時念隻是看了一眼便專心吃飯了,她的豆角燜麵香的很。
溫如景的腿再有一個月也快好了,所以時念覺得應該能吃辣椒了,豆角燜麵裡麵放了不少辣椒。
所以她這頓飯,又香又辣!
吃的時念出了一身汗,足足吃了兩大碗!
吃完了飯,看溫如景看書看的認真,她便起身洗了鍋,背上背簍去山裡撿柴火了。
等到了山裡,瞅了瞅四周沒啥人,時念進了空間。
給空間裡的雞喂了,又給種的糧食澆了水。
翻了半畝地,又把買回來的菜種子,種了一部分。
種的白菜和蘿卜居多一些。
冬天蘿卜和白菜要用來醃鹹菜,所以要多種一些。
而且她又種了些,大片兒的辣椒。
等辣椒成熟了,一部分曬乾用來做辣椒麵兒,一部分用來做辣椒醬!
忙完這些,時念又給她的果樹澆了水。
她的棗樹都結果了,就是有點兒小,和她的小拇指指甲蓋差不多,過不了多久就會長大的,時念也不著急。
空間裡的土豆上次沒賣出去多少,估計還有個600多斤,時念裝了十來斤土豆,放進背簍裡出了空間。
把背簍放在地上,又撿了一些柴火回了家。
她輕手輕腳地走進院子,生怕打擾到正在專心致誌看書的溫如景。然後,她將背簍中的土豆一個個取出來,仔細地清洗乾淨。這些土豆圓滾滾、黃澄澄的個頭又大,看上去十分誘人。
實話說,空間裡種的土豆個頭太大了。
她決定用這些土豆來製作一道特彆的美食——土豆粉!
她要製作的可不是普通的土豆粉,而是完全不添加任何“科技與狠活兒”的純正土豆粉!
這種純純的手工土豆粉不僅口感爽滑細膩,而且營養豐富,絕對是健康美味的代表,不僅好吃,還頂飽!
最主要的是放個一兩年都不會壞,而且土豆粉,它能與各種食材搭配,創造出無數美味,無論是燉豬肉還是燉白菜、蘿卜、豆角等等………
都能讓這些家常菜煥發出土豆粉的魅力,當然,最讓人流連忘返的當屬那碗熱氣騰騰、酸香四溢的酸辣粉!
她饞死酸辣粉了,想到這裡,時念不禁垂涎欲滴!
不爭氣的口水啊!
將土豆仔細洗淨,切碎,在研磨成渣,反複搓洗,進行吊粉,直到粉沉澱下來,待粉沉澱完畢,倒掉清水之後,時念便把底部的澱粉舀出,攤在她家沒用的一個大鍋蓋上放到太陽底下讓曬著。
等澱粉曬乾了,就可以做土豆粉了。
做法很簡單,就是有些累人!
她空間裡那麼多土豆,還不如都做成土豆粉自家留著吃算了,過年過節的也能當成禮送給彆人。
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