“其實應該至少延後半天,再進行第二回合的對決,但誰叫國際賽事有嚴格章程,場次之間隻有分鐘的間歇……”
他聳聳肩:“上一個場次的菜品,給評審印象太深刻,即便是麟級的品評者,短時間內,也很難驅散舌頭、腦袋裡的美食記憶啊。”
此前同樣嘗了‘夏氏七國統一炒麵’的李全,深有同感。
“沒錯!應該至少延後半天的!”
李全無奈地道。
團隊中,女性麟巨頭蘭初寒忽然道:“那麼,第二回合、第三回合的焦點,不是在料理本身,而是在……如何攻陷‘夏氏七國統一炒麵’駐留在評審心中的「意」?”
麟巨頭一下子,就點破關鍵。
眾人相視,感到荒唐和好笑,堂堂國際賽事第一階段的總決賽,沒想到就有了這般曲折。
但同時,另一個疑問占據心頭:
誰能攻陷那種稱孤道寡的「意」,把上一場次少年廚師留給評審的美食記憶,徹底抹除呢?
“難難難!”
白玉樓另一位男性麟巨頭歎道:“羅瑛,已經失敗了。她的‘金色煎餅’即便有夢幻原料的加成,也沒能撼動那股「意」。”
“彆說第二回合、第三回合,隻怕整個總決賽,焦點就在弄不能打破「意」上!”
麟巨頭斷言。
白玉樓團隊看出端倪,其餘參賽團隊,亦展開了討論。
“這小子,幾乎就是個大魔王,可以影響總決賽了啊,誰能戰勝的陰影爪牙,才能打動評審!”青木宗太摸著光頭,涼子麗娜、神原正人在附近,聞言麵麵相覷。
羅瑛不甘心地退下。
“到我了”
堂島銀自信端上菜品,“諸位請用!”
逐一擺放在評審麵前的餐盤裡,是五塊呈深暗顏色的大餅,每張餅都把盤子占滿了,表麵是深棕色的細碎肉末,羅勒、迷迭香這些香辛料的翠綠碎末,點綴其間,有了一抹綠意。
不同於中華傳統小吃,堂島銀的‘煎餅’,滿滿的異域風情。
“這是披薩?”
“彆傻了,我看就是土耳其烤餅!”
“我看是墨西哥博餅!”
一片騷亂。
‘煎餅’這個題目其實很寬泛,世界範圍內可找出無數擁有地方特色風情的小吃,比如搭配黃油和糖漿的美式煎餅。其中‘楓糖漿’算是北美和加拿大區域的特產,由楓樹的樹枝凝練熬製而出,風味滿滿。
再者,還有法國的可麗餅、印度飛餅等等,但凡有些美食素養的吃貨都能一口氣說出無數種。
而在堂島銀的‘煎餅’上,吃貨就各自見到了他們所渴望的影子。
愛吃披薩的,看到的,是一張披薩。
愛吃土耳其烤餅的,眼中的美食就是心中那個。
“哈!”
後台,夏羽端詳畫麵上的‘煎餅’,為堂島銀點一個讚。
堂島銀真的賊。
這個“賊”當然指匠心。
彆忘了,堂島銀有一種名為「純白」的廚心,這就是一麵鏡子,品嘗者想得到什麼,就會在品嘗中吃到什麼。
而如今他更是把「純白」理念運用在菜色上。
他的‘煎餅’,像是披薩,又似饢餅,五位評審沒急著吃,亦在詫異打量。
“裡麵……有東西?”
用餐刀輕輕捅了捅,安德莉亞好奇。
“上麵的肉,是什麼呢?”
嗅著餅麵的碎肉末、香料末,評審們臉色總算有一絲鬆動。8手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。
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