翌日。
上午十點半，雌性已經開始打算做飯。
桑恬心想著，既然族人吃的甜品比較少。
那今日再做一些吧。
今日中午桑恬便做一道芋泥香酥鴨吧。
這蘆葦蕩裡的鴨子都要“人滿為患了。
繁殖的極快，再加上這幾個忙著基建和秋季交易會，倒沒怎麼大範圍對他們動手。
反正春季它們會大繁殖。
這回，直接一次性宰100隻。
因為……
鴨子架裡要擠不下了……
更何況，桑恬知道芋泥香酥鴨有多好吃。
一出場又被族人哄搶。還是一次性做多些好。不然還不夠吃。
芋泥香酥鴨外皮酥脆、內餡軟糯、味道香甜。芋泥的甜膩混合著鴨肉的香味兒，實在令人著迷。
就連現代賣的芋泥香酥鴨的老店，哪個不是人滿為患?
桑恬想想都要流口水了。
……
三四十個雌性和十幾個小崽子一人兩隻鴨子提了回來。
又花了好大功夫，燒了不少熱水拔毛處理。
至於血，自然是收集下來做鴨血了，鴨腸也要留下了。
不管是煮火鍋，還是麻辣燙或是毛血旺。都可以下。
光這些啊，就花了在場所有雌性和孩子們兩個小時。
幸虧鴨子提前就捉來了，要不然怕是午飯變晚飯嘍。
不過這一百隻鴨子，掏完內啥的也有1500斤了。
所以倒是不用做其他菜了。
煮道菌菇湯，烤些玉米山藥肉串吃吃便夠了。
晚上再給大家好好做頓吧。
畢竟現在時間不夠了。
……
將鴨肉洗淨，切成小塊，放超大的盆裡，加入生薑、蔥、洋蔥、鹽、胡椒粉、香料等攪拌均勻，醃製101novel.com分鐘。
場麵十分壯觀。
一個超大盆能裝60斤鴨肉。整個廣場擺了25個大盆兒，每個盆裡都裝著滿滿當當正在醃製的鴨肉。
香氣彌漫在河邊上空，都要把人迷倒了。
隨後將芋頭去皮，洗淨。切成小塊，放入蒸鍋中，蒸15分鐘，至芋頭軟爛。再將蒸好的芋頭放入碗中，用勺子壓成泥狀。
然後將醃製好的鴨肉放入芋頭泥中，攪拌均勻，使鴨肉均勻地裹上芋頭泥。
再將101novel.com0顆雞蛋打入碗中，打散成蛋液。
實在沒有澱粉和麵粉。隻能不使用了。
但桑恬想了個辦法。
將牛奶倒進打散的雞蛋中，再加入糖。用力的，快速的朝著一個方向攪拌。
把它攪拌成綿密的奶油狀。
再把將裹好芋頭泥的鴨肉塊放在“奶油裡，均勻地裹一下。
這樣做好的芋泥香酥鴨說不定更有一番風味。
奶香混合著芋泥的甜，以及肉的香，絕了吧！
一想都知道口感綿密絲滑，又香又酥，又甜又香……
受不了了！
不過，為了保證外麵是酥脆的，所有又在“奶油”外裹了一層蛋液。
最後將裹好蛋液的鴨肉塊放入油鍋中，炸至金黃色。
油炸的過程中，外皮慢慢開始變成金黃色，芋泥的香甜味兒和濃鬱醇厚的奶香味兒同時衝進桑恬的鼻孔。
之後聞到的，是鴨子肉濃鬱的香味……
在場每個人，都緊緊盯著鍋裡。