“哼!許大茂,蜀香樓垮了是因為咱們傻哥退休了!要是咱們傻哥還在,蜀香樓能垮掉?”
“得,你聲音大,你說了算!”許大茂嘻嘻笑道。
“許大茂,你想吵架?”
“不是不是,我哪兒敢啊?”
“那你說話還陰陽怪氣的?”
“沒有沒有,知味樓好,知味樓好!我突然間又覺得,知味樓更好聽了!
你想啊,蜀香樓可是垮掉了,這禦香樓的名字跟它太像了,不妥不妥!”
“哼,這還差不多!咱們投票吧!”秦京茹笑嘻嘻地舉著知味樓的牌子,“我、傻哥、許大茂都投知味樓,3比2,就這個吧!”
“不是,你怎麼知道我要投知味樓呢?”傻柱嗬嗬笑道。
“怎麼?你自己起的名字,你自己還不滿意?那你再起一個吧!”秦京茹抖著紙片。
“嗯,知味樓也很不錯!”劉嵐笑道。
“看到了吧?劉姐也覺得知味樓更好,就這個了!”秦京茹抓起另外兩張紙,揉了揉,扔進了垃圾桶。
“劉姐,你在蜀香樓當過領隊,應該知道找誰做牌匾吧?”
“行,這事兒我安排!”劉嵐說完,轉身就走。
“不是,你等會兒,這活計還沒有安排完呢!”秦京茹笑道“傻哥,你說要把樓下大廳改一改,這些桌椅都得換掉吧?”
“嗬嗬,你以為我為什麼要砸壞這兩張桌子的?”
“嘿,做了錯事還能找補回來?”劉嵐笑罵道“行,你是老板,你說了算!
那你把冰箱也砸了,這事兒怎麼說?”
“換成冰櫃唄!”秦京茹笑道。
“嗬嗬!”傻柱伸了個大拇指,秦京茹的心裡麵美滋滋的。
“大茂,買東西這事兒,你拿手吧?”傻柱又看向許大茂。
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“嗯,拿手,拿手!”
“行,桌椅都得換掉,這個大廳門口,還得分出來一個地方,改成廚房,專門做早餐。”
“廚房?廚房怎麼能放在門口呢?”劉嵐問道。
“放在門口,一是方便打包的客人,二是為了讓客人能清楚地看到咱們做出來的食物是否衛生!”
“哦,這倒是個好辦法!”劉嵐點了點頭。
“早餐的爐子、鍋碗瓢盆都跟炒菜不一樣。鍋子要用不鏽鋼桶,裝的開水多,做起來更快!”
“啊?用不鏽鋼桶當鍋?”劉嵐愣了愣,“我倒是見過用大鋁鍋的,沒有見過用不鏽鋼的。
不過,這不鏽鋼的肯定更耐用,更加容易清洗!”
“那咱們做什麼類型的麵條?炸醬麵嗎?”
“咱四九城就好這一口,肯定得是炸醬麵了!
不過,咱們還得推出一些其他品種的麵條,等客人慢慢適應了,咱就該做其他的。
什麼蘭州牛肉麵、豫省餄絡麵、燴麵,都是可以的!
對了,你們不會以為早餐隻有麵條才能賺到錢吧?”
“哦?除了麵條,還有什麼?”
“茶葉蛋、鹵蛋,搭配麵條行不行?一顆鹵蛋一塊錢,你們說能賺多少錢?”
“一顆鹵蛋一塊錢?雞蛋才兩毛七一顆吧?我覺得5毛就差不多了啊!”劉嵐感覺難以置信。
“味道好,還怕貴不成?咱們的香料可是很貴的!”傻柱笑道“還有飲料,吃麵條喝點豆漿、牛奶、汽水,行不行?”
“大家都動起來,我希望在一周之內把早餐做起來!”
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