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“那是……煎餅果子?”
觀眾驚呆。??
特寫畫麵中,餐盤上,羅瑛的煎餅過於精致了,不說內裡的蔬菜、果篦,單說最外層,一層層卷去的蛋餅,就如灑了金色染料,在眾人視線中一閃一閃。
色澤瑰麗得令人難以呼吸。
“綠豆,之前的綠豆麵呢,怎麼就隻剩下金色了!”觀眾誇張的呼喊。
評審先品嘗羅瑛的煎餅,人手一個。
煎餅墊紙後,拿在手上,溫熱感依然透過手心而來。
不用嗅,當拿起煎餅時,蛋香、穀物和蔬菜混合而成的素食交響曲,就在評審腦海中生動演繹。
猶如對著情人贈送的早晨花束,狠狠吸了一口花香,沁人心脾,五位評審臉上,不約而同地露出些許滿足之色。
哢!
迫不及待地,張口咬下。
蛋衣破開,又到蔬菜層,哢,清爽一下湧進口腔,於是當牙齒再咬碎內層的果篦,羅氏甜麵醬、辣椒醬在舌尖渲染開來時,味蕾的多姿多彩,讓評審幸福。
可是,異變突生。
原本被彩色點綴的視野,陡轉陰暗。
一位高高在上的帝王,就沉默地,端坐在龍椅。
帝冕珠簾玉澡中,隱約可見到一雙威嚴的眼眸,這些眼眸裡,有些許被侵犯的震怒。
“轟”
眼前像是拉上一張黑色幕布,即便「金色小麥」如何光芒耀眼,也無法抵抗,被黑暗世界淹沒,光芒在視野中徹底消失。
評審齊齊低頭。
安德莉亞咬唇,目色複雜道:“果然……”
“哎!”
歎息。
評審長古川慎一郎怔怔看手上,隻吃了小口的‘煎餅果子’:“的確是改良之作,凝結了心血。而且,不提其它,僅以材料論,這恐怕是我吃到過的,最金貴最瑰麗的煎餅!”
沒人懷疑這句評價。
以「金色小麥」為主材料製作的煎餅,的確精致,外觀已遠遠脫傳統民俗小吃的範疇,直接端上高級宴席餐桌也不會遭到質疑。
“這種東西的口感,很像是油條……”
路德開口說,好奇地,從煎餅卷中,抽出一片油炸得金黃色非常漂亮的炸薄片。
哢嚓。
張口一咬,油炸薄片應聲而碎,路德嚼了嚼,眉頭微微鬆開:“這東西是什麼?材料居然也是「金色小麥」,但可惜了啊!”
可惜?
羅瑛笑容已然僵硬,不複剛剛上菜時的微笑。
她稍稍整理情緒,道:“那是‘果蓖’,一種由麵皮下鍋油炸而成的薄脆。而麵皮的材料,就是「金色小麥」碾製的麵粉。”
“果蓖是麵皮,此外,津門煎餅果子還有另外一種較為常見的吃法,直接放進‘餜子’,也就是俗稱的油條……”
幾位評審你看看我,我看看你。
似乎為了照顧主廚的麵子,他們又低頭吃了幾口,旋即把剩下來的一截煎餅,放回了餐盤不再多看,全然失去了興趣。
觀眾們,早已因為評審的反常,竊竊私語。
照理說決賽上出戰的主廚,廚藝絕不會差,加上有「金色小麥」和其它零碎的高品質食材,如此脫於傳統的津門煎餅果子,應該讓評審大快朵頤並交口稱讚才是。
但評審除了一開始的精彩臉色,之後,心門如同被封鎖,言語、神情都不見起伏。
“糟糕了!”
場邊,李全見狀,在捂臉深深地歎息。
李翰打遊戲中,抬頭聽觀眾的議論,也大概弄明白了是什麼情況。