足足四米長的肉片，從頭到尾，沒有任何的斷裂！
這便是極致的刀功。
哪怕是冷凍過的五花肉能切成，這樣都算得上是頂級刀工了。
更何況這還是熱騰騰的五花肉！
就連陳宇凡自己都覺得有些意外，沒想到竟然真的能夠完成。
“真厲害啊！”
眼看這奇跡般的一幕，大領導不禁鼓了鼓掌。
這刀功和操作足以讓任何人為之驚歎。
陳宇凡出了一口氣，發現自己的係統麵板中，【廚藝】的技能值都提升了足足150。
就在剛才切肉的短暫時間裡。
可見，這次切肉對他自己而言，也是不小的挑戰，並且收獲極大。
切完肉之後，剩下的步驟就很簡單了。
起碼對陳宇凡來說沒有任何的困難。
柱候醬、排骨醬、海鮮醬、甜麵醬、腐乳醬，按照特殊的比例調配好，再加入些許的黃酒，攪拌均勻後，均勻的塗抹在五花肉片上。
然後再將其堆疊成之前方方正正的形狀，放進金字塔形狀的模具之中。
模具倒轉，五花肉片一層層的下陷。
很快就與倒金字塔形狀完全重合。
陳宇凡將新鮮的芽菜切碎，炒好，填充在模具之中，將其壓實。
保持著倒置的狀態，仿佛一口大鍋中進行蒸製。
這個蒸製的時長，至少也要在一個小時以上。
因為時間越久，寶塔肉的肉質才會更加的軟爛，達到一種入口即化的程度。
看到陳宇凡做完這一切，大領導已經在咽口水。
哪怕是他也從來沒有品嘗過，算是狠狠的期待住了。
顧方舟先生是出生在浙省的祖籍，又在魔都長大，所以吃飯的口味肯定更偏向於淮揚菜、杭幫菜或是本幫菜。
陳宇凡製作這道寶塔肉也是出於這個目的。
因為它就是甜鹹口的菜品，和紅燒肉的味道有些類似。
在這一個多小時的蒸製時間裡。
陳宇凡也沒閒著，而是繼續準備其它的菜品。
扣三絲、糖醋排骨、清燉獅子頭、文思豆腐。
都是比較符合南方口味的。
畢竟來者是客，這菜品口味總要多照顧一些。
光是看到陳宇凡的準備過程，大領導就已經是一百個心都放在了肚子裡。
對於大領導而言，顧方舟先生也是難得的貴客。
他生怕照顧不周。
但廚藝方麵有陳宇凡作證，肯定是出不了任何問題的。
臨近十二點。
一輛小皮卡停在了獨棟彆墅門口。
陳秘書帶著一位三十多歲的男人，走進了院子。
這位便是顧方舟同誌。
現任華夏醫學科學院的脊髓灰質炎研究室主任，主攻“脊灰”減毒活疫苗研究，並且已經取得了不小的研究成果。
“顧方舟同誌，你好！”
來到會客廳後。
趙部長主動起身迎接。
雖然按照級彆來說，趙部長的級彆要高得多。
但即便如此，他也不敢對顧方舟有絲毫的怠慢，而是格外的尊重和客氣。
這才是對人才該有的態度。
“領導，您客氣了。”
兩人寒暄了幾句後。
顧方舟問起了今天的正題“領導，您約我來這裡，到底是什麼事情？”
趙部長也是托關係，才請來的顧方舟，至於具體的原因，確實沒有和他細說。
在顧方舟以為，是趙部長家裡有孩子患了小兒麻痹症，否則也不可能找他來。
“並不我要找你，而是我一位小兄弟想找你。”
趙部長笑著說道。
緊接著，他大概介紹了一下陳宇凡。
“這位鉗工同誌的師父家的孩子，得了小兒麻痹症？”
顧方舟有些錯愕。
這關係似乎也太遠了吧。
同時，他對於這位叫做陳宇凡的鉗工，也有了些許的好奇心。
一名鉗工，能讓趙部長如此重視？
肯定也不是普通人啊。
但是，顧方舟還是微微歎了口氣說道“領導，有件事我要先說清楚。”
“脊髓灰質炎病毒，目前還沒有特效藥，不管是誰患病了，也隻能以物理療法緩解症狀為主。”
“所以，我大概率幫不上什麼忙。”
顧方舟提前解釋道。
以免給對方的預期提的太高。
他作為這個領域的專家，幾乎每個月都會有上百個邀約。
各種人都想要見一麵他。
而其中絕大多數的，都是家中有孩子患了小兒麻痹症。