第64章 處理小魚仔和豬蹄_換親被流放,農科夫人種地發家_思兔 
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第64章 處理小魚仔和豬蹄(2 / 2)

提及晚餐,餘氏顯得頗為關心。

她第一個大刀闊斧坐下,隨後,席蘭芳和黎氏也陸續加入,一起動手準備晚餐。

在簡陋的小廚房裡,魚仔的收拾工作顯得頗為繁瑣,而那些外表粗糙、布滿毛茬的豬蹄,更是無人願意觸碰。

顧玥萱忍不住偷偷笑了,她站起來,將裝滿豬蹄的木盆遞給身旁的幾位長輩,同時眼光瞥見屠蘇博走進來,便輕鬆地說“來得正好,幫我將這些豬蹄劈開吧。”

屠蘇博不慌不忙地挽起袖子,拿起菜刀,靈巧地將刀鋒插入那些被炭火燎烤得焦黑的豬蹄中央,然後用力一揮,刀光如水,瞬間將豬蹄一分為二。

顧玥萱接過屠蘇博手中的豬蹄,細致地刷去表麵的炭黑,隨即遞給他,讓他將這些豬蹄一一剁成小塊,手法熟練而流暢。

在另一角,席蘭芳正細心地收拾著小魚仔,她的目光卻不時飄向屠蘇博,注意著他灶上的每一個動作。她眼中閃過一絲酸意,心中不禁嘀咕體力活兒本就是男子的分內之事。

但屠蘇博不僅承擔了重活,連廚房的瑣事也一並包攬,這樣的日子久了,恐怕……

大抵是她臉上的表情太過明顯,黎氏忍不住溫柔地提醒道“大嫂,咱們家的境遇已不如往日,博兒她們小兩口相濡以沫才是正理。你可要記得屠蘇博是如何耐心教導旻旭的!”

屠蘇旻旭還無法領悟透深奧的道理,也不一定能完全理解屠蘇博對他的教誨。

然而,那些從屠蘇旻旭口中說出的隻言片語,讓席蘭芳聽了,已經足夠讓她感受到屠蘇博的用心。

而他本人,對此更是心甘情願。

席蘭芳內心糾結數次,最終無聲地歎息,緩緩低下頭,語氣中帶著一絲無奈“三弟妹所言極是,我這個身為婆母的,確實不宜過多乾涉。”

“何來過多乾涉之理?”

餘氏語帶譏諷地回應“每日能妥善安排三餐已屬不易,現在並非設立婆母威儀、製定家規之時,該放手時就放手吧。”

“顧玥萱本就聰明能乾,還不忘時刻關照屠蘇博,多一個人為你分擔,為你擔憂,你省去了多少心血?”

話語間,她不禁感到一絲悔恨,未能及早為屠蘇旻飛安排一門婚事,否則她的旻飛定會有人嗬護。

幾人各懷心事,沉默不語,而廚房中剁豬蹄的聲音也逐漸趨於沉寂。

顧玥萱將剁成塊狀的豬蹄浸入清水中,反複淘洗三遍,直至血水完全洗淨,然後放入冷水中焯水,撈出後衝洗乾淨。

蔥薑蒜片在鍋中煸炒至香氣四溢,隨即投入新購的大料繼續翻炒,待香葉色澤微變,便將乾花椒和切碎的乾辣椒一同加入,熬製出一鍋香氣撲鼻的油。

在劈裡啪啦的油爆聲中,她將瀝乾的豬蹄全部倒入鍋中,加入兩勺糖漿和適量的黃酒、醬油,炒至顏色鮮亮,再將浸泡的黃豆一並加入,加水至平麵,蓋上鍋蓋,讓香氣在鍋中慢慢燉煮。

與此同時,木盆中的小魚仔也已經被清理得妥貼。

這些小魚仔尚處於稚嫩之態,根本無需剔除魚鱗,僅需將內臟擠出,再做一番清洗便足矣。

待剖開小魚仔,雜質被徹底清除後,便撒上薑片,淋上黃酒以去除腥味。

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