這話說得林詩無語到直翻白眼,吐槽道“小壞蛋你倒是夠貪心的……”
“那可不,任誰也不會想到,其實兩家奶茶品牌全是我的!”
某隻畜生很是得意地叉腰,畢竟這種事可是大資本才是會的。
隻不過大資本是同時投錢幾家,養蠱一樣放它們去市場拚殺,最後活下來的幾個瓜分市場份額。
也就是所謂的……贏家通吃!
但國內市場太大,奶茶這東西沒多少技術含量,所以實際情況就是……
卷,卷到天昏地暗。
開店成本擺在那裡,商鋪價格是個難以邁過的門檻,還有加盟費用。
所以實際到了後期,不少店鋪其實盈利很不好看,甚至有負盈利的情況。
畢竟資本前期燒錢擴大市場,等市場打開後,靠著加盟費和拋售股票來賺錢回血。
可投錢去加盟的加盟商,也真金白銀花出去還收不回來。
簡稱,被割了韭菜!
所以說奶茶這個行業最終能賺到錢的,其實還是直營性質,賺多賺少都是自己的。
當然,資本依然繞不開。
而且國內消費者終究是普通人多,高端茶飲說白了,喝一個新鮮感。
那股子新鮮勁過去了,這錢就難賺了。
所以滬上阿姨這品牌在蕭楚生這裡,早晚要被獻祭。
說人話就是……拿錢跑路!某隻畜生也要做一個噶韭菜的黑心資本家。
不過沒那麼快就是了……
這行業起碼還有十幾年的賺頭,等到賺到差不多,就割肉離場。
杉杉的茶定位才是更適合國內市場的運營路線,蕭楚生打算一直留在手裡作為資源後盾。
“那……為什麼不把杉杉那家店定位再做低一些?”林詩好奇了“現在我覺得十二塊喝一杯,也還是貴了一些。”
“因為不能再低了。”蕭楚生很認真地說道“無論你怎麼壓成本,但原材料隻要夠好,它是個固定數,除非你選擇上更差的原料。”
他歎了口氣“國內市場當下雖然更看重低廉的價格,但這個現狀不會持續太久,可一旦你貼上了自己價廉低質的標簽,就很難撕掉了……
更何況,咱們雖然賺錢沒錯,可多少也得講點良心。”
“良心?”林詩用很鄙夷的眼神上下打量蕭楚生。
蕭楚生被看得心裡直發虛“你這是什麼眼神?”
“你上下左右,從裡到外,有哪裡能跟良心這兩個字沾邊的地方嗎?”林詩無比嫌棄。
“你小心我告訴誹謗哦!”
急了,他急了……
“噗哧——”
林詩掩嘴偷笑,笑得很是好看。
蕭楚生嘴角一勾“總之,咱們利潤都這麼高了,完全沒必要過於壓縮成本,乾淨的材料,好的味道,合適的價格,這是餐飲市場的未來。”
“唔……”林詩若有所思。
她一邊想著,一邊喝著這些成品的楊枝甘露。
“我比較喜歡這個酸味更重一些的,比較清爽。”林詩選了一款。