蘇煙拿起勺子嘗了一口。
下一秒,她享受的眯起了眼。
“好吃!”她驚喜道“色香味俱四個字全都占上了。”
“是吧?我就說吳師傅做的炒飯味道一絕。”馮彩霞自信道。
她乾這行那麼多年,除了蘇煙,吳經國是她第二個覺得廚藝很好的。
不然普通的蛋炒飯,怎麼可能征服得了她的味蕾?
吳經國惶恐道“你們喜歡就好。其實在沒有來羊城之前,我就是擺攤賣蛋炒飯的,但是當地的有錢人想要買蛋炒飯的配方,我不願意賣,把人家得罪了,這才來到羊城討生活。本以為羊城地方大,總有我的容身之處,沒想到來了這裡後也處處碰壁,連飯都吃不上。”
“吳師傅不是本地人嗎?”蘇煙驚訝道。
“我老家是貴陽的。”
“那你來了羊城多久?”
“半年吧。”吳經國苦笑道“來了這裡不僅沒掙錢,還賠了不少,我都瘦了四十斤,之前我有一百五十斤的。”
馮彩霞有點唏噓,“就你一個人來了嗎?”
“是啊,我爹娘都死了,媳婦在我得罪有錢人的第二天就和彆的男人跑了,肚子裡的崽也不是我的種。”
馮彩霞和蘇煙嘴巴張成“o”形。
沒想到她們還能聽到這麼戲劇性的事。
吳經國說起這事反應很平靜,像是已經想開了。
蘇煙鄭重道“吳師傅,我開半日閒的初衷是想把品質做到最好,您看我菜單上的定價和彆的酒樓比起來,幾乎降了一半,我希望經營好半日閒的同時,菜色方麵也能讓進來的每一位顧客滿意。
我想您的初衷和我是一樣的,希望能把自己的手藝發揚光大,再加上您祖上出過禦廚,又是幾代傳承,廚藝天賦又好,我很看好您,不知道您願不願擔任半日閒的主廚?我想沒有人會不服。”
結果她話音剛落,馮彩霞帶過來的五位廚師突然轉過身道“蘇老板,馮經理,如果讓吳師傅當主廚,我們心服口服,我們技不如人,我們認,以後一定好好跟著吳師傅學習手藝!”
吳經國愣住,一時間不知作何反應。
蘇煙看著他,“吳師傅怎麼想?如果不願意……”
“願意!我願意!”吳經國激動的雙手發抖,抹著淚道“我來羊城這半年早就被磨平了棱角,壓根不敢想這麼好的事會發生在我身上,蘇老板,馮經理,我謝謝你們!我保證會管理好後廚,絕對不會給你們添麻煩!”
蘇煙笑道“不用謝我,要謝就謝你的堅持和固執,我喜歡對廚藝認真的人,你能來到這裡,也是半日閒的福氣。”
“您千萬彆這麼說。”
吳經國還是很不自信,到現在還感覺在做夢似的。
“吳師傅,往後您挺直腰杆,怎麼能把品質做到最好就怎麼做,有什麼事我來兜底!”蘇煙認真道“我目標是把半日閒的名聲傳遍全國,以後我們半日閒集體員工共同努力實現這個目標。”
吳經國深呼吸一口氣,“好!”
蘇煙滿意了,轉頭對馮彩霞道“彩霞姐,在招牌菜上加一個蛋炒飯,由我們主廚單獨掌勺。”
馮彩霞記在筆記本上,“行,回頭加上。”