過兩個月放暑假了,劉時晴回到家寫作業,因為老師布置作業不多也不少,五天基本上都寫完了。
這時在劉時晴上學期間就買了烘焙的工具和小型兩層烤箱的時候,穿著白色圓頂的短袖和黑色的裙子,白色的平底鞋的劉時晴媽媽,看到劉時晴看電視劇就問說"女,老媽在你上學期就買了烘焙的工具和烤箱,並不大,你想不想做?"
劉時晴正在看電視劇的回過頭地問老媽地說"我想做,可是沒有原料怎麼辦呢?"
劉時晴的妹妹放學了,穿著粉色的裙子在桌子上寫老師布置的作業問劉時晴說"我也想吃姐做的,做什麼姐隨意做。"
劉時晴一臉懵逼地點點頭然後看看老媽怎麼解決原料問題。
老媽這時又說"女,你這不是有手機嗎,可以買原料,低筋粉和雞蛋外麵有賣的,要不先等快遞到了,在做好不好。"
劉時晴點點頭就在手機上購物軟件找了原料買了黃油,抹茶粉,可可粉等等。
再和老媽老爸去超市買了雞蛋,麵粉,奶粉等就回家。
手機上的買原料的快遞不到七天就到了,於是打開查有沒有破損的,查好後就可以做了。
劉時晴在下廚房軟件找了點心,就找到了可以試試做的抹茶鑽石餅乾。
準備原材料稱好的分離的一個雞蛋,糖粉,杏仁粉,抹茶粉,低粉,黃油。
步驟過程
1軟化的黃油倒入盆中。
2加入糖粉,使糖粉吸收。
3加入分離的一個蛋黃,進行攪拌。
4過篩的杏仁粉,低粉,杏仁粉,攪拌成團。
5,圓團形從中間分為兩個。
6揉成一個長柱形,取出油紙放入油紙包起來,另一條也是。
7放入冰箱冷凍一個小時。
8一小時後凍硬取出,表麵刷蛋清液(一個蛋清)。
9撒上白糖,刷好的餅乾滾上一圈。
10切大小一樣的餅乾。
11放在烤盤上擺好,放入預熱的烤箱,進行烘烤。
12剛烘好的取出放晾。
過程完成了,妹妹寫完的作業卻時聞到劉時晴做好的餅乾香味走進入廚房,看到做好的餅乾取出吃一口地說"姐,太好吃了,可是我也想吃麵包,你會做嗎?"
劉時晴搖搖頭歎息地說"妹妹,姐不會,但是等在學校學麵包會了,給你做麵包好不好呀?"
聽到劉時晴點點頭說"好,那我等姐姐學會了麵包,給我做。"
然後拿出烤盤遞給爸媽正在坐沙發看電視劇的就說"我姐做好的餅乾,爸媽嘗一口。"媽吃一口滿臉笑容地說"我女做的這麼好吃呀,老劉你說是嗎。"
這時劉時晴過來了聽老媽說的滿臉通紅。
被指出的老劉,他穿著白色的短袖和白色的寬鬆又不寬的褲子,上下有明顯的圖案,頭發一寸短,卻又小小的白頭發,臉上有卻不整理的胡子卻被剛剛亂好的,愛喝茶的中年男性,就是劉時晴的父親劉斌。
被老媽指出的名字點點頭"老李,說的對,女兒做的太好吃了,我還得給村裡人說說。"愛麵子的老爸說。
老媽一氣之下就不理老爸給村裡的人炫耀地說"老劉,你這個愛麵子的,咱女沒有把技術到好的底部。"
老爸一說無話地搖搖頭繼續喝茶,自言自語地說"我女做的好,我還想給村裡人炫耀,我這不是愛麵子的唄哼。"
老媽不理會老爸的話,讓兩個女兒和她繼續看電視劇。
那是有趣味的家庭。
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