天黑了，肉也鹵好了，李昊用兩雙筷子插著肉撈了出來。旁邊的人已經等不及了，都想嘗嘗鮮。
李昊沒有小氣，用刀把肉切了切，鹵的那隻野雞也撕成小塊給大家分了分。
老聶頭連連點頭，＂香，好吃，骨頭裡都是香的！咱們平常做的照人家李知青差遠了……＂
＂這肉才香呢！燉的也很爛糊，一口下去都不用怎麼嚼，舌頭一抿就爛了，好吃！＂
李昊聽著眾人的表揚，自己也捏了一塊放入口中嘗了嘗……
嗯～怎麼說呢？估計是調料還是放的有點少了，雖然也有那種鹵肉特有的香味，但是不夠濃，肉腥味也沒有完全遮蓋住。
＂哎呀！這次沒經驗，不夠好，一會兒再放點調料調整一下，接著鹵一鍋試試……＂
＂啊？這就可以了吧？＂
＂是啊，我吃起來感覺已經很好了呀！＂
＂你們吃過幾回正兒八經的鹵肉麼？你們懂還是人家李知青懂？＂
＂哎？李知青，我家前兩天套了兩隻跳貓子，能不能幫忙鹵鹵啊？＂
＂對對對？我家還有半拉麅子呢……＂
李昊很乾脆的答應了，＂行啊！等我把料和肉的比例調整好，你們誰想鹵肉了就把瓦罐子抬回去鹵不就行了？＂
老聶頭和桂琴嬸＂那麼麻煩乾什麼？直接來這鹵多好，我平常沒事，還能給你們看著火，也能有個說話的人！＂
＂行啊！這主意好！＂
＂就是，外麵滑不出溜的，萬一"吧唧"再把瓦罐給摔了，可就白瞎了這麼齊整的料了！＂
反正晚上閒著無聊，李昊喝了一碗桂琴嬸做的大碴粥，給瓦罐裡又加了一些調料，就開始不停的鹵肉了。不僅鹵自家的野豬肉和老聶頭他們收拾出來的豬頭豬蹄，就連鄰居們拿來的肉也給幫忙鹵了一下。
平時顯得有點冷清的聶家很久沒有這麼熱鬨過了，有的圍著灶台坐在小板凳上，有的坐炕頭上，都夜裡兩點多了還聚滿了人。
鄉親們有的回家拎著酒過來，炕桌一擺，就著鹵肉，端著小酒盅一小口一小口的抿著。還有的把秋天儲存的鬆子和榛子帶來了，甚至還拿來了凍梨凍柿子。
李昊還是第一次吃凍梨，這玩意兒黑不溜秋的，猛地一看跟有毒似的，泡好之後還掛著冰碴子。一入口，哇塞塞，汁水是真多，好吃的不得了！原本在火邊烤了半天的那種口鼻以及喉嚨乾澀的感覺一掃而空，爽的不得了。
大家一邊熱熱鬨鬨的嘮著嗑，一邊品嘗著自己的勞動果實，熱鬨的跟過大年一樣。
一直等到李昊把大家的肉也陸續鹵好了，這才慢慢散場。
等大家離開後，忙活了大半夜的李昊忍不住發出了一聲長歎＂哎呀媽呀！大家這精神頭都這麼好嗎？明天白天不也能整，至於摸黑麼？＂
老聶頭笑的很開心＂這不貓冬呢麼？外麵風雪連天的，除了喝酒嘮嗑、打小牌、吃吃喝喝的還能乾啥？都快閒出屁來了……等著吧！明天肯定還是這個樣子！＂
＂啊……還來？不睡覺啊？＂
＂你這是剛來，還沒適應，大家入了冬都睡多長時候了？不找點事消遣一下，這老長的冬天咋熬過去啊？行了，趕緊去睡吧，明天肯定早早的就有人過來了！＂
李昊…………
果然，第二天天剛亮，李昊還在被窩裡呢，就有人在院裡吆喝＂聶叔？李知青？起了麼？＂
然後就聽見老聶頭的聲音＂起了，這就來……＂接著是老聶頭趿拉著鞋子去開門的聲音，＂滿屯你來挺早啊？＂
＂那是，我多勤快啊！聽說李知青能幫著鹵肉啊？＂
＂嗯呐，外邊冷，快進來吧！＂
＂李知青呢？＂