第21章吳老太的心思
林珩不敢再多說了。
他低頭逗弄著專心盯著熬油鍋的周小水“小水,你有沒有覺得你娘特彆厲害呀?
你看,小舅舅可從來不會熬豬油,也不會做這蛇肉湯的。”
周小水眼睛忙得很,小腦瓜子在林珩用力的手下快速點了點。
她不明白小舅舅乾嘛要幫她手動點頭。
一臉不服氣噘嘴回道“我那次沒吃上!”
“不要緊,今日多吃點,就當是報仇了。”林珩有些尷尬,忙笑著安慰。
他知道,大約那時的母女二人,關係還沒和好!
林珩用手輕輕拍打自己的嘴作為小小的懲罰。
“嗯嗯,好的!”周小水捏了捏小拳頭,好似想起昨夜的驚魂時刻,頓時義憤填膺起來。
“阿……弟……這些,這些大棒骨我能不能用?”
林大丫一番磕巴之後,見弟弟還在灶房不肯出去,以為他要監督自己做飯,隻得頂著壓力征求‘主人家’意見。
“可以呀。”林珩笑著回道“你多用些,反正上麵也沒啥肉,用來燉湯倒剛好合適”。
得到肯定答複的林大丫趕忙清洗四根大棒骨。
那蛇肉可不多了,從周熊家拿來一個大陶釜,再加上家裡一個大陶釜。
兩個大陶釜一起熬煮,晚上要是人來得多,說不定一個人頂多隻能分到一塊蛇肉並一碗湯。
那就隻能想法子把湯熬得濃鬱些,鹽也不能淡了。
乾農活,不吃鹽人就容易沒力氣。
加上大棒骨,再放上酸菜調和味道,再放上黃豆,那濃鬱奶白的蛇肉湯就不寒磣了,這是林大丫的想法。
爹爹晌午帶回來的食材她早查看過了。
豬板油是阿奶走時叮囑她熬的,五花肉也不多,估摸著要留給弟弟吃了補身體。
大棒骨能不能用,阿奶也沒發話,林大丫不敢擅自做主。
現在,林大丫的麵色稍稍輕鬆一些。
豬油已經熬好,她小心翼翼隔著竹笊籬盛起來裝進豬油罐子。
然後又把油渣盛起來放進一個大粗陶碗。
趁著鍋底油,林大丫趕忙把蛇肉放進去煎,一股焦香的熱氣頓時在灶房間彌漫,那香味刺激著所有人的鼻子。
惹得本來還不餓的林珩也覺得自己的肚子又叫了。
周小水一連吸了好幾次小鼻子。
見娘還不肯抓一塊豬油渣給自己吃。
小人兒忍得不知咽了多少口口水,幽怨又急切的眼神緊緊盯著娘的動作,生怕自己錯過許可的信號。
林大丫知道女兒想吃,她也想,可她不敢。
阿弟還在呢!
偷吃被抓住,阿弟會告狀的,林大丫不敢犯戒!
就算嫁人了,阿奶也會打人的吧。
林珩早察覺到二人的眉來眼去。
他一個不小心,胳膊肘觸碰到陶罐,頂端滋滋冒油的幾塊豬油渣頓時滾落,跌到了地上,“小水,快撿起吃掉,不然就要被土地爺爺搶走了!”
不等林珩的提醒,周小水早將油渣抓起來,上麵一點灰都沒有。
她放了一塊進嘴裡,那焦香的味道,吃得她整個人都幸福起來。
見娘和小舅舅都不吃,周小水有些疑惑,忙將手上剩下的幾塊遞給二人,“娘,小舅舅,你們也吃!”
“好,吃,小舅舅吃,”林珩接過後,假裝送進嘴裡,一轉眼又塞入周小水的口中。
他一邊假裝咀嚼,一邊說道“哎呦,小舅舅突然肚子疼!要去上茅房!”
林大丫早看見阿弟的小動作,頓時有些吃驚,她心想著,是弟弟自己弄掉的,應該沒有事情吧!
見小水吃得一臉滿足的樣子。
終是沒有阻止她,任由她將手上剩下的兩塊豬油渣也吃下去。
而後,林大丫在廚房裡一頓忙活。
她用小火把蛇肉煎得金黃金黃的,還切了不少小黃薑進去去腥,待煎好蛇肉,加鹽和醬油一頓翻炒。
小鐵鍋堆得滿滿的,差點就要溢出來。
炒好後,她將蛇肉分成兩份,倒進兩個大陶釜。
然後倒進燒開的熱水。