縱然如此,此物也是身份的象征,一般人也是吃不著的。
當今聖人並非窮奢極欲的帝王,否則倒是可以訂幾口大缸,將荔枝樹整顆挪到缸裡,輪著走陸路和水路,這樣倒是能新鮮不少。
樂仙樓這樣的地方,每年能弄到一些也是不容易了,算是一個吸引人的噱頭。
“小娘子,這枝子可行?”小夥子拿著一根長樹枝就奔了進來,舉得高高的問道。
江上弦回頭一看便笑了“行,可太行了。”
其實她隻要一小點做個裝飾就夠了,這麼多,可真真是夠夠的了。
將‘荔枝球’全部撈出控油,江上弦就去看燉著的南乳羊排煲,一掀開蓋子,原本就十分霸道的香味更是瞬間溢滿了整個灶房,引得眾人不停地吸鼻子。
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外頭洗菜的阿婆們此時也忍不住了,探了個腦袋進來“今日做什麼呢?香的人差點將舌頭給吞下去咯!”
樂仙樓的砂鍋跟現代的砂鍋還是有一點區彆的,個頭也大,一鍋盛了兩個深盤還有多,江上弦撒上香菜和蔥花,放到小夥計手裡的木托盤上,又折了一根樹枝,將下頭的葉子都拿掉,隻剩最上麵的五片葉子。
‘荔枝球’們被齊齊整整的放在樹枝上,配上那綠色的葉子,遠遠瞧去,跟新鮮的荔枝一般無二。
“麻煩小郎君了。”
“小娘子客氣了。”小夥子說著趕緊朝前頭走去,出門之前還不放心的扭頭高呼“給某剩點啊!”
樂仙樓大堂
王掌櫃和一眾客人全都望眼欲穿,實在是第一道菜的效果太好了,人多,量少,每個人的饞蟲都被釣起來了不說,甚至連後頭來的客人,也因為旁人的述說,對這樂仙樓新來的庖人充滿了好奇。
都聽說了後頭還有新菜要試,都點了菜眼巴巴的等著呢。
唐朝人其實非常喜歡在吃上麵下功夫,雖說君子遠庖廚,但不少郎君會親自動手在親戚朋友跟前切魚膾。
姿勢一定要帥,花樣一定要多,刀具一定要精美,切出來的魚片一定要薄如蟬翼。
愛不愛吃不重要,四舍五入就相當於一個聚餐時候的才藝表演了。
樂仙樓作為崇仁坊天字第一號的酒樓,出新菜了,那菜滋味還萬般美妙,吃過的人還寥寥無幾,這叫啥?
這就是趕時髦的好時候啊!
王掌櫃那是痛並快樂著,客人們紛紛拉著他要點新菜,他呢?一一忍痛拒絕。
彆看他和客人們遊刃有餘的周旋,忙的不亦樂乎,心裡已經在考慮一會兒如何和江上弦談工資的問題了。
每個庖人都有自己的獨門手藝,那是安身立命的秘方,就是同一道菜,不同的人做出來也是不同的味道,王掌櫃想到江上弦那底氣十足的模樣,忍不住猜測,她手頭上有多少道新菜式。
“掌櫃的!來咯!”小夥計依舊高聲喊著,引得眾人紛紛投去好奇的目光,王掌櫃一扭頭就瞧見那托盤上的‘荔枝樹’,忍不住訝然“哪裡來的荔枝?”
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