最後一道湯便是玉米排骨湯了。
不管怎麼喝,就是喝不膩。最撫凡人心!香濃可口,味道鮮美。排骨軟爛入味兒,玉米香味兒濃鬱。湯色奶白,一口下肚,彆提多暖胃了。
而且它還營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養成分,具有滋補身體、增強免疫力、促進骨骼發育等功效。
正當桑恬開始剁排骨的時候,滄也來了。
他抽走桑恬手裡的骨刀,開始替她剁排骨。
桑恬便準備了一下食材。把玉米切成小段兒。
滄手裡的排骨也剁好了,順便幫桑恬清洗乾淨了。交給桑恬後,坐在灶台前幫桑恬燒火。
桑恬將排骨放入鍋中,加入適量的清水焯水。排骨焯水時,要冷水下鍋,這樣可以去除血水和雜質,使排骨更加乾淨。大火煮開,撇去浮沫,撈出排骨,用清水衝洗乾淨。
這樣就能去除排骨的血腥味。
隨後,再這些將排骨放入陶鍋中,加入適量的清水,加入生薑片、蔥段兒大火煮開,轉中火煮30分鐘。
此時的排骨湯色奶白,肉香濃鬱,已經很美味了。
然後再加入玉米段、胡蘿卜塊,繼續煮101novel.com分鐘。
玉米被煮的晶瑩剔透,胡蘿卜也已經軟爛了。
最後再加入適量的鹽、五香粉調味,撒上蔥花即可。
一道香甜濃鬱,醇厚鮮美的玉米排骨湯便做好了。
玉米中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,預防便秘;排骨中含有豐富的蛋白質和鈣,可以滋補身體,增強免疫力;胡蘿卜中含有豐富的維生素a,可以保護眼睛,預防夜盲症。
真的是一道養生佳品。
……
一人做飯,一人燒火。兩人,四菜一湯……
生活平靜卻又幸福美滿,這日子過的悠哉悠哉。
安居樂業,欣欣向榮,不過就是如此……
兩人大口朵頤著飯桌上的菜。
臘肉風味獨特,煙熏味兒十足,肉片炒的晶瑩剔透,一點都不柴不膩。
臘腸柔韌有嚼勁,彈牙濃香,真材實料的就是不一樣,一口下去全是滿滿的肉絲。
鹹魚味道鮮美獨特,肉質緊實彈牙,與平常的鮮魚吃起來完全是兩種口味。
至於泡菜則爽口宜人,解膩清爽。又甜又辣,實在開胃的緊。
玉米排骨湯更是香濃宜人,湯汁濃鬱。
兩人把肚子吃了個圓滾滾這才一起去洗鍋刷碗。
隨後坐在火爐旁煮茶聊天。
……
沒有手機,也不能出門的日子,時間實在過的太慢。
幸虧時不時幾人就小聚一下,平常他們也都會來找桑恬串門。
要不然可悶壞桑恬了。
哪怕是這樣,桑恬都覺得日子太了無生趣了。
一想到還有兩個月雪季才能過去,桑恬生無可戀了都……
……
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