正說著，夜雨他們四個就將一盆盆剛做好的菜端了出來，擺放到桌上。
在場的人聞著是又喜又饞，尤其是愛吃大閘蟹的董老爺三人，當看到清蒸大閘蟹、花雕醉蟹、頓時忍不住直咽口水。
隨著沐簡兮走了出來，連忙笑了笑，招呼大家，“大家還愣著做什麼？趕快坐下來吃啊！這吃大閘蟹一定要配著黃酒、吃螺螄要配著白酒，這樣吃起來才更有滋味。”
“好！好！就依照你所言，我這就去拿珍藏的黃酒和上好的白酒過來，咱們今晚不醉不顧。”趙佛華樂嗬嗬的道。
隨著眾人陸續坐下，太子沒有絲毫講理的拿起筷子夾起螺螄塞進嘴裡，輕輕一嘬，螺肉應聲入口。隨著慢慢咀嚼，肥厚的螺肉十分富有彈性，挑逗著味蕾，讓人回味無窮。
嘬一口螺肉，喝上一口白酒，簡直香的說不出話。
此時嘴裡的味慢慢回味過來，辣的他忍不住“梭哈！梭哈！”起來。
而沐簡兮等人各自拿起筷子夾起話梅小番茄，一口塞進嘴裡，小番茄的味道清新爽口，如同初夏的微風，令人感到愉悅和舒適。
董夫人吃完後，忍不住驚訝出聲，“這話梅小番茄真是好吃，酸甜適中、果肉細膩，酸甜的果肉在口腔中擴散開來，實在是讓人回味無窮。”
沐簡兮站起身拿起夾子夾起大閘蟹分發給他們每個人麵前，“多謝夫人誇獎，大家也彆客氣了，吃蟹唄。這個時候的蟹最肥，俗話說秋風起，蟹腳肥。”
每個人接過，立刻對她點頭致謝。
重新坐下來後，隻見沐簡兮拿起一旁的剪刀，將大閘蟹上麵捆紮好的稻繩剪斷扔掉；繼續拿起剪刀剪掉螃蟹的蟹腿，隨意拿起一根蟹腿，兩端開口剪掉，在剪掉尖尖；用細腿推出粗腿，一根完整的蟹腿肉就出來了；再將蟹身放到盤子上，用小錘子錘擊幾下；從下麵蟹臍處掰開，在用長柄斧打開蟹殼；取出蟹嘴、用鑷子挑出蟹胃、白色塊狀物、蟹腮、蟹心、蟹嘴；再用剪刀從中間剪開，一分為二；用長柄勺挖出蟹黃；繼續用剪刀橫著剪開，將裡麵的肉全都挑出來，盛放到蟹殼內。
滿滿一大殼都是蟹肉和蟹黃，淋上調好的蟹汁，用勺子攪拌均勻。
下一刻，她舀起一大勺蟹肉塞進嘴裡，口感非常細膩，肉質非常鮮嫩、口感極佳、而清蒸後的大閘蟹則更加鮮美可口，讓人吃了還想再吃。
而此時，桌上的所有人都在看著她，尤其是看著她對著一隻蟹一通操作後，挑出滿滿一蟹殼的肉，不禁覺得驚奇。
感受到目光，沐簡兮抬頭看去，就見他們所有人一直看著自己，頓時覺得有些詫異，“怎麼了？”
“想不到吃這個大閘蟹還有這麼多講究，我等剛才實在是覺得驚奇。”汝南王朝她解釋道。
“啊？！”
她頓時詫異。
她依稀記得古人不是最喜歡吃螃蟹的嗎？而是不是在很久以前就知道了螃蟹可以吃嗎？怎麼到他們這裡看我吃個蟹都覺得新奇。
此時包包才解釋道，“主人是這樣的，在他們這裡基本上生長的都是山螃蟹，很少有大閘蟹生長。現在你們吃的，不過是董家人從很遠的地方運輸過來，專門包了一口塘養殖的。所以說，他們這裡很少有人吃大閘蟹。”
聽到這麼一解釋，她頓時明白了。
她抬頭看向董家三口，笑了笑，“不知，董老爺、董夫人、董少爺你們三人不是喜歡吃蟹，你們之前是怎麼吃的？”
“說起來真是慚愧，我們一家人在偶然一次嘗過這個蟹後，頓時就喜歡上了。為了以後能吃到這美味的螃蟹，特地從原產地購買了大量的蟹種，曆經千辛萬苦才運回到京城；即使運送回來了，裡麵的蟹種都死了一大半，派人專門養殖三年才養出這麼多螃蟹來。”董老爺深深的歎了一口氣，朝他們解釋道。
“我們一般要吃螃蟹，都會派專門的人剝蟹肉。”董允也附和。
“原來如此。”
他們也開始動起手來。
沒過一會兒，他們每個人的蟹殼裡麵都裝滿了滿滿當當的蟹肉和蟹黃，學著沐簡兮剛才的樣子，往裡倒入一點蟹汁，用勺子攪拌均勻，舀起一大勺塞進嘴裡。
蟹肉的口感細膩，鮮美多汁，每一口都充滿了蟹肉的醇厚口感，令人欲罷不能。
翌日，一行人來到作坊集合，見大烤爐已經完全製作好了。
沐簡兮扭頭看向他們，便認真的朝他們道，“今日，要靠大家一起齊心協力。”
“明白。”所有人異口同聲的回她。
下一刻，所有人都行動起來，打鹹鴨蛋的打鹹鴨蛋、切芋頭的切芋頭、製作月餅皮的製作月餅皮……
而此時的沐簡兮，則開始製作其蔓越莓蓮蓉餡，隻見她將提前軟化的黃油倒進盆裡，放入糖粉、用鏟子攪拌均勻；分次加入蛋液，繼續用鏟子攪勻；用篩子篩入奶粉，倒入椰蓉，用鏟子攪拌均勻；再在其裡麵撒上一些蔓越莓乾，繼續揉至成團，放置一旁備用。
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往鍋裡倒入麵粉，炒熟後倒入盆中；在裡麵加入玫瑰醬、冰糖粉、油、核桃仁、白芝麻，用鏟子攪拌成麵絮，用手揉至成團，鮮花冰糖餡料就製作好了。
將打成泥的赤小豆倒進鍋中，放上玉米油，小火用鏟子翻炒均勻；炒製完全融合，加上麥芽糖，繼續翻炒；再加白砂糖、繼續翻炒；炒到豆沙抱團，放置一旁備用。
在將烤熟的鹹蛋黃倒入盆中，壓製碎狀；在用篩子過篩一下；往裡加入肉鬆、煉乳、沙拉醬、蛋黃醬，用手全都給拌均勻，放置一旁備用。
將蒸熟的芋頭倒入攪拌機中，往裡放入白糖、煉乳、牛奶，打至成泥；倒進鍋裡，不斷的用鏟子翻炒均勻；炒到微微有些發乾後，倒入黃油進去，炒製成團後，放到一旁放涼。
見餡料都已經準備的差不多了，接下來該做月餅皮了。
她將糖漿、玉米油倒進盆裡，攪拌均勻至順滑細膩；往裡加入中筋麵粉、用鏟子攪拌均勻；在用手將麵團揉勻，蓋上紗布鬆弛半個時辰。
半個時辰後，取出一半麵皮，用長的擀麵杖將麵皮擀皮擀大，將每一種餡料分彆做成一部分，擺放到餅皮各處位置。
擺放好後，拿出另一塊擀大的麵皮蓋在上麵，包好收緊；蓋上定製的模具中，按壓緊實；取開模具，月餅上麵呈現出圖案。
學子們齊心協力抬著這塊大月餅推進烤爐中。
她繼續拿出一個盆，打上幾顆雞蛋、放入靈泉水、糖漿，攪拌均勻，做成蛋黃水。
一會兒後，將烤製定型的大月餅取出來，稍微放置溫熱後，用刷子在其表麵輕掃上一層蛋黃水，再次推進烤爐裡烤製一刻鐘。
“好了，大家今日辛苦了，今日我給你們做醬香紅燒牛骨吃。”
話音剛落，在場的所有人頓時興奮起來。
她來到案台前，取出一個大盆，往裡倒入生抽、蠔油、冰糖、雞粉、胡椒粉，用勺子攪拌均勻；往鍋中倒入油，油熱後放上蔥段、薑片、乾辣椒、八角、桂皮、香葉、白芷，翻炒爆香；在放入黃豆醬、豆瓣醬，繼續炒香；再往裡倒入料汁，倒上靈泉水，熬煮入味；煮開後，倒入焯好水的牛骨頭，煮至半個時辰，燉煮入味。
這時，皇帝也帶著人過來了。
走過來看到鍋裡燉煮的牛骨頭，笑得那叫一個燦爛。