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一派忙碌景象的酒店廚房。
夏羽的廚台，不像其他畢業生處，擠滿了幫廚，熱火朝天。
他這裡，算上自己，加上涼子麗娜，也就兩個人，安安靜靜的，但工作效率驚人。
涼子麗娜負責處理食材和餡料。
譬如，把鮮活的海蝦去頭去尾，蝦頭和蝦尾都必須完整，掏蝦腦，去蝦殼，並把蝦仁剁碎，將蝦腦和一乾調味料混進來醃製，工序一聽就很繁瑣。
夏羽則負責把蝦頭雕成龍頭，包餃子，以及最後的成形，擺上蝦頭、蝦尾，讓‘升龍餃’初具一條神龍的樣子。
“夏講師！”
這時候，遠月集團的副料理長瀨名博已，站在廚台前，看著前後幾張廚台上，架起來的十幾套蒸籠，咳了聲提醒道：“晚宴到主菜環節了，四宮主廚已經上菜，您這邊……”
聞言，夏羽指向身後一排蒸籠，“這些都已經蒸好，可以端上去了，一格蒸籠就隻有一個大餃子，讓服務員按照餐桌的實際人數派發出去吧。”
“了解。”
瀨名博已對身後幾名膀大腰圓的幫廚揮揮手，於是一群人墊了些隔熱的東西，就懷抱壘砌得高高的蒸籠，排著隊走出大廚房。
“涼子小姐，材料快用完了吧？”
夏羽把一疊新的蒸籠，架在空了的煮鍋上，並往鍋裡倒滿了水，回頭問正在專心處理餡料的女人。
“最後這些了。”
“遠月住宿研習有629名通關者，我正在處理多出來的50份餡料。”涼子麗娜停下來，她同樣身穿廚師服，用脖子上的領巾，擦了擦香汗。
“那好，再加把勁，把最後50份餃子做好，我們也就可以停工了！”夏羽笑說。
……
羊腿！
吉野悠姬注視著盤子裡的大羊腿，急不可耐地，用餐刀切了下去，豈料羊肉沒有想象中的柔韌，一切就開，並有洶洶的香料味道，撲鼻而來！
“七時羊腿！”
薙切愛麗絲驚歎道：“這可是法式料理的殿堂級美食！所有高級法式餐廳必備的主菜！”
“羊腿，蔬菜，高湯，文火慢燉七小時而成！”
她也切了一塊羊腿肉下來，送進嘴，立刻夾緊四肢，擺動腰肢好似風中的小草，一臉的嬌羞之色，“真、真的是，無法形容的美味！”
羊腿肉入口即化。
而且，若用牙齒輕輕咬，隨著汁液的滲流，濃鬱的香料和蔬菜風味，便強勢侵占味蕾！
薙切繪裡奈同樣吃得失神。
“蔬菜，有洋蔥，番茄，胡蘿卜，白蘑菇……”
“香料，有香菜，羅勒，迷迭香，孜然粉，辣椒粉……嗯，還有大蒜和薑，白葡萄酒也有，難怪嘗到了淡淡的酒香！”
腦海中，冒出諸多食材的影子。
這道‘七時羊腿’，將這些食材完美融合在一個盤子裡！
蔬菜，香料和羊腿肉本身，好像在口腔中形成強大的虹吸漩渦，薙切繪裡奈在咀嚼時，整個人都迷失了。
“四宮前輩，好像傾儘全力做了這道菜啊！”