第582章:食物的記憶_重生日本當廚神_思兔 
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第582章:食物的記憶(1 / 2)

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“那是……煎餅果子?”

觀眾驚呆。??

特寫畫麵中,餐盤上,羅瑛的煎餅過於精致了,不說內裡的蔬菜、果篦,單說最外層,一層層卷去的蛋餅,就如灑了金色染料,在眾人視線中一閃一閃。

色澤瑰麗得令人難以呼吸。

“綠豆,之前的綠豆麵呢,怎麼就隻剩下金色了!”觀眾誇張的呼喊。

評審先品嘗羅瑛的煎餅,人手一個。

煎餅墊紙後,拿在手上,溫熱感依然透過手心而來。

不用嗅,當拿起煎餅時,蛋香、穀物和蔬菜混合而成的素食交響曲,就在評審腦海中生動演繹。

猶如對著情人贈送的早晨花束,狠狠吸了一口花香,沁人心脾,五位評審臉上,不約而同地露出些許滿足之色。

哢!

迫不及待地,張口咬下。

蛋衣破開,又到蔬菜層,哢,清爽一下湧進口腔,於是當牙齒再咬碎內層的果篦,羅氏甜麵醬、辣椒醬在舌尖渲染開來時,味蕾的多姿多彩,讓評審幸福。

可是,異變突生。

原本被彩色點綴的視野,陡轉陰暗。

一位高高在上的帝王,就沉默地,端坐在龍椅。

帝冕珠簾玉澡中,隱約可見到一雙威嚴的眼眸,這些眼眸裡,有些許被侵犯的震怒。

“轟”

眼前像是拉上一張黑色幕布,即便「金色小麥」如何光芒耀眼,也無法抵抗,被黑暗世界淹沒,光芒在視野中徹底消失。

評審齊齊低頭。

安德莉亞咬唇,目色複雜道:“果然……”

“哎!”

歎息。

評審長古川慎一郎怔怔看手上,隻吃了小口的‘煎餅果子’:“的確是改良之作,凝結了心血。而且,不提其它,僅以材料論,這恐怕是我吃到過的,最金貴最瑰麗的煎餅!”

沒人懷疑這句評價。

以「金色小麥」為主材料製作的煎餅,的確精致,外觀已遠遠脫傳統民俗小吃的範疇,直接端上高級宴席餐桌也不會遭到質疑。

“這種東西的口感,很像是油條……”

路德開口說,好奇地,從煎餅卷中,抽出一片油炸得金黃色非常漂亮的炸薄片。

哢嚓。

張口一咬,油炸薄片應聲而碎,路德嚼了嚼,眉頭微微鬆開:“這東西是什麼?材料居然也是「金色小麥」,但可惜了啊!”

可惜?

羅瑛笑容已然僵硬,不複剛剛上菜時的微笑。

她稍稍整理情緒,道:“那是‘果蓖’,一種由麵皮下鍋油炸而成的薄脆。而麵皮的材料,就是「金色小麥」碾製的麵粉。”

“果蓖是麵皮,此外,津門煎餅果子還有另外一種較為常見的吃法,直接放進‘餜子’,也就是俗稱的油條……”

幾位評審你看看我,我看看你。

似乎為了照顧主廚的麵子,他們又低頭吃了幾口,旋即把剩下來的一截煎餅,放回了餐盤不再多看,全然失去了興趣。

觀眾們,早已因為評審的反常,竊竊私語。

照理說決賽上出戰的主廚,廚藝絕不會差,加上有「金色小麥」和其它零碎的高品質食材,如此脫於傳統的津門煎餅果子,應該讓評審大快朵頤並交口稱讚才是。

但評審除了一開始的精彩臉色,之後,心門如同被封鎖,言語、神情都不見起伏。

“糟糕了!”

場邊,李全見狀,在捂臉深深地歎息。

李翰打遊戲中,抬頭聽觀眾的議論,也大概弄明白了是什麼情況。



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