又過了一陣，沈墨終於將鴨子從水中撈了出來，在鍋中燒水下了鴨子燙了三遍，讓鴨皮更加緊實，取出用一根杆子挑著跟在伊武崎峻身後。
沈墨第一次來極星寮的時候，就正好碰見伊武崎峻在自己的房間熏菜，搞得烏煙瘴氣，把文緒太太氣個半死，不過這位刀子嘴豆腐心的老太太事後還是在一樓挑了個空房間給伊武崎用來研究煙熏菜。
到達煙熏房，先將鴨子掛在一旁晾著，伊武崎峻拿出四個大盆，給沈墨介紹道“這是我調整過的四份熏料，主要是調整了柏樹葉的量，每500克鋸木屑分彆搭配了700、750、800和850克柏樹葉，到時候熏好看看哪份的風味最佳，除此之外還加入了少量花椒粒和樟樹葉。”
其實熏料有個50克的差距對最後成品的風味影響真的不大，一般人很難察覺到其中的差距，但這個世界的人吃個飯動不動就吃出幻覺了，這點差距很可能影響到最後爆衣和幻覺的質量。
專業的事情交給專業的人做，沈墨確實沒太做過煙熏菜，所以就跟在一旁圍觀。
伊武崎峻先拿起第一盆熏料，拌勻之後倒在熏爐中，點燃一根小木棒引燃熏料後翻了翻使得熏料起煙卻並沒有很大的明火，用一個竹製的熏籠罩在熏料上。
拿過鴨子，用鐵絲掛住鴨子兩頭，懸於熏籠上當不遠處，確保熏煙能夠充分接觸鴨子表麵，這才關上了熏爐的籠子。
沈墨光是站在一旁看著都覺得熏眼睛，伊武崎峻的動作卻是準確而快速，至此沈墨不得不合理懷疑他遮住眼睛的劉海實際上是起到了防護的作用。
十來分鐘後，到了兩人之前商定的時間，伊武崎峻打開了爐子，依舊將鴨子掛在一旁，隨後掀開熏籠，在熏料中添加了茉莉花茶葉和樟木屑，蓋好籠子後將鴨子翻個麵繼續熏製。
直到又過了十分鐘，估摸著應該熏製入味了，伊武崎打開爐子將鴨子取出交給沈墨，沈墨又挑著鴨子回到了廚房。
拿過一個小碗，用紹興酒、醪糟汁、胡椒粉和味精調汁，均勻塗抹在鴨子的外皮和腹腔內，取出大蒸籠上火蒸熟。
這又是一個漫長的等待過程，一個多小時過去，沈墨見時間差不多了，先從冰箱裡拿出中午就放進去冰著的酸梅湯，找過一次性紙杯給眾人分著飲料。
突然，廚房的門被推開了，一道悅耳的女聲響起“我們來玩啦！幸平君在嗎？不在的話沈墨君在嗎？”
沈墨看了過去，原來是薙切愛麗絲帶著黑木場涼過來了，按理來說原著好像沒有這個劇情啊，是因為自己的出現加大了她的興趣，還是原本也來了，隻不過幸平創真此時不在宿舍錯過了呢。
“哦！沈墨你在這裡啊，咦，這是什麼啊我嘗嘗！”愛麗絲倒是毫不見外，隨手就接過了一杯酸梅湯喝了起來，同時還給黑木場涼分了一杯。
“這個很好喝啊！怎麼做的怎麼做的，告訴我唄，我回去讓涼煮給我喝。”隻一口，冰鎮酸梅湯就驅散了愛麗絲的那一絲燥熱，雙眼放光得看著沈墨。
而她身後的黑木場涼嘗了一口，也頗為滿足“這個和辣味的菜品一起上效果應該很不錯。”
簡單講解了酸梅湯的煮法，鴨子上蒸籠也有兩個小時了，沈墨關火端出了鴨子，對著幾人說道“現在這道樟茶鴨算是初步完成了，已經可以吃了，當然更進一步用這個鴨肉去炒菜也是很不錯的選擇，不過我們先嘗嘗吧。”
說著，沈墨切開鴨子，在小碟子裡給一人分了一塊鴨肉，當然也沒忘記一直在跟拍自己的攝像師。
一會，眾人的試吃結果出來了，沈墨發現自己的感想竟然是和攝像大哥差不多，都認為這鴨肉風味已經很不錯了，但伊武崎峻、愛麗絲和黑木場涼則都有些皺眉頭，紛紛表示這道菜雖然味道很不錯，但微妙的感覺還有可以提升的空間。
“那應該就是熏料配比還需要調整，反正這道菜的大致流程你已經熟悉了，咱們明天就一口氣多做幾隻鴨子，直接試出來最佳配比。”沈墨拍了拍伊武崎峻的肩膀。
“那麼麻煩乾嘛，我們嘗不出來具體的配比，去找個能吃出來的不就行了，來來來，跟我走，我帶你們去找高手。”點子王愛麗絲突然生成了一個新點子，用保溫盒裝著鴨子就往外走。
追在她的身後，大概二十分鐘後，眾人來到了半山腰的另一座豪華宅邸前，愛麗絲依舊毫不見外，推門就往裡走，嘴裡還是那句打招呼的台詞“哈嘍，我們過來玩啦！”
後麵扛著攝像機的攝像大哥則放下了相機，跟沈墨說道“這裡是薙切家的宅邸吧，我們申請入校拍攝許可的時候有通知過，這裡麵是不讓進入拍攝的，我在門口等你們吧。”
“咦？愛麗絲小姐？”打開大門的是新戶緋紗子，看到來者是薙切愛麗絲後明顯一愣，看到後麵跟著跑過來的沈墨後吃驚的聲音更大了，“沈墨同學？”
沈墨有些尷尬得打了個招呼，他並沒有過來打擾的想法，不過這位愛麗絲也是大小姐脾氣，根本不會去聽彆人的建議。
“繪裡奈在嗎？讓她幫忙嘗道菜唄。”愛麗絲一邊說著，一邊探頭探腦得往豪宅裡麵望著。
“這幾天學園的事情很多，繪裡奈大人她還有很多事務要處理…”緋沙子似乎有些猶豫，不過還是幫繪裡奈回絕著。
不過這時繪裡奈的聲音突然從身後傳來“緋沙子，怎麼了嗎？”
緋沙子還沒回話，愛麗絲就搶先喊道“哈！我就知道她在摸魚！繪裡奈，來幫我嘗道菜吧！”
“你以為我和你一樣嗎！我隻是聽見門口的動靜過來看看罷了！”繪裡奈的臉頓時紅了起來，大聲反駁道。
看這個反應，沈墨就明白這位傲嬌大小姐剛才恐怕真的在摸魚，向前接過了餐盒，笑著對二人說道“沒關係沒關係，我們也就是過來試試，沒空也沒事，我回去自己慢慢試做就是。”
“等一下！”緋沙子的聲音突然從後麵傳來，“這是沈墨同學的菜嗎？”
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