快放寒假，同學們放學了，寫各科老師布置的作業都寫完了。
馬上準備開學的前一個月看到手機上或者電視機上的消息。
內容是疫情從哪來的，發病什麼原因，接觸怎麼樣的人群，防護措施做哪些等等。
眼看要開學了，校方決定實施停課不停學讓各班級的班主任通知同學和家長們說不能在學校上課，隻能在家裡學習。
幸虧張老師在學校拉我們群裡是為了在烘焙房的學習溝通。
在手機上拉了文化課老師的群裡麵，然後讓師生們改名。
準備下載上課的軟件，裡麵可以支持多人的會議，登錄自己的名字就可以直接上課了。
然後發群裡的圖片是星期一到星期五從早上到中午隻有四節課和時間，下午兩節課和時間有文化課和烘焙課。
第一天同學們起床在自己的家穿家居服或者冬天冷穿棉襖拿著手機點來老師發的鏈接上課。
班主任講開會的ppt裡麵講如何防護措施。
然後各科老師給同學們在手機上上課，邊聽邊記，雖然不在學校，但是借互聯網的手機電腦可以上課。
疫情從一月份擴散到全國各地到四月今日有明顯的好轉。
那天烘焙一班同學們在自己的家手機上課的穿著白色的長衣，戴著眼鏡在電腦上前的張老師打開ppt講課。
講"家中做麵包如果沒有烤箱，該怎麼辦。
1使用電飯煲將揉好的麵團放入電飯煲中，按下煮飯鍵或選擇相應的烹飪模式，等待麵包烤熟。
2利用平底鍋將麵團整形後放在平底鍋中，小火慢慢烘烤，翻麵直至兩麵金黃。
3蒸麵包將麵團放入蒸鍋中蒸熟，這種方法可以製作出類似饅頭的麵包。
4製作煎麵包將麵包切片，在平底鍋中煎至金黃，可搭配煎蛋、火腿等食材。
5考慮購買烤麵包機這是一種專門用於烤麵包的小家電，操作簡單且相對便宜。
此外，你還可以嘗試一些無需烘烤的麵包替代品，如燕麥餅、玉米餅或三明治等。雖然這些方法可能無法完全複製烤箱烤製的效果，但仍然可以滿足你對麵包的需求。在嘗試不同方法時，要根據食譜和實際情況進行調整，以確保獲得最佳的烹飪結果
一份簡單的蒸麵包製作方法
所需材料
101novel.com0克麵粉
2克酵母
101novel.com克白糖
1個雞蛋
101novel.com克玉米油
100毫升牛奶
適量葡萄乾（可根據個人口味添加）
製作步驟
1將酵母加入溫牛奶中，攪拌至酵母完全溶解。
2在麵粉中加入白糖、雞蛋和玉米油，攪拌均勻。