周圍的人看在眼中,對何雨柱的刀工驚歎不已。
王師傅看著身旁的徒弟,見其臉上的震驚之色,輕聲點撥“文思豆腐,每一刀都要心無旁騖。以後多練練基本功,凝神靜氣。”
“師父,我明白了。以後我會好好努力的。”他若有所思,低聲回應王師傅。
談話之間,何雨柱已經切好了火腿等配料,放在一旁的碗裡備用。
見幫廚捧著大碗走過來,將清雞湯放在案台上。
何雨柱拿過湯勺,舀了一些放入嘴裡嘗一嘗,確定雞湯沒有問題。
在眾人的注視下,他的動作行雲流水,一鍋色香味俱全的文思豆腐,便呈現在眾人眼前。
鍋中的文思豆腐,清澈透亮,豆腐絲、火腿絲、青菜絲漂在湯中,令人賞心悅目。
圍觀的眾人紛紛上前品嘗,臉上不時露出或驚喜、或讚歎的表情。
羅師傅放下手中的小碗,目光掃過其他三位,輕咳一聲“諸位,是否都認可?”
“太認可了!假以時日就能趕上我們了。真是長江後浪推前浪,不服老不行啊!”
羅師傅眼底露出欣賞,看向何雨柱“小何,咱們去休息室裡詳談。”
說完他看向其餘的幾人,繼續說道,“大夥先去忙吧!我和小何交代一下。”
“好哩!”
廚房休息室裡,羅師傅坐在椅子上,拿著茶壺給何雨柱倒上一杯茶。
何雨柱展示了他的廚藝,已經獲得了和廚藝相等的地位,平等地坐著喝茶。
他雙手接過羅師傅遞來的茶杯,欠身謝過“多謝羅師傅!”
“嗬嗬!”羅師傅笑了一聲,臉上帶著笑容,“柱子,我這麼喊你不介意吧!”
“羅師傅,您隨意。大家都這麼叫我。”何雨柱連連擺頭,知道自己這是得到他的真心認可,臉上隻有笑容。
羅師傅輕點頭,收斂了幾分笑意,正色道“柱子,這次情況比較特殊。
在月底的時候,先要準備一場‘百桌將軍宴’。我想你應該聽到過相關的事情。”
聽他說到這個,何雨柱恍然大悟,可不是嗎?建國之後的大授銜不就是這個時候嘛。
羅師傅見他已經想明白了,心裡暗道不愧是插隊進來的人,有本事也有人脈。
“這次的地點在紅牆裡的淮仁堂舉行,所以這次的人員審核比較嚴格。”
何雨柱看著他的目光,聽到這些自然懂得其中之意,撓撓頭,誰叫他是“走後門”呢。
羅師傅瞧見他臉上表情的變化,輕笑一聲,擺擺手“你有這本事就不要想這些,殊途同歸罷了!
這次的結果就挺好,給我們添了一大主力。嗬嗬~我會將結果彙報給上麵,到時候你等通知就行。”
事情此刻已經塵埃落定,何雨柱的目的已經達成。
他神色一鬆,拱手致謝“羅師傅,那就麻煩您了。咱們共同儘力把宴會辦好。”
“哈哈~好!柱子,有沒有想法來京城飯店?”
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