“老年啊。菜齊了。你看要不要妾身陪你喝兩杯啊。”
飯店包間裡。
迎豐樓的老板娘,似乎與年羹堯是老相識。
她操著一口地道的陝西話,一屁股坐在年羹堯身邊,拿起酒壺倒滿一杯,遞到年羹堯嘴邊。
說話間,老板娘的身子不斷地蹭著年羹堯,眼神充滿了曖昧,臉上帶著媚笑,身上的香味直往年羹堯鼻子裡鑽。
“好了。賽貂蟬。我們吃完飯還有要事。你先下去吧。”
年羹堯推開賽貂蟬,端起酒杯一飲而儘。
“那好吧。”賽貂蟬站起身來,離開了房間,並順手關上了房門。
“喂。老年。這老板娘夠漂亮的啊。你和她什麼關係?”一旁的李衛盯著賽貂蟬離去的背影看了好一會,然後轉頭問年羹堯。
“嘿。能有什麼關係。就你想的那個關係唄。”
年羹堯微微一笑,一臉得意地說道“我這麼大的官,外麵怎麼會沒有些產業呢?
這迎豐樓就是我在背後支持她開的。
本來也沒指望靠這個賺錢,隻要能養活她一個人就行了。
不過我現在當上了陝甘總督,她的用處可就大了。”
“啥大用處?”李衛好奇地問道。
“先吃飯,什麼事也沒有吃飯重要。吃完飯再談!”年羹堯用筷子熟練地夾起一塊羊肉,蘸足了蔥薑蒜後,將羊肉送進嘴裡,細細咀嚼著。
這貨對吃確實是相當講究,他邊吃邊讚不絕口“這羊肉真是鮮嫩多汁啊!”
隨後,年羹堯一邊品嘗著美味佳肴,一邊充當起美食家,興致勃勃地向李衛和怡格格,介紹起了桌上的這些地道的陝西菜。
“你們看這道菜,叫葫蘆雞。它可是西安的名菜呢!
這道菜最特彆的地方就是整隻雞要經過油炸,外皮炸得金黃酥脆,裡麵的雞肉卻保持著嫩滑的口感,形狀像一個葫蘆一樣,所以才被叫做葫蘆雞。”
年羹堯一邊說著,一邊又夾起一塊雞肉放入口中。
接著,他指著另一道菜說“這個紫陽蒸盆子也是陝西的一道名菜。
做這道菜需要花費五個多小時,裡麵有各種食材,比如土雞、豬蹄等等。這道菜不僅色彩鮮豔,而且味道極其鮮美,還有很好的滋補功效。”
然後,年羹堯又介紹了第三道菜“這道帶把肘子也是很有名的。
傳說當年名廚李玉山就是靠這道菜製服了惡霸,從此這道菜就流傳下來了。
這道菜還是咱宮廷裡的禦菜呢!
它的做法非常獨特,需要經過好幾個小時的連續蒸製,才能讓肘肉變得酥軟而不油膩,肘皮則香醇味美。”
當然,除了年羹堯著重介紹的三道菜外,還有許多其他的特色菜。
比如那奶湯鍋子魚,將黃河鯉魚切成段,加入調料後用紫銅火鍋燉煮而成,魚肉鮮嫩,湯汁鮮美;又如那炸香椿魚,將香椿葉裹上麵糊炸至金黃酥脆,口感香脆可口;
再如那水磨絲,將豬耳切絲後涼拌,口感清爽脆嫩。
然而,這些美味佳肴還未等年羹堯來得及介紹,便已被李衛和沁怡格格風卷殘雲般地消滅殆儘。
“你們兩個餓死鬼投胎啊!給我留點湯啊!我就好這口!”年羹堯見狀,心急如焚,不禁焦急地喊道。
“吃個飯你還整急眼了?你讓賽貂蟬再給你燉一鍋唄。”
李衛不緊不慢地回應著,並將那盤帶把肘子,端到了沁怡格格麵前,滿臉笑意地道“不過,說起投胎啊……哥們真要告訴你一個好消息。
我要當爹了!”他的聲音中充滿了喜悅之情。
“啊呀!這麼快就懷上了啊。我說我那方子百試百靈吧!
你小子三十來歲了,現在也算老來得子不容易啊。你小子,可得好好感謝我。”