蝦塘和果園
兜風回來,陳芷瑤沒有回家,而是直接來到了老宅這邊。
今天難得沒有出海,陳爺爺一天都泡在果園這邊了。
早上修補果園裡損壞的圍欄,下午又在整理蝦塘岸邊瘋長的雜草。
割下來的野草,全都被扔進了果園裡麵。
口感不錯的野草,很快就被毛茸茸的小雞崽給掉了,剩下不能吃的,也成了荔枝樹和芒果樹的養料。
年底走地雞的價格奇高,陳奶奶打算養一批雞,留著年底的時候賣。
不過現在養時間就太早了,陳奶奶現在養了一批時間比較短的飼料雞。
再過三四個月,這批雞賣掉後,再養一批過年用的正宗走地雞。
現在果園裡麵,除了幾隻大公雞、留著自家吃的小嫩雞和一些下蛋的老母雞,剩下的全都是剛抓回來的小雞崽子。
200多隻毛茸茸的小家夥,看著頗為壯觀。
看著很可愛,不過也是真的吵,嘰嘰喳喳的,吵得陳芷瑤頭都大了。
陳爺爺把手上的野草扔進果園裡麵,轉身就看到開著電動車過來的陳芷瑤。
老爺子樂嗬嗬地上前問道:“糖糖,你怎麼過來了?”
“說好晚上給你們做大餐的,我過來菜地這邊摘菜呢。爺爺你幫我抓一隻大公雞可以嗎?”
她今天打算做一雞兩吃,一半做鹽焗手撕雞,另外一半做海螺鮑魚雞煲。
小嫩雞個頭太小了,大公雞就剛剛好。
晚餐的菜式她已經想好了,就是這大公雞,她不敢抓呀。
“小意思,我給你抓一隻最大的。”
說著,陳爺爺轉身進了放雜物的屋子,沒一會兒就拿了一個寬大的網子出來。
趁著陳爺爺抓大公雞的時候,陳芷瑤順手在果園裡撿了十幾個土雞蛋。
家裡有不少生蠔,她原本還打算做生蠔煎雞蛋的。
不過想到已經有海螺鮑魚雞煲、鹽焗手撕雞和雜魚煲這三道大菜了,就打算換成粉絲扇貝。
“生蠔不耐放,要不就把肉弄出來,放到雜魚煲裡麵一起煮了吧。”
家裡的果園很大,這些每天在裡麵散步的大公雞,每一隻的身手都非常靈活。
陳爺爺費了九牛二虎之力,才逮到了一隻三斤左右的大公雞。
這時候,老爺子頭上和衣服上沾滿了雞毛,看起來有些狼狽。
陳芷瑤剛準備接過被五花大綁起來的大公雞,沒想到自己爺爺竟然躲開了。
“糖糖,你自己敢殺雞嗎?”
看著和她四目相對的大公雞,陳芷瑤忽然頓住了,一臉心虛地小聲說道:
“不敢,爺爺你幫我處理一下唄。”
爺爺原本就是打算幫忙把這雞給處理了,馬上就笑著應道:
“好好好,我這邊把蝦和雞喂了,就和你一起回家。”
“爺爺你最好了。”
爺孫倆很快就把蝦塘裡麵的蝦,以及果園裡麵的小雞崽吃都喂飽了。
臨走前,陳芷瑤還來到了陳奶奶精心打理的小菜園。
這時候菜園裡的蔬菜不多,她直接走到了長得最好的包菜地。
包菜地
地裡的包菜長得很好,一棵都圓滾滾的,看起來特彆水靈。
想到晚上有不少菜,她特意挑了一個最小的包菜,大的她怕吃不完。
包菜外麵老掉的葉子,被她隨手扔進了果園裡麵,隻留下了裡麵比較嫩的部分。
然後順手又拔了一些蔥薑蒜。
食材都準備好了,沒一會兒,她就載著陳爺爺回到了家裡。