下午時分。
太陽照的桑恬暖洋洋的。
族人也乾了倆小時活兒了,是時候準備些吃的喝的補充一下體力了。
這下午茶呢,吃的便做成南瓜紅棗泥吧。
本該做南瓜紅棗糕,可沒有麵粉啊。
隻能做成南瓜紅棗泥了。
把將南瓜洗淨,去皮去瓤,切成小塊。洗乾淨的紅棗,要去核備用。
將南瓜塊和紅棗放入蒸鍋中,蒸101novel.com分鐘,直到南瓜和紅棗熟透。
然後就把蒸好的紅棗和南瓜塊兒倒入同一個家夥身裡。
將其搗壓成細膩的泥狀。
通常南瓜紅棗泥會太稠,桑恬適量加入一些溫水,攪拌均勻。
捏成想要的形狀或者隨便挖一疙瘩就是了。
也沒什麼技巧,蒸熟搗成泥也就完成了。味道雖不會太驚豔。
但畢竟南瓜的清甜宜人和棗香的濃鬱香醇混合在一起,味道不會差。
桑恬捏了一個醜醜的五角星形狀,聞了一下。
濃鬱的棗香和南瓜的清香瞬間撲鼻而來。
雖不是會霸道占據整個味蕾的香,但悠長宜人,沁人心脾。一點都不會膩。
桑恬迫不及待嘗了一口。
細膩順滑,濃鬱醇香。南瓜紅棗泥質地非常細膩順滑。入口即化,綿密絲滑……
確實好吃!
桑恬給幫忙的雌性和小崽子們分到後,其他的便由孩子們端上送去給石山上的族人。
這還沒完。
下午茶下午茶,當然得有茶啊!
那便做道紅豆奶茶吧!
紅豆自從在交易會上換下,桑恬也沒做著嘗過。
主要是量沒有特特彆多。
桑恬不敢揮霍,畢竟還要留種子等待明年種植。
不過若是做奶茶,絕對是夠夠的了。
再加上這大冬天的,就該喝點它補補氣色。
……
首先第一步呢,就是將紅豆洗淨,放入鍋中,加入適量的水,煮至紅豆軟爛。
然後呢,就把茶葉放入鍋中,加入適量的水,煮至茶湯濃鬱。隨後將煮好的茶湯過濾,去除茶葉渣。
然後往過濾完的茶水裡加入牛奶,再加適量的蔗糖。
將煮好的紅豆加入鍋中,攪拌均勻。等鍋中的奶茶煮至沸騰,便把火堆的火剿滅。
桑恬湊近一聞就知道是。
這紅豆奶茶十分香甜濃鬱。
紅豆天然的甜味,與奶茶的香氣相互交融,濃鬱的奶香和絲滑的口感以及醇厚的濃鬱奶茶。
每一樣都讓人回味無窮。
紅豆濃鬱而醇厚,帶有淡淡的甜味和香氣,與奶茶的味道相得益彰。
絲滑順口,質地細膩,紅豆軟糯,入口即化。這種軟糯的口感與奶茶的絲滑相互搭配,層次分明。
哈哈哈不錯。煮的很成功。