第16章 國慶的忙碌與歡樂_成為烘焙師的女孩_思兔 
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第16章 國慶的忙碌與歡樂(1 / 1)

在金秋十月,陽光明媚的日子裡,國慶節的歡樂氛圍彌漫在大街小巷。

劉時晴穿著一身喜慶的紅色連衣裙,精神抖擻地站在店中央,對著正在忙碌準備開店的小王、小張和小李喊道“嘿,大家先停一下,過來開個小會啦!”

三人迅速圍了過來,臉上帶著好奇和期待。

劉時晴笑著說“小夥伴們,國慶節到啦,我們的店可要熱鬨起來了!這幾天任務繁重,大家要打起十二分精神哦。我們要做椰蓉吐司麵包、全麥吐司麵包、老婆餅、肉鬆小貝、新產品黑芝麻餐包、蔓越莓餐包,還有蛋撻哦!”

小張眼睛睜得大大的“哇,老板,這麼多品種,我們得忙成啥樣啊!”

小李則信心滿滿地說“不怕不怕,忙點好啊,說明生意興隆嘛!”

小王點著頭說“嗯,我們一定儘力做好。”

劉時晴開始分配任務“小王啊,你負責椰蓉吐司麵包和全麥吐司麵包的製作,你做麵包的手藝我最放心啦。椰蓉餡要調得香甜可口,全麥的比例要把握好,可不能讓顧客覺得口感太粗糙哦。”

小王拍拍胸脯“老板,放心吧!我一定把這兩種吐司麵包做得完美無缺。”

“小張,你就負責老婆餅和肉鬆小貝。老婆餅的皮要酥脆,內餡要軟糯香甜。肉鬆小貝的肉鬆要多多的,醬料要調配得恰到好處,讓顧客一口咬下去滿滿的都是幸福感。”劉時晴叮囑道。

小張笑嘻嘻地說“好嘞,老板!我保證讓顧客吃了還想吃,天天想著我們的老婆餅和肉鬆小貝。”

“小李呢,你主要負責新成品黑芝麻餐包和蔓越莓餐包。黑芝麻餐包要把黑芝麻的香味充分發揮出來,蔓越莓餐包的蔓越莓要新鮮酸甜。還有,蛋撻也交給你幫忙盯著點,蛋撻可是我們的招牌之一,不能馬虎。”劉時晴對小李說。

小李認真地回答“明白,老板!我會用心做好每一個餐包和蛋撻的。”

會議結束後,大家各自開始忙碌起來。小王首先去準備做麵包的材料,他一邊哼著小曲兒,一邊熟練地稱著麵粉、酵母、糖等原料。嘴裡還念叨著“這全麥麵粉啊,就像我一樣實在,嘿嘿,等會兒要讓它變成美味的吐司麵包。”

小張則在一旁準備老婆餅的餡料,他把冬瓜糖切成小塊,和著糯米粉、豬油一起攪拌,那香味已經開始飄散出來了。他對旁邊路過的小李說“小李,你聞聞,這老婆餅的餡香不香?我感覺我都能吃一大碗。”

小李笑著說“你可彆光想著吃啊,趕緊做好,等會兒顧客來了可就等著品嘗你的手藝呢。”說著,他也在認真地準備著黑芝麻和蔓越莓的材料,把黑芝麻磨成粉的時候,他還故意聞了聞,說“哇,這黑芝麻的香味,簡直太迷人了,感覺吃了頭發都能變黑變亮呢。”

不一會兒,甜品店開門營業了,顧客們陸陸續續地走進店裡。第一位顧客是一位年輕的小姑娘,她一進門就被展示櫃裡的甜品吸引住了,眼睛亮晶晶的。

劉時晴熱情地迎上去“歡迎光臨,美女,看看有什麼喜歡的甜品呀?今天我們有很多新品哦。”

小姑娘指著肉鬆小貝說“這個肉鬆小貝看起來好好吃哦,我要兩個。”

劉時晴笑著說“好的,我們的肉鬆小貝可是店裡的招牌之一哦,保證你吃了還想吃。”

這時,一位大媽走了進來,問道“你們這裡有沒有全麥吐司麵包啊?我想買點給家裡人當早餐。”

小王連忙從後廚走出來,拿著剛做好的全麥吐司麵包說“阿姨,您看,這是我們剛做出來的全麥吐司麵包,新鮮著呢!全麥的營養豐富,對身體好哦。”

大媽滿意地說“嗯,看著不錯,給我來兩條吧。”

就在大家忙得不可開交的時候,劉時晴的老媽走了進來。。

劉時晴驚喜地說“老媽,您怎麼來了?”

老媽笑著說“我知道你們國慶節忙,來給你們幫忙算算賬。”

劉時晴高興地說“太好了,媽,您可真是及時雨啊!那您就坐在收銀台那裡吧,幫我們收錢算賬。”

老媽坐到收銀台後,很快就進入了角色。一位顧客買了一盒老婆餅和幾個蛋撻,老媽熟練地收錢、找零,還不忘和顧客聊幾句“我們家的老婆餅可好吃了,都是自己做的,餡足皮脆。您是第一次來買嗎?”

顧客笑著回答“是啊,路過這裡看到你們店挺熱鬨的,就進來看看。嘗了一下老婆餅,味道真不錯。”

老媽得意地說“那您以後可得常來啊,我們還有很多其他好吃的甜品呢。”

隨著顧客越來越多,店裡也變得更加熱鬨起來,但同時也出現了一些小插曲。小張在給顧客裝肉鬆小貝的時候,不小心把一個小貝掉在了地上。他尷尬地撓撓頭,連忙對顧客說“不好意思,不好意思,我再給您拿一個新的。”

顧客笑著說“沒關係,小夥子,你們也挺忙的,小心點就行。”

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小李在做黑芝麻餐包的時候,發現黑芝麻粉不夠了,著急地喊道“老板,黑芝麻粉不夠了,怎麼辦啊?”

劉時晴連忙說“彆著急,我去倉庫看看還有沒有存貨。”結果劉時晴在倉庫裡找了半天,才發現黑芝麻粉放在了一個角落裡。她拿著黑芝麻粉出來,笑著對小李說“找到了,找到了,你看我這記性。”

小王在烤全麥吐司麵包的時候,烤箱突然出了點小故障,溫度一直升不上去。他急得滿頭大汗,趕緊打電話叫維修師傅。在等待維修師傅的過程中,他隻能先把其他麵包的製作往後推遲。劉時晴安慰他說“彆著急,小王,我們先把能做的做好,維修師傅應該很快就會來的。”

雖然出現了一些小狀況,但大家並沒有慌亂,而是齊心協力地應對。小張加快了速度,彌補剛才掉肉鬆小貝的失誤,儘量讓每一位顧客都能快速拿到自己購買的甜品。小李在拿到黑芝麻粉後,也迅速投入到餐包的製作中,認真地把每一個餐包都做得精致美味。小王則在維修師傅來之前,先幫忙招呼顧客,給他們介紹店裡的其他甜品。

劉時晴更是在店裡跑來跑去,一會兒幫忙收銀,一會兒給顧客打包,一會兒又去後廚看看製作進度。她的臉上始終帶著笑容,鼓勵著大家“小夥伴們,加油啊!我們一定能順利度過這個國慶節的。”

在大家的共同努力下,店裡的生意雖然忙碌,但卻有條不紊地進行著。顧客們對甜品的味道和服務都非常滿意,紛紛表示以後會經常光顧。

到了晚上,店裡的顧客終於漸漸少了下來。大家都累得腰酸背痛,但臉上卻洋溢著滿足的笑容。

劉時晴召集大家圍坐在一起,說“今天大家都辛苦了!雖然很忙,也出現了一些小問題,但我們都一起克服了。我們的甜品很受歡迎,這都是大家的功勞。”

小王說“是啊,老板,今天雖然累,但是看到顧客們滿意的笑容,我覺得一切都值得了。”

小張也點頭說“沒錯,而且我覺得我們團隊合作得越來越默契了。”

小李笑著說“今天還學到了不少東西呢,比如怎麼應對突發狀況。”

劉時晴的老媽也笑著說“你們這些孩子啊,都很能乾!我看著都開心。今天的生意這麼好,我們明天要繼續努力哦。”

大家紛紛表示讚同,然後一起開始收拾店鋪,準備迎接第二天的忙碌。在這個國慶節裡,甜品店充滿了忙碌與歡樂,而劉時晴和她的員工們以及老媽,也在這個特殊的時期裡,共同創造了一段美好的回憶。他們相信,隻要大家齊心協力,未來的日子一定會像他們的甜品一樣,甜蜜而美好。

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