話也不願跟我說。
願意跟我說話的隻有一名叫做“青青”的丫頭，她在含煙閣中負責上菜傳菜，經常往返於後廚與客房之間，一有空就會跑到我身邊，為我端上一碗熱騰騰的肉湯。
我在喝肉湯時，隻要不忙，她都會在旁邊開心地看著我三兩口喝完滾燙的湯、餓狼般吃完碗裡麵的肉。
她說我狼吞虎咽的樣子，能讓她想起牆角邊那些頑強生長的野草，看著我就仿佛看到了生命的力量。
每當這時，我總會撓撓後腦勺，不好意思地笑，我覺得自己並沒有她想象的那麼堅強。
除了吃東西，有時我在睡覺時，她也會跑過來盯著我看，我一轉身，睜開眼，便會看到她的雙眼，亮晶晶的，很好看！
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那雙眼裡有一絲怯弱、兩成淘氣，剩下的全是靈慧。
她五官其他部位也長得很有特點，但是多少年後，我記得最清晰的還是她這雙眼。
有一次，我問“你叫什麼名字？”
她說“我叫‘青青’。”
“青青隻是個小名，我想知道你真正的名字。”
她滿臉憂傷“野草需要有名字嗎？”
我搖了搖頭。
“野草隻需要叫‘野草’就夠了，就像我隻需要叫‘青青’。”
“你又叫什麼？”她問。
我想起自己的名字，想起自己憎惡的父親留給我的姓氏，又看了眼周遭的血水碎肉和忙碌的身影，隔了片刻，才道“我叫‘庖丁’。”
她揚起了眉梢“庖丁？好奇怪的名字哦！你說你叫‘丁庖’我還信些，至少有個‘姓氏’。”
“我叫‘庖丁’，就跟‘青青’一樣。”我重複道。
青青想了想，滿意地點了點頭。
……
又過了幾日，我的傷好得差不多了，達叔扔給了我一把半尺三寸長的宰牛刀。
宰牛刀黑色的刀刃上有星星點點的血漬，刀柄是用沾著汙血的粗布纏繞的，腥臭撲鼻。
他告訴我說“傷好了就起來乾活，含煙閣可不養閒人！”
我拿起刀，跟著他學習宰牛燉肉，心裡暖暖的。
他的一句話就讓我成為含煙閣的廚子，這是多少人夢寐以求的“美差”。
在這裡就是再累再忙，也不會凍著、餓著，多少人想進也進不來。
他沒有趕我走，而是給了我一份“生計”，從那時起，我便知道他是個麵冷心熱的人。
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