“張掌櫃好！來福酒樓的山菌，確實是我售賣，而且刨製的幾樣山菌菜類，也是我當著廚子麵刨製，至於味道，”施晨頓了下才繼續道“相信張掌櫃也應該嘗過，我的山菌乾也有了銷路。”
“不知這回小哥來此，是否售賣山菌乾？”張掌櫃眯著眼說道“不過先說好，你要保證這些山菌乾的成色和品質，要沒有毒性的好山菌乾才行。”
施晨正色道“我售賣的山菌乾，都是我食用過，自然沒有毒性。而且山菌乾已經有銷路，如果掌櫃能給個好的價格，也不是不能勻些過來。”
“十天前來福酒樓出了三個新菜，”張掌櫃慢慢說道“都是用的山菌刨製，味道確實鮮美。每樣菜來福客棧售賣百二十八銅幣，值這個價。從菜品中看，山菌隻占三之一分，可估算你售賣給來福酒樓的山菌乾，每斤不超五十銅幣，我說的可對？”
“張掌櫃料事如神，”施晨笑著說道“大概是如張掌櫃所料，山菌乾賣於來福酒樓確實一斤不過五十銅幣。”
聽到張掌櫃的分析，施晨心在滴血。
據交易場上的物價，一隻活雞大概三十銅幣，一隻羊五百到八百銅幣，一斤羊肉也就三十幾銅幣，牛肉價格和羊肉相差不大，臘山豬肉也便宜，一斤不過二十銅，鮮魚的話貴一些，但是一斤也就四十銅左右，上次在來福酒樓做的三道菜一共用不到半斤山菌乾，半隻雞，臘山豬肉三兩左右，巴掌大的魚也就半斤左右，施晨上次賣給來福酒樓的山菌乾，才十銅幣一斤，合算成本，每道菜不過三四十銅幣，售賣竟然翻了三倍還多。
張掌櫃盯著施晨說道“不知這次可否賣予小店山菌乾？”
“也無不可，”施晨微笑道“張掌櫃收購價格合適的話，我這次的山菌乾可以全部賣與你。”
“好，”張掌櫃笑道“我願意以五十五銅幣一斤的價格收購，小哥看是否滿意。”
施晨麵帶微笑道“這個價格很合適，不過我願以五十銅幣一斤賣與掌櫃，但有個條件，不知道張掌櫃能否答應。”
“不知道小哥有何條件，不妨直說。”張掌櫃問道。
“其實也很簡單，”施晨看著張掌櫃說道“以後我的貨物全由張掌櫃收購，價格與市場收購同價，因為我不想麻煩，所以張掌櫃不能透露貨物來源。”
“這個條件我答應，”張掌櫃高興答應道“我們商家信譽為本，買賣靠的就是誠信。”
施晨說道“既然張掌櫃信譽保證，那麼我再拿出另一樣乾貨。”
筍乾擺到張掌櫃麵前，看著張掌櫃皺起的額紋，施晨知道，筍乾並不好買賣。
“張掌櫃不用擔心貨物的品質，”施晨述說道“此地可有廚間？我可當麵刨製菜品，張掌櫃試食後再談是否收購。”
“不是我多心，”張掌櫃說道“竹筍有獨特的清香，是一美味，不過不管如何刨製，都會略有餘苦，多食則腹瀉，吐嘔，有輕微毒症。”
“張掌櫃放心，”施晨說道“此筍乾為我秘製，去除微毒，苦味，雖未能儘鮮筍之鮮，但以此刨製菜品彆有一番風味。不如刨製一樣菜品，張掌櫃可以試食後再談，你看如何？”
“施小哥既然信心十足，”張掌櫃走出櫃台，關上店門說道“那就請隨我到後邊廚間刨製，聽來福酒樓的廚子講，當時小哥刨製的三樣菜品，比他刨製的更美味些，不知道是否真確，哈哈！”
來到雜貨店後間廚房，裡麵有個廚娘正在刨製吃食，已經烙了好幾張餅子，張掌櫃述說後，施晨開始製作菜品。
雜貨店的廚房，比不上酒樓的廚房，配菜隻有蔥薑，鹽，沒有料酒。
熱湯泡三兩左右的乾筍，切三兩左右的臘肉，火上烤製一番，洗淨切片備用，小蔥幾根洗淨切段。
乾筍一般需要熱水泡開，大概要兩刻鐘。
乾筍泡好了後，施晨開始刨製臘肉炒筍乾，拿出竹簍底下竹筒裡的精鹽。
一刻鐘，臘肉炒筍乾就出鍋了。
香味引來站在雜貨店裡的三狗和大壯，看著他們使勁吸著空氣中的香味，時不時吞咽著喉嚨，嘴角不自覺的留下口水。
早早的，施晨帶著大壯和三狗來到西城門口外等待村人。
大壯和三狗看施晨的眼神很特彆，有些嫉妒，有些崇拜。
施晨已經把答應兩人的工錢給他們，每人二十銅幣。
在雜貨店中，購買許多物品，兩人的背簍裡分彆裝著鹽礦和細糧，各三十斤。施晨自己的背簍裝了一罐食用油脂，三十斤臘肉，又買鐵鍋，炒菜用的鐵鏟，麥種，菜種等。
村民全部到齊，施晨多雇傭兩人幫自己背貨物。
被雇傭的村民還非常欣喜，多背三四十斤貨物就掙了十銅幣，天下都沒有這麼好的事情了。
沒有出路的貧農，十銅幣確實已經很多了，買芋末粉的話，都能一個人過上大半個月。
回到何老三家，在何老三不解的目光下，施晨支付完傭金，四人都高興的回家去了。
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整理好買回的貨物，施晨才對著何老三解釋。
自己帶不回這麼多物品，隻能雇傭村民，不用心疼這點錢財。
在雜貨鋪，施晨還買了五套成衣，和四套童衣。自己兩套夏裝，一套冬裝，給何老三和兩個小孩分彆買了一套夏裝和一套冬裝。
自己還穿著地星的衣物，與此界格格不入，都以怪異的眼神看著他。還好這裡是修行界，有著形形色色怪異穿著的人，施晨不過是其中一人。
嶄新的衣物擺到他們眼前的時候，各種精彩臉上浮現。
施晨對何老三講述這次交易過程，以及雜貨鋪的默認契約，其中的利益與利害關係。
山菌乾和筍乾不會有什麼風險，因為加工刨製方法簡單，材料普遍，關係利益者少，時間一久，隻要是有心人，來到何老三家串門幾次，就能看出裡麵的門道。
精鹽的煉製法就不同，這裡的利益關係到掌權者。
所以，施晨教會何老三如何刨製這三樣物品後，如果通不過仙人測試，就會離開，另尋仙路。
再三明確製鹽之法的利弊，每月隻可製取十斤左右的精鹽，固定到雜貨店售賣。
山菌乾可以每月以五十斤不等去賣，山菌生長也有季節性，筍乾的話要細水長流，每月可售賣五十斤左右即可。
這樣下來，何老三和兩個小孩的生活，施晨離開後，雖不能大富大貴，對於鄉村貧民來說，已經是上等的生活。
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