雖然今年甜菜收購的比較多，但甜菜的殘渣含糖量還是有的，用來配合秸稈發酵做酒精還是非常不錯的，這樣做出來的酒精產量比以前高出一倍。
要知道，以前秸稈和豆渣摻上沙棗這些含有糖分的東西，做出來的酒精也隻能達到一成，現在已經能達到二到三成的提取率。
他也曾經將這三樣加上黍米和一些雜糧，造出來的原漿酒也隻有四成以上，其中設備和當地的酵母都有問題，產量本身就低。
盧家提出采購計劃的時候，趙生當場拒絕了，告訴他們，這樣大量的製造實在是太浪費糧食了，也就是說三斤糧食也釀造不出來一斤這樣的酒。
而且所耗的時間和人力物力也是以前的三倍以上，如果擴大麵積再生產，就需要再建設，投入的成本也是一個天文數字，沒有三年都回不來本。
盧家不知道趙生是怎麼計算的，但是他們家也有釀酒的作坊，他按照趙生的口述，經過計算，然後加上李信擁有的利潤，他覺得這個生意能做。
他根本沒有考慮趙生不願意造酒的原因。
最終不是趙生能考慮的問題，而是盧家給的實在是太多了。
用十斤五種糧食，換一斤白酒，外加廠房的建設費用，設備由定州郡投資。
而當時軍中的白酒度數也就三十八度的樣子，如果趙生按照雜糧和酒精製造，再進行勾兌的辦法，他就能獲得大量的糧食。
這樣最大的好處，僅此一項就是能養活軍隊，以及定州的百姓。
雙方約定交易的地點在定州營，這樣他們還要加上那個壇子和運輸，以及破損的風險。
盧家其實不是不能去定州運輸，而是他們將這部分的利潤故意讓出來，讓這些軍人出麵幫助他們運輸。
一方麵省去長途運輸的人力物力，另一方麵有軍隊的護送，也安全許多。
前麵說過欒城工坊有條河道，被趙生改造以後，有效利用了河道流體產生的動能，在有了精鐵出現以後，他首先打造一套曲軸和連杆。
同時也造出了軸承，在工坊有了幾套水利鐵錘，可以用這些設備製造軍械。
魯鐵匠不死不休地要打造他的寶刀，在趙生解說了熱處理的溫度和材料裡含炭量與其他金屬的關係後。
雖不敢說寶刀真的切鐵如泥，但是戰場上這些武器，已經不是那麼容易折斷，且與敵對抗武器能堅持到最後。
另外，工坊的水利重錘，能快速打造鎧甲，對戰士們在戰場上的防護，多了一層保護。
實際上定州郡王可擁有二十萬的軍隊，但是李信為了狗皇帝放心自己，定州營隻有十萬人在那裡。
其它的分散給了郡縣，不過現在欒城就有二萬員工，這在古代也是一股不可小覷的力量。
在這個亦軍亦民的時代，郡縣的人口也是代表著一個地方是否富強的標準。
趙生最終的想法就是發展自己的軍事力量，民生問題隻是他作為一個穿越者，順帶做的一點福利。
韋家的人始終沒有找到白糖的來源，但是他們發現了定州有即食食品的工坊，而且他們還發現，這樣的工坊，在其他的地方也有。
另一個就是欒城的郡主府，圈了一個很大的城池，作為加工食物的工坊。
目前他們發現的隻有餅乾，豆乾，蛋白食品這些，還有就是聽說了一種很好喝的白酒，目前隻是聽說。
上京，趙偉的府邸。
“舅舅，你說定州搞這些是什麼意思，而且這些上京怎麼沒有聽說？”
韋榮想了想說道“這個蛋白肉我是聽說過，就是豆子做的東西，以為是平民食物，沒有吃過。”