屋裡，何雨水正坐在炕上捧著一本舊書，專注地看著。她的眉頭微微蹙起，顯然心情還不是太好。何雨柱看著她瘦小的身影，心裡一陣酸楚。他走到灶台前，把布袋裡的東西一一拿出來，故意弄出些響聲，好讓雨水注意到。
“哥，今天買什麼好吃的了？”雨水抬起頭，眼睛裡帶著幾分期待。
“你猜猜？”何雨柱神秘地笑了笑，把雞腿在她麵前晃了晃。
雨水的眼睛一下亮了起來，丟下書就跑了過來“哥！是烤雞嗎？真的給我買了？”
“廢話，咱們家何大廚親自出馬，能少得了你的烤雞？”何雨柱挽起袖子，一副胸有成竹的樣子，“不過你得等會兒，我先給你弄出來點鍋底料，保證比外麵的還香！”
說乾就乾，何雨柱把雞腿洗淨，用刀在雞皮上劃了幾道，抹上鹽和辣椒粉，邊抹邊念叨“這個得提前醃一會兒，入味才好吃。”
雨水在一旁看著，忍不住咽了口口水“哥，你能不能快點，我都快饞死了！”
何雨柱笑罵道“急什麼？想吃好東西就得耐得住性子。”他一邊醃雞腿，一邊往灶台上放了一塊鐵板，又從牆角拖出些柴火生起爐子。
火苗竄起的時候，屋子裡瞬間暖和了不少。雨水蹲在灶前，看著何雨柱專注的樣子，忽然覺得心裡踏實了很多。最近的煩心事仿佛也被這升騰的火光衝淡了一些。
鐵板熱了，何雨柱小心翼翼地把雞腿放上去，瞬間便發出“滋啦”一聲脆響，香味立刻彌漫開來。雨水忍不住湊過去聞了聞，眼裡滿是期待。
“彆靠太近，小心燙著。”何雨柱隨手拿了個竹扇，輕輕給火苗扇風，鐵板上的雞腿被烤得吱吱作響，表麵逐漸變成誘人的金黃色。
“哥，這也太香了吧！”雨水看得目不轉睛，“我真不明白，為什麼你做的東西就是比外麵的好吃！”
“那是當然！”何雨柱故意昂起頭，一臉得意，“咱這可是獨家秘方，外麵誰能學得了？”
雞腿翻了幾次，何雨柱又刷了一層自己調製的辣醬。那醬是用豆瓣醬、辣椒粉和一點點糖混合而成，甜中帶辣，香氣撲鼻。刷上醬後，雞腿的顏色更深了，香味也更濃鬱了。
終於，雞腿烤好了。何雨柱用筷子夾起一隻，吹了吹遞給雨水“小饞貓，快嘗嘗。”
雨水接過來，迫不及待地咬了一口。酥脆的雞皮和鮮嫩的雞肉在她嘴裡交織成一片美妙的滋味，辣醬的微微刺激更是讓味蕾徹底綻放。她閉上眼，露出心滿意足的笑容“哥，太好吃了！你做的烤雞真是絕了！”
何雨柱看著她的笑臉，心裡也覺得暢快無比。他的手藝，原本隻是為了填飽肚子，可現在卻成了能讓雨水開心的法寶。
雨水一邊吃，一邊忍不住問“哥，你說咱以後是不是能開個小館子，就賣這種烤雞，一定能火！”
“開館子？”何雨柱一邊烤著剩下的雞腿，一邊想了想，“也不是不行，不過得攢點本錢。再說了，咱家院子這麼大，真要乾起來，還得請人幫忙才行。”
“那咱先乾著，再慢慢擴展唄！”雨水興奮地比劃著，“到時候我來招呼客人，你負責後廚，多完美！”
何雨柱笑著搖了搖頭“行，等咱有機會就試試。”
夜幕低垂，月光灑在胡同的青磚小路上，為四合院籠上一層朦朧的光輝。夜晚的寒意漸起，院中鄰裡們的笑聲和鍋碗瓢盆的碰撞聲逐漸消退，四下靜謐下來，隻有偶爾的風吹樹葉的沙沙聲作伴。
何雨柱坐在桌前，看著一旁啃得滿嘴油光的何雨水，嘴角浮現出一抹笑意。他心裡盤算著，這丫頭一隻雞腿下肚還不滿足，明天指不定又要纏著他做些什麼。想到這裡，他站起身，打算去集市再買一隻現成的烤雞回來，給她一個驚喜。
他披上外套，摸出幾張鈔票塞進兜裡，順手拿起掛在牆上的布袋，輕聲說道“雨水，我出去一趟，你彆亂跑，爐子彆碰，知道嗎？”
雨水正抹著嘴巴，意猶未儘地答應了一聲“好啦，哥，我不亂動！你快去快回，彆凍著了！”她抬頭看著何雨柱，心中又是一陣暖意。小時候，父母管教得嚴厲，隻有何雨柱像個大哥又像個半個父母，總是用行動關心著她。
夜風微涼，胡同裡的人煙已經稀少，何雨柱雙手插兜，邁著穩健的步伐向前走。他一邊走一邊琢磨著這件事今天的雨水話多了不少，雖然沒明說，但她的神情裡依然藏著些許心事。是不是最近在學校受了什麼委屈，或者是被哪個孩子欺負了？他心裡一陣焦急，可又覺得現在直接問她也不妥，隻能等她自己慢慢說開。
“唉，這丫頭心思重，怎麼就不能痛痛快快地告訴我呢？”何雨柱低聲自語著。
走到市場口時，夜市的燈光還亮著，煙火氣息撲麵而來，攤販們的吆喝聲不時傳來。何雨柱很快就找到了賣烤雞的小攤，這家攤位他早就留意過，味道不差，比起自己在家鼓搗省事多了。他站在攤前，裝作隨意地問“老板，今天的烤雞還剩幾隻？”
老板是個健談的中年人，看到何雨柱來了，立刻熱情地招呼“喲，柱子兄弟來了！還有幾隻，剛出爐的，保準香。帶回家給家裡人吃的吧？”
何雨柱點點頭，眼睛掃過烤雞的色澤，香味撲鼻而來。他看著那些被烤得金黃油亮的雞，肚子也忍不住咕嚕了一聲，但嘴上卻不動聲色地說道“給我挑隻大的，多刷點你家秘製醬料。”
老板麻利地用夾子夾起一隻最大的烤雞，動作嫻熟地刷了幾遍醬料，又撒上一層細細的孜然和辣椒粉，遞到何雨柱麵前“喏，兄弟，這隻雞夠肥夠大，拿回去肯定讓你妹吃得舒舒服服！”
何雨柱付了錢，提著熱騰騰的烤雞往回走。一路上，烤雞的香味不斷飄進鼻尖，他忍不住咽了口口水，心裡琢磨著，要不要先撕下一小塊嘗嘗？但轉念一想，又覺得不妥“這可是給雨水買的，她肯定等不及了，我還是忍忍吧。”
喜歡四合院重生歸來，我不再是傻柱請大家收藏101novel.com四合院重生歸來，我不再是傻柱101novel.com更新速度全網最快。