十點許，肖嶽身著西裝，楊琳則穿了一套春秋裙、上身套一件粉紅色短線衣，兩人手拉著手下了出租車，一看，好大的場麵！
隻見廣場上一字排開了八架熱氣球，下掛盛大開業的祝賀詞，圍繞廣場的是各色彩旗在飄揚，廣場中間是一個大舞台，上麵是一個長長的橫幅，上印“熱烈祝賀粵情酒家盛大開業”十二個大字，舞台上的樂器已經擺好，舞獅舞龍隊和一群演員正在廣場的東邊化妝，廣場上到處是來來走走的身著迎賓禮服的標致姑娘，在向路過的人發放優惠券。
肖嶽就拉著楊琳的手走向了電梯，電梯口則是分兩排站著八位迎賓小姐，身後一排長長花藍，肖嶽訂購的應該也在其中，當肖嶽和楊琳走過去時，一個服務員迎了過來，說“肖先生、楊琳小姐，你們請！”肖嶽和楊琳客氣的道了謝，上了電梯。一出電梯就見高萍坐在大廳裡的沙發正在等人，一見肖嶽和楊琳，馬上就迎了過來，說“肖哥、楊總，你們跟我來。”
“就等著二位過來了，我們十點半有個專題節目，叫粵情之約，在三樓的大會議室裡進行。”她一邊帶路一邊解釋說。
來到了大會議室，裡麵就像電視裡的眾人采訪節目一樣，大講台上放擺成弧形的八個豪華高腿板椅，工作人員正在調試各種設備，下麵是十來排會議桌椅，已經坐滿了人，肖嶽被她帶到了第一排，桌子上擺有座位牌，共有二十個，劉袁、程成、曹晚冬、張東林和幾位不認識的人已經就坐，幾人看到肖嶽到了，紛紛揮手打招呼，肖嶽和楊琳趕忙一一回應。肖嶽和張東林挨著，楊琳被安排到了第二排和張東林的夫人李永晴臨坐，兩人親熱的拉著手開始說話。這時又來了兩位，人看樣子是齊了，大屏幕上也放出子了粵情的主題宣傳片，幕題是“”粵情之約”，張笑林和張華這時也坐了下來。
屏幕上的表指向了1030，場內一片寂靜，在粵情之歌的音樂和一片掌聲中韓瑾款款的走上了舞台，她上身穿著一件白領、黑色絲綢襯衣，下身穿一條白色高腰哈倫休閒九分褲，腳穿一雙淺口鑲條紋皮鞋，顯得莊重靚麗。
“尊重的各位來賓，上午好！今天是廣東粵情餐飲管理有限公司鄭州自營店開業大喜之日！首先感謝各位來賓長期以來對粵情集團的支持與關懷！”
“我們的粵情之約節目現在開始。首先有請河南省統戰部副部長、著名美食評論家邱國誠先生上台。”一片掌聲中，坐在前排中間的一位小平頭，著深藍色西服，大個頭，四方臉的中年人走上舞台，並轉身向大家致意，然後坐在了中間的椅子上。
“現在有請粵情集團董事長張笑群先生上台。”
“現在有請中國廚師協會會長、著名的書法家、詩人劉袁大師上台。”
“現在有請中國書法協會河南分會會長曹晚冬先生上台。”
“現在有請河南省餐飲協會會長、著名的詩書畫家張東林先生上台。”
“現在有請民盟廣東省委副主席、著名美食評論家、《舌尖上的中國》《舌尖上的中國》的美食顧問程成先生上台。”
“現在有請河南廣東商會會長、美食評論家董柏先生上台。”
“現在有請西南麵館（鄭州）有限公司股東肖嶽先生上台。”
在片片掌聲中，被叫到名字的人紛紛走上了舞台，並在韓瑾的示意下坐在了自己的位置上。
“好，我們再次用熱烈的掌聲歡迎各位知名人士齊聚一堂，為我們開解中國的餐飲文化和酒文化。”眾人一起熱烈的鼓掌。
“好，我們首先請張笑群董事長說一下粵情集團的核心文化是什麼。”粵情有約正式開始了攝像錄像設備在空中對準了采訪和被采訪。
“粵情集團的文化用一個概括就是“家”，集團運營管理的宗旨就是讓所有的股東、員工都像一家人一樣，在一起創業和奮鬥，讓所有的客人都享受到家的溫馨。”張笑群簡練的概括了粵情集團的文化，全場一片掌聲。
“劉袁大師，請您講講粵菜文化的主要特點吧，好讓我們大家等會兒好吃的更加有滋有味！”韓瑾一句話引來了一片笑聲。
“粵菜是集南海、番禺、東莞、順德、中山等地方風味的特色，兼京、蘇、揚、杭等外省菜以及西菜之所長，融為一體，自成一家。有選料廣博奇異、品種花樣繁多、清淡爽口、質和味、勇於創新、選料精細、刀工乾練，點心精巧為最大特點，講究鮮、嫩、爽、滑、淡、脆，夏秋力求清淡冬季略偏濃醇，調味有五滋六味之彆。等會兒大家可要仔細品味喲~”場內一片的歡笑與掌聲。
“邱國誠先生，您曾經發文評論過諸多菜係和美食，讓國人感覺做為中國人有福氣，能吃到那麼的美食。請說一下對中國飲食文化的傳承的個人見解或觀點。好讓我們都長長見識。”全場又是一片掌聲。
“中國的飲食文化是中華民族傳統文化的重要組成部分，也是中華文明的組成部分，這就要求我們共同循著中國飲食文化活動的軌跡，透視現代食品工業進程中的種種文化現象，繼承和發展傳統文化中的優秀成分，吸收國外的先進技術，走出一條有中國特色的食品工業發展道路。”
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“在這方麵粵情集團已經走到了隊伍的前列，其個性文化已經同我國傳統的飲食文化有機的結合在了一起，必將茁壯成長為一棵參天大樹！今天就讓我一起品出文化、品出傳承來吧！”掌聲響徹不停。
“程成先生，你的美食評論更多的是地方特色美食，那麼您的觀點是？”韓瑾伸手止住了掌聲，轉向程成笑著問道。
“地方特色美色是我國餐飲文化的重要組成部分。諸多菜係中的主要菜品也多是地方特色美食，就像梅菜扣肉一樣，廣東的普通家庭都會做、都愛吃，所以餐飲文化的傳承，一要靠大眾對美食的愛，二是要靠像粵情這樣的企業，將其發揚光大！說到這兒啊，這梅菜扣肉今天我是一定要吃的！”場內一片笑聲和掌聲。