其實蕭楚生更想走的是正新雞排的路子，雖然到了後麵這個市場會逐漸乏力。
可……再怎麼乏力，玩大了也是幾十上百億的市場。
當然，他並不覺得現在的自己能跟已經有了沉澱的正新競爭。
可單純搶一點市場份額，足夠了。
在蕭楚生記憶裡，07年已經開始有了正新的影子，隻不過這個品牌才剛剛開始。
真正等到他開始大火，還得很多年，畢竟一個品牌真正把市場玩大，得把店麵開遍全國大街小巷，連十八線鄉鎮的某條街上都不放過。
不過吃飯得一口一口來，做生意也是，要循序漸進。
正新這品牌能那麼快打開市場，靠的不止是魔性的廣告詞以及他還不錯的味道。
更多的……還是他背後的資本！
而這恰恰是蕭楚生此刻的劣勢，他是個人，離資本這兩個字還差十萬八千裡。
於是他打算另辟蹊徑，先用流動餐車占領杭城這座城市的地攤經濟，打下口碑。
然後以此為翹板，等他資金到位後再轉成店麵，開始向周邊地區輻射。
他沒打算做到全國，因為那不現實。
強如前世的正新，做到全國靠的也是加盟的形式。
而雞排這種東西根本沒有什麼技術壁壘，想複刻非常容易。
一旦有人賺了錢，就會冒出各種各樣的雞排店麵，品牌。
但最後留下來的，一定隻有那麼幾家。
所以與其去妄想全國市場，倒不如在一小塊地區深耕。
這玩意它始終會有人去吃，哪怕過十年也是。
蕭楚生計劃搞一個品牌，先撈營業額。
再等那些所謂的投資公司找上門，融資啊收購什麼的都可以，他騙完錢就跑路。
畢竟他的目標不在這上麵，眼下這些穩賺不賠的生意隻是為了給他要乾那一票大的源源不斷輸血。
畢竟……互聯網行業那是靠錢燒出來的。
而餐飲，就是來錢最穩定且見錢快的行業，所以他需要借助餐飲源源不斷為他的互聯網大業輸送資金。
蕭楚生前世創業，其實走的算是半個互聯網行業，所以他對於這些東西了解很深刻。
跟那些爽文小說裡互聯網公司上來就嘩嘩賺錢不同，這個行業幾乎是任何一家公司，初期那都是花錢如流水。
甚至長達數年乃至十幾年間都是在長期虧損，賺錢？想屁吃呢？
但問題來了，既然大家都在虧錢，那錢哪來的？
其實就是資本遊戲。
資本間相互競爭，燒錢砸開市場，然後掀桌子，把玩不起的散戶踢出去。
再割韭菜，股市，融資，用戶，總有能補貼前期那些虧損的地方。
這就叫……贏家通吃！
而蕭楚生，現在就是要做這個贏家。
來都來了，這次還有陳斌這些苦力，蕭楚生順路把晚上擺攤用的食材也給買好了。
早上的食材比中午要新鮮，也有的挑選。
買這些食材時，他順道還買了些菜。
蕭楚生三人則是先回去，陳斌則讓那幾個小弟把買來的餐車運回去。