顧玥萱端起大碗，打入兩個雞蛋，輕輕攪散，隨後用細竹篩灑下適量麵粉，與雞蛋液一同攪拌均勻，形成濃稠的麵糊。
在燜飯的同時，另一口鐵鍋中已經燒得油光鋥亮。
屠蘇博細心調節著灶火的大小，抬頭瞥見鍋中升騰的煙霧，不由得微微皺眉。
“這是要油炸嗎？”
顧玥萱用筷子挑起幾滴麵糊，輕放入鍋，見其炸至金黃，便點頭肯定“炸得酥脆才是最美味的享受，所以……”
“你先站到一邊去，我來操作。”
屠蘇博不由分說地接過顧玥萱手中的麵糊碗，擺出一副要將麵糊倒入鍋中的姿態。
顧玥萱連忙製止他，道“炸的方法不是這樣的。”
她邊說邊將醃製入味的小魚仔裹上麵糊，輕盈地用笊籬撈出，遞給屠蘇博。
那裹著麵糊的小魚仔一入鍋，立時引起油花四濺，屠蘇博幾乎是出於本能地將顧玥萱推得更遠一些，生怕她受到燙傷。
顧玥萱急切地提醒道“快攪拌一下，彆讓它們粘在鍋底，等我說可以了再撈出來。”
“明白。”
屠蘇博緊盯著油鍋，臉色嚴肅，仿佛正在從事一項至關重要的任務。
顧玥萱迅速找出一個洗淨的篩子，鋪上一層清潔的大葉片，指導道“好了，撈出來就放在這上麵。”
那些青白的小魚仔裹上了一層麵糊，在油鍋中滾動翻騰了許久，待到撈出時，已變得金黃酥脆，碰撞間發出誘人的“沙沙”聲。
她撒上一些用鹽和花椒粉精心調製的辣椒粉，然後將篩子上下輕輕一搖，誘人的香氣便如絲如縷地彌漫開來。
幾個早已在此等候的小家夥眼睛裡閃爍著興奮的光芒，好奇地伸出小腦袋。顧玥萱拿出另一個大碗，溫柔地說“你們先嘗嘗味道，如果覺得辣，就吃碗裡的。”
大碗裡的魚仔隻放了一丁點兒鹽來調味，對於孩子們來說恰到好處。
她邊說邊拿起裝有小魚仔的小碗，遞給抱著一歲多的屠蘇筠曦的席蘭芳“婆母，您給筠曦嘗嘗這個，我特意多炸了一會兒，讓骨頭更加酥脆。”
席蘭芳笑容滿麵，憐愛地拿起一方細軟的帕子，輕輕地為屠蘇筠曦擦拭著小嘴，溫柔地應道“好，筠曦一定喜歡。”
屠蘇旻洋一臉不信邪地咬了兩口辣椒麵撒得紅彤彤的小魚，辣得他呼吸急促，額頭上滲出汗珠，卻仍舊忍不住讚歎道“真是美味無比！連骨頭都酥脆得讓人回味無窮！”
屠蘇旻旭則拿起一隻僅僅撒了鹽的小魚，吃得津津有味，開心地笑著“這口感，真是又脆又爽口！”
屠蘇燕婷品嘗著美味，還不忘將一塊魚肉夾到黎氏的碗裡“娘，您也嘗嘗，這味道真是好極了。”
原本對此不抱有太高期望的人們，也都紛紛嘗試起來。老祖父捋著胡須，發出愉悅的笑聲。
“魚雖小，但經過這樣的烹飪，味道卻是十足。”
屠蘇霆深有感觸地補充道“沒錯，若此時能有兩壺美酒相伴，那滋味便更上一層樓了。”
這香脆可口的小魚，用來佐酒真是再合適不過了！