腸子自然是要用最新鮮的。
於是……雷大手一揮……
讓二十來個族人去養獸的圈子裡殺了養的獸。
也養幾個月了，是時候給部落做些貢獻了。
這些最新鮮的肉，今晚便來個三拚。
三拚就是肉卷火鍋、烤肉、毛血旺……
唉，再說桑恬都要流口水了……
……
腸子實在太多，不管是雄性還是雌性，都幫著在河邊初步清洗腸子。
隨後，細節的步驟便教給這兒的雌性了……
有了之前處理鴨腸的經驗，這次大家做的非常順。按照之前處理鴨腸的步驟，把這些腸子表麵的油脂和雜質去除乾淨。
尤其是豬腸，羊腸……大家處理的尤其仔細。
……
眾人足足花了三個小時才全部處理的乾乾淨淨。而且還在鹽水中浸泡30分鐘，以去除異味和殺菌。
然後洗淨掛起來晾乾。
……
等待過程中，大家準備起來香腸兒的餡料。
各種各樣的肉類都有，就連竹鼠肉都有。可以做的多樣一點，哪怕是混合的也行。
將各種各樣的肉剁成肉末，分開，或者是混合後放入盆兒裡，加入鹽、蔗糖、薑末以及各種各樣的香料粉，攪拌均勻，醃製12小時。
大家趁著醃製肉餡兒的時間，幫著廣場灶邊忙碌做晚飯的成雌性們處理食材……
一個半小時後……
族人把醃製好的肉末裝入灌腸器中，慢慢將肉末灌入腸衣中，注意不要灌得太滿，以免在煮製過程中破裂。
桑恬把臘腸兒按照合適的長度用構樹皮撚成的線繩兒綁成。一節一節的臘腸。
綁好後，把臘腸掛在通風良好的地方晾乾，依舊是5天，這時臘腸表麵變得乾燥了。
零下十度的溫度，不會壞的。
五天後，便將晾乾的臘腸放入鍋中，加入適量的水，煮至熟透撈出即可。
……
這些全部做完後，夜幕已經降臨。
大家腰酸背疼的，一直坐著重複同一個動作。
這會兒猛的起來一下都彎腰捶背的……
洗乾淨手，結伴去吃晚飯了……
……
麻辣口味的肉卷火鍋，加入了大量的火鍋底料、辣椒、花椒、薑、蒜、洋蔥等調料，味道濃鬱，香氣撲鼻。口感鮮嫩多汁，入口即化，讓人回味無窮。
毛血旺鮮豔亮紅，湯汁濃稠，讓人垂涎欲滴。感豐富多樣，鴨血鮮嫩爽滑，毛肚脆爽有嚼勁。
再加上烤肉片在火上滋滋作響，油脂逐漸滲出，金黃酥脆，嫩滑多汁。
除了烤肉，還烤了玉米、山藥、香芋、青椒、蘑菇……等等的蔬菜。
桑恬忙活了一天，看見這麼些個食物。
話都顧不上說端起碗就把臉埋進去了。
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