因為鐵鍋太小,還沒炒鹹菜,就著炒完蛇肉的鍋底,她把一菜刀板上切好的鹹菜簡單過了油,繼續分成兩份放進陶斧,然後是切成八塊焯水後的大棒骨。
一個陶釜四大塊,最後才是黃豆。
待橘黃色的陽光慢慢褪下去。
不少農人各自從山上、地裡、田裡返回家中。
聞到林家灶房飄得老遠的肉香味,個個伸長了鼻子。
好像多吸一口,自己就能吃上一樣。
可他們咕咕叫的肚子提醒自己,還是不要自欺欺人的好。
黃昏時分。
當林家搬出兩大陶釜蛇肉羹,還要給昨夜幫忙的人發五文大錢後,李家村全村人都沸騰了。
吳老太見大孫女準備的蛇肉羹裡放了大棒骨也沒說什麼。
既然是要好好感謝人家,她吳小草在有錢的時候,也不是個吝嗇的。
且過幾日自己家就要插秧了。
以往在插完秧後,村裡大多數人家會將幫忙的人請去吃一頓。
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可自家屁事不斷,吳老太沒有心思請人上門吃飯。
很多時候,她們家都是派家裡兩個丫去給人幫忙插秧。
最開始是大丫和二丫。
大丫出嫁後,二丫去縣城後,就是劉氏和三丫。
女人在家裡也是要當男人一樣使喚的。
吳老太自己平日乾活也很賣力,不覺得自己使喚孫女和兒媳有啥錯。
而且,自家沒有去彆人家吃飯,但孫女幫人插秧了,人家就得幫她家插秧。
村裡人見幾個丫乾活賣力,也沒有二話。
不請吃飯就不請吧,這是吳老太和村裡人之間獨有的一種默契。
但現在不一樣了。
今晚,借著感謝昨晚幫忙找小水的由頭,吳老太也想順帶彌補一下往年插秧時沒補上的飯食。
吳老太算得很清楚。
對於多花出的兩百多個大錢也沒啥好說的。
這個恩情,今日就算她家還了。
吳老太笑嗬嗬,一邊說著客氣話,一邊分發蛇肉湯“多謝大家昨夜幫忙找人,辛苦大家啦!
這蛇肉湯是我大丫熬了一下午。
放了好些個肉骨頭,文火慢燉出來的,最是補人。”
吳老太的話引得來人一陣感謝,三姑六婆們個個真情流露,大家互相說著客氣話。
往日的不滿在此刻的肉湯麵前,瞬間化為烏有。
除卻兩個村的裡正家多給兩碗蛇肉湯並二十文錢,給李有田再多給十文錢,湊三十文。
這是大孫說的。
大孫說了人家有田叔帶爹和二丫進城就已經是個人情了!
再彆說,有田叔還主動幫家裡賣大蛇呢!
對於大孫的懂事,吳老太喜笑顏開人情世故,大孫終於知曉一些了啊。
昨晚幫忙的人家大多自己帶了陶碗來,那陶碗也沒有多大,林老太客客氣氣給每人都舀了滿滿一碗。
大家都是吃了半飽來的。
能白吃一碗肉湯,還能得五文錢,個個喜得跟過年似的。
不少漢子接過湯就開始喝。
少有的五六個婦人淺淺抿了一小口嘗了味道後,小心翼翼護著碗,說著萬分感謝的話不肯再喝。
想來是打算端回家跟自己孩子一起享受這美食。
不一會兒,周家村人也來了。
吳老太一樣給他們分了蛇肉棒骨鹹菜黃豆湯。
蛇肉已經燉得軟爛脫骨,加上大棒骨的骨髓和膠質物全部燉出,濃鬱的肉香味彌漫在林珩家門口。
伴著黃豆帶來的沙沙的顆粒感,以及鹹菜絲滑過口腔,帶來陣陣酸意,簡直讓人口舌生津,喝完還想再喝。
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