趁著一整天不用上課,蕭楚生決定回遲杉杉那邊把那些小龍蝦一次性炒完!
這次他把陳斌帶進了遲杉杉家裡,看到那富麗堂皇的裝修,他眼睛都直了。
窮人家出身的陳斌哪裡見過這個?
蕭楚生笑了笑“羨慕嗎?”
陳斌老實點頭“但我這輩子肯定沒希望了。”
對於陳斌這樣的回答,蕭楚生總是語出驚人“對,你很有自知之明。”
一句話給陳斌搞得哭笑不得,不是……老板,你就不能給我畫張大餅嗎?讓我開心一下也成啊。
蕭楚生笑了笑“是不是以為我要跟那些資本家一樣,跟你說隻要努力,你遲早也會有?”
被說中了心思,陳斌很是不好意思地摸了摸鼻子。
這小夥其實沒那麼多心眼子,不然也不會迷途知返。
“說那些虛的沒什麼意思,自己到手的才是真的。”蕭楚生目光深邃,看著陳斌說道“有些東西注定不是自己的,但有些卻是自己可以抓住的。”
陳斌若有所思。
蕭楚生點到為止,其實他是在點陳斌,告訴他有些東西能拿,有些東西不能拿。
隻要他夠聰明,那就能得到更多。
陳斌可能算不上特彆有本事,但絕對是一個夠聰明的人。
用買來的雞胸肉,以及一些調料,蕭楚生給陳斌演示了一番。
他自己其實也不太會,所以炸出來火候不太行“唔……賣相差了點。”
嘗嘗味倒是很行,蕭楚生自認為比正新要好許多。
這也正常,正新那一套主要是為了方便保證各個門店的平均水平,再就是考慮成本。
他不像蕭楚生這樣是用最好的料來做,肯定有差距。
“總之流程就是這麼個流程,我把這個交給你來做,火候,口味你們在賣的過程中逐漸給我弄出一套精準的數據出來。
比如……油溫多少,炸多久,麵糊麵包糠裹成大概什麼程度,調料精準到克數。”
蕭楚生指點著陳斌,陳斌腦子轉得飛快,想記住蕭楚生的安排。
“好了,就這樣,等你們搞出一套精準化的數據,咱們到時候把店開遍杭城!”
陳斌聽得那叫一個熱血沸騰,果斷回去研究琢磨去了。
“好吃。”某隻笨蛋嘴都停不下來,一塊接一塊,把試驗炸的雞排給吃了個精光……
對於這麼一個吃貨,他隻能無奈搖搖頭。
處理了一部分晚上的烤串,凍在陳斌家裡的小龍蝦被他找人送了過來。
蕭楚生立刻著手炒製,但因為量太大,這一炒……炒到了下午兩點多。
整個廚房裡都是辣椒的氣味,嗆得林詩和遲杉杉都哭紅了眼。
蕭楚生忍不住嘀咕“這味道太毒了……這要賣幾個月這東西,你這廚房以後估計都是小龍蝦味。”
“喔……”笨蛋美女下意識應了一聲,忽然歪起頭眼睛亮亮地看著蕭楚生“我喜歡小龍蝦。”
“……”
這是喜歡不喜歡的問題嗎?
看看時間。
“都這個時間了啊?等油煙機抽完這股辣椒味,我給你們炒兩個菜,咱們吃午飯。”蕭楚生決定露一手。
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