何雨柱沒有急著將菜端出去,他又從袋子裡拿出黃瓜和幾顆小紅辣椒,準備再做一個爽口的小菜。黃瓜洗淨後被切成薄片,紅辣椒則細細剁碎,混合在一起,加上幾滴香油和醋,一道清涼的涼拌黃瓜就完成了。這道菜簡單,卻清爽解膩,是妹妹平時也愛吃的小菜之一。
菜都準備得差不多了,何雨柱看了看鐘,離何雨水回來還有些時間。他洗了把手,坐在廚房的小木凳上,稍微歇息片刻。窗外的陽光透過玻璃灑在他身上,帶著一種暖洋洋的感覺。他閉上眼,腦海中浮現出妹妹回家時的笑臉,那種久彆重逢的親情,總是讓他心裡湧起一股暖意。
何雨柱一大早就醒了,天還沒完全亮,外頭隻有幾聲鳥叫和偶爾傳來的狗吠聲。窗外的天空泛著微微的亮光,空氣中還帶著一絲夜晚殘留的涼意。他坐在床沿,撓了撓頭,腦海裡卻早已經在盤算今天的事。今天是何雨水回來的日子,他決定早早去集市上,買點新鮮的食材,為妹妹準備一頓豐盛的午餐。畢竟,這段時間妹妹工作忙碌,難得回來一趟,自己這個做大哥的怎麼也要好好招待。
他摸索著穿好衣服,隨手抓起一件外套披上,推開門走進院子。院子的空氣清新,帶著夜露的濕潤氣息,地上的青磚還泛著微涼。樹影搖曳,幾片枯黃的葉子飄落在地上,何雨柱站在院子裡深吸了一口氣,覺得整個人清醒了不少。
他心裡明白,買菜可不是個簡單活兒,尤其是今天要給妹妹做飯,什麼都得挑最好的。每次去集市,他都喜歡挑些最新鮮的肉和菜,這不僅僅是對自己手藝的堅持,更是對妹妹的一種關心和愛護。這麼多年來,何雨柱一直扮演著大哥的角色,不管是生活中的瑣事,還是妹妹的工作,他都儘力去幫助,儘力去給予她最好的。
他鎖好門,邁步朝集市走去。街道上還沒完全熱鬨起來,幾家早餐鋪子冒著淡淡的蒸汽,老板們開始張羅著一天的生意。街道兩旁的樹木被清晨的露水打濕,空氣裡彌漫著一股濕潤的氣息。何雨柱走得不急不慢,心裡想著待會兒要買什麼菜。妹妹喜歡吃紅燒肉,但也得搭配些清淡的菜肴,這樣才不會膩口。他已經想好了,除了紅燒肉,再燉個鯽魚豆腐湯,再做個涼拌黃瓜,一定能讓妹妹吃得舒舒服服。
等他到了集市,太陽已經從東邊的樓房後頭探出了頭,集市上漸漸熱鬨了起來。賣菜的、賣魚的、賣肉的攤販們開始忙活起來,攤位前也漸漸多了些顧客。何雨柱穿過一排排攤位,眼睛時不時掃過各家的貨品,挑著自己滿意的。
他走到肉鋪前,老板早已經認識他了,笑著打招呼“喲,小何,今天又來買五花肉了?”
“是啊,”何雨柱笑著點點頭,“今天妹妹回家,想給她做個紅燒肉,得挑點好肉。”
老板嘿嘿一笑,彎腰從肉案子下麵翻出了一塊新鮮的五花肉,遞到何雨柱麵前“你看看,這塊怎麼樣?今天剛卸下來的,肥瘦正好。”
何雨柱接過肉,仔細端詳了一下,果然是塊好肉,肥瘦分明,肉質緊實。他滿意地點點頭“行,就這塊了。”
稱好肉,何雨柱付了錢,又轉身走向菜攤。他的目光停在一筐嫩綠的黃瓜上,便順手挑了幾根。黃瓜要新鮮脆嫩,做涼拌黃瓜才會清爽可口。何雨水一向喜歡這道菜,每次吃飯時都會夾上一大筷,特彆喜歡那種清新的口感。
走到魚攤前,何雨柱停下腳步,目光落在幾條活蹦亂跳的鯽魚上。他回憶起小時候,母親常常燉魚湯給妹妹補身子。何雨水當年身體弱,魚湯不僅能滋補身體,還帶著一種溫暖的家的味道。現在,何雨水已經長大成人,身體也不再像小時候那樣嬌弱,可每當何雨柱燉起這道鯽魚湯,似乎兩人都能重新感受到那種童年時的溫情。
他挑了兩條最肥美的鯽魚,老板熟練地幫他收拾乾淨。看著那些新鮮的魚肉,何雨柱心裡湧起一股滿足感。他喜歡這種踏實的感覺,買回好食材,回到家裡,給親人做一頓豐盛的飯菜。特彆是給何雨水做飯,總覺得是一種特彆的責任和義務,仿佛他在用這些菜表達著他作為大哥的關心和愛護。
等一切食材都買齊了,何雨柱提著沉甸甸的菜籃子,慢悠悠地往回走。回家的路上,陽光已經漸漸灑滿了街道,街上的行人多了起來,周圍的店鋪也開始陸續開門營業。何雨柱心情愉悅,雖然手裡提著滿滿的菜籃子,但腳步依舊輕快。
回到家時,時間尚早,院子裡依舊安靜,似乎隻有幾聲鳥叫在不遠處回蕩。他把菜籃子放在廚房的桌子上,輕輕鬆了口氣,抬手擦了擦額頭的汗水。看著桌上這些新鮮的食材,何雨柱的內心充滿了期待。他知道,今天的這頓飯,不僅僅是為了填飽肚子,更多的是一種情感的表達。久未見麵的妹妹,自己必須得拿出點真本事,給她做一頓滿滿的“家”的味道。
他開始忙碌起來。先是把鯽魚洗淨,用刀在魚背上劃了幾道細細的口子,方便入味。然後,他把鍋架在灶台上,放油燒熱,輕輕將魚放入鍋中,熱油與魚皮接觸,發出“滋啦”一聲,魚肉的香氣瞬間彌漫開來。何雨柱站在灶台前,盯著鍋裡的魚,心裡想著妹妹回來的樣子。他知道,妹妹雖然事業上越來越成功,但在外奔波的日子,或許她心裡最想念的,還是家裡這一口熟悉的飯菜。
這時候,院門外突然傳來一陣腳步聲,何雨柱愣了一下,心想,難道是何雨水提前回來了?他連忙放下鍋鏟,朝門口走去。剛走到院子中央,他看到鄰居張大爺正慢悠悠地從院子外走進來,手裡還提著一袋剛買的菜。
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