五隻烤鴨,隻有蘇煙醃的那一隻是色澤均勻的。
其它四隻都各有各的毛病。
四位廚師按照蘇煙的要求把烤鴨剁好,然後擺盤到長碟上。
最後,蘇煙才切自己做的。
她下刀速度很快,每一刀下去都有“哢呲”的聲音,而且汁水跟著流出來。
旁邊圍觀的人看著口水都流出來了。
明明都是一起做的烤鴨,怎麼隻有蘇小姐的那隻看起來那麼誘人呢?
切好後,蘇煙說道“你們都互相嘗一嘗對方做的,然後再來吃我做的。”
話音一落,廚房的人都動起了筷子。
她也一個個嘗。
馮彩霞吃完廚師做的後,遲疑道“味道是好的,就是感覺差了點意思。”
沒有她想象中的驚豔。
有一些人在吃方麵要求沒那麼高的人就吃不出什麼問題,隻覺得好吃。
“你們再嘗一下我的。”蘇煙放下筷子。
馮彩霞第一個下手。
四位廚師連忙跟上。
吃進去的一瞬間,他們眼睛都亮了。
入手香中帶甜,伴著鮮味的汁水,脆而不柴,半點膩感都沒,好吃到失去思考,隻想趕緊吃下一口。
“不是,怎麼差彆這麼大呢?”馮彩霞都懵逼了。
跟著一起做和烤的,硬生生出現了一個雲泥之彆的感覺。
吃過了蘇煙做的,廚師們做的那些都變得難以下咽了。
“雲大的烤鴨上色不均勻,證明沒有細心塗抹醬料。”
“雲二的就是配料多了,味道太濃太鹹了。”
“雲三的沒有給烤鴨按摩,肉太老了。”
“雲四做的不僅顏色不均勻,味道還不夠,配料放少了。”
蘇煙犀利的點出每個人的問題,最後嚴肅的提醒“說白了就是不夠細心,這道菜我建議你們多練多嘗,直到做出我這個味道了再售賣,不然隻會砸酒樓的生意,隻有味道上讓人產生驚豔的感覺了,才是一道成功的菜。”
眾人佩服得五體投地。
幾位廚師也羞愧難當。
他們一開始聽蘇煙說“配料差一點或者多一點都不行”這句話不以為意,誰知道做出來的味道就真的相差那麼大。
接下來蘇煙給他們解決完疑問就準備回去了,她說的嗓子都冒煙了。
三人從酒樓出來。
馮彩霞看她跟焉吧的小白菜似的,不由笑道“這道菜耗時太長了,真是辛苦你了。”
蘇煙抬起一點腦袋,到了嘴邊的話還沒說出。
——一個籃球忽的從遠處朝她砸了過來,還沒反應過來,球砸到了她的腹部,整個人根本站不穩往後倒下。
“死八婆啊!我們老大讓你不要跟雲香合作了你不聽,敬酒不吃吃罰酒是吧?好啊,老子今天就讓你有去無回!”
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