渡邊由紀、千代愛知也紛紛投以關注的目光。
夏羽推著一輛大車,由廚房出來,渾身是汗,一色慧則端著盤子,在旁邊靜候。
“那是什麼!”
馬斯不解道。
兩位職業女性,愕然相視,“燃燒的牛……?”
沒錯,剛剛從炭堆中扒出來的全牛,依舊在燃燒,由於是整頭牛投進火堆中炙烤,牛油燃燒起來,一時半會難以熄滅。
一股帶著焦糊味的牛肉濃香,立刻充斥著庭院。
“菜單中,有牛肉的料理嗎?”馬斯眼中泛起一絲譏誚,一絲疑惑,“而且,要是牛肉的料理,這種粗野的處理方法,也太有失水準了……”
話音未落,夏羽就持握一把大而厚重的廚刀,一揮而下!
嗤!
被縫合的牛腹,再次出現狹長的口子,夏羽蹲下來,伸手在牛腹一掏,就在光天化日之下,裹挾著亮光的烤乳豬,就被緩緩取出。
時間仿佛靜止了。
直到夏羽讓一色慧把烤乳豬端進1號包間,馬斯才澀聲開口道:“用牛作為防護,包裹乳豬,在大火之中烘烤嗎?”
不愧是‘美食會’的巨頭,不需夏羽講解,就把‘火焰烤乳豬’的步驟,猜了個七七八八。
“沒錯!”
沉靜的聲音回答。
夏羽去而複返,右手端著加了蓋的盤子,左手則用竹籃子,提著一個黑不溜秋的泥球。
將另外兩道菜,擺在茶幾上。
用鋒利的廚刀,將烤乳豬切成一塊塊的。
“這是什麼?”
馬斯指了指籃子裡的泥球,竭力讓自己麵無表情。
“請——”夏羽隻是輕笑兩聲,拾起籃子裡的一把小銅錘,將之遞給馬斯。
這其實也算是一種樂趣,在品嘗前,享受美食暴露在空氣中絕美的那一刻,夏羽估計以後那些vip貴客學乖了,‘牛腹誕豬’這種活兒也不用他親自出馬了。
拿過小銅錘,馬斯不明所以,見夏羽指指泥球,立刻恍然大悟。
“敲?”
“對,敲!”夏羽退到門口。
一色慧悄悄揪緊心,他有幸見過一次料理的蛻變,但這次亦是滿手汗,甚至比馬斯、千代愛知和渡邊由紀還要緊張。
啪!
錘子落下!
第一下,力道太輕,泥殼隻是布滿裂紋,並未剝落。
見狀,馬斯一皺眉,銅錘第二次砸落!
“轟隆”
泥片如同沙塔那般崩塌,緊緊包裹的荷葉在這一刻綻放。
鮮紅的火雞,於泥客、荷葉上,翩翩而舞!
“這……”
瞳孔驟然縮成針尖大小,小銅錘從手中跌落,馬斯這位‘美食會’的巨頭,同樣被美食綻放這瞬間的美麗震住,心中的狂亂與吃驚,並不比千代愛知、渡邊由紀少。
“嘿!”
暗暗笑了笑,夏羽拉上門。
當初《九翎火鳳》在遠月禮堂問世,‘食之魔王’薙切仙左衛門尚且震駭,馬斯雖說也是巨頭般的存在,但與領銜一國美食界的遠月總帥相比,實力、地位乃至個人心性修養都有差距,見到火鳳綻放光華這一刻,怎麼可能坐得住呢。(未完待續。)
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