走在薙切家長長的走廊上,沈墨緊走了兩步來到緋沙子身邊“謝了哈。”
緋沙子露出一個好看的微笑“沒事,我一直想找機會答謝你的。”
“謝我?謝我什麼?”這次沈墨是真沒想起來自己做過什麼。
“之前和你聊過那一次後,我和繪裡奈大人告白了…”緋沙子語出驚人!
看著沈墨奇怪的表情,緋沙子似乎也意識到了自己發言措辭的失誤,臉紅紅得反駁道“你想哪去了!我的意思是我跟繪裡奈大人說明了我的心意,我們之間似乎…真的變成朋友了!”
“哦~”沈墨長出了口氣,還好事情沒有朝著奇怪的方向發展,不過緋沙子似乎從他的語氣裡聽出一絲絲的遺憾?
此時眾人來到了宅裡的廚房,繪裡奈轉過身,用手一撩秀發,語氣高傲得說道“你要知道,平時想要我品嘗料理改進思路可是不便宜的,看在你是緋沙子的朋友的份上,我就破例幫你這一次吧,不過隻有這一次啊!”
“謝啦!”沈墨表示感謝之後,緋沙子接過了保溫盒,打開蓋子,用刀切下一塊鴨肉擺在繪裡奈的麵前。
繪裡奈漱了漱口,用叉子將鴨肉送入了口中,咀嚼片刻後,淡定得拿過一張紙巾將鴨肉吐了出來“起碼還有15處不足之處。”
“啊?這算多還是少?”沈墨第一次親自麵對這位神之舌,確實不太理解狀況。
繪裡奈想了想,給出了自己的評價“嗯…這麼說吧,吃這塊鴨肉,感覺就像是漫步在盛夏的林間小路上時,突然被一輛高鐵撞倒的樹砸到了腦袋的味道。”
“真抽象啊…”沈墨吐槽了一下問道,“熏製配比修改一下可以解決問題嗎?”
“不止,除了配比,熏製時間也得縮短,現在接近十一分鐘了,縮短至十分鐘會好很多,除此之外主要是熟練度問題,你在做這道菜時很多細節處理上有所猶豫。”繪裡奈一口氣說完,就站起身來似乎準備送客了。
“是是是,這不是才開始嘗試的新菜譜嗎。”沈墨都驚了,他對神之舌的可怕之處有了新的理解,要是煎牛排時間長了短了半分鐘能吃出來倒是問題不大,但熏製之後還蒸了兩個小時還能精確判斷熏製的時間,這人開掛了吧?
從腰間解下保溫杯,倒出還冒著絲絲涼意的酸梅湯,沈墨誠心誠意說道“大佬,您喝飲料。”
繪裡奈表情似乎猶豫了一瞬間,又看了一眼緋沙子,這才端起杯子抿了一小口,隨後讚歎“這個就比那隻鴨子強多了,起碼是可以喝的水平了,冰糖稍稍多了點,不過這個也隻是口味問題,不算大問題。”
雖然嘴上這麼說著,繪裡奈還是一大口飲儘杯中的飲料,有些暢快得長出了一口氣。
“這是酸梅湯吧,我也會煮哦。”擅長藥膳的緋沙子向繪裡奈說道,“繪裡奈大人如果想喝我們也煮來喝吧!”
沈墨和伊武崎峻走出豪宅,愛麗絲則強行賴在裡麵不走了。
沈墨看向剛才一直一言不發的伊武崎峻“你怎麼看?那位大小姐給的建議?”
伊武崎峻說道“嗯…時間適時縮短問題不大,但她還是沒告訴我們具體的配比,不過問題不大,這一點明天最多三次也就試出來了,我不覺得柏樹葉配比還能更大過更小。”
回到宿舍,得知今天的試做已經結束了,節目組的工作人員也都陸續撤離,下午有事離開了的岡本克典此時也趕了回來,拍了拍沈墨的肩膀“明天早上你還要去集市嗎?要是去的話我們能跟拍一下不?”
“那沒問題啊,不過會很早,你們也得早點過來。”約好了第二天的事,沈墨收拾好廚房,回到房間躺在床上用力伸了個懶腰。
其實還是很累的,彆看他似乎很有鬆弛感,但實際上今天他的精神一直很集中,認真觀察著烹飪的每一個過程。
起身洗了個澡,沈墨連晚飯都沒吃,躺在床上刷了會手機就睡覺了。
接下來的兩天沈墨幾乎都維持了同樣的生活節奏,一大早起床就去集市購買新鮮的食材,回來和伊武崎峻繼續試驗食譜,時間一直到了第三天的下午。
“嗯…這隻鴨子,用的是花椒50克、鋸木屑500克、柏樹葉750克、樟樹葉50克,第一麵熏製十分鐘後,加入茉莉花茶和樟木屑,後兩種的配比我發現對最後的成品風味影響微乎其微,就沒有做定量研究。”伊武崎峻指著剛出蒸鍋的一隻鴨子說道。
沈墨嘗了一口,眼睛頓時睜大,他感受到了一種完美的風味,這種感覺就好像在玩音遊的時候,雖然全程中隻是不小心打出一個great,對最後的得分影響不會很大,但給人的感覺,有一個great和全perfect就是有著巨大的差距。
這道菜也是一樣的道理,之前的鴨子已經風味很不錯了,但就像其他人的評價一樣,有一種微妙的感覺,此時那種感覺終於消失了,一切都顯得恰到好處,能夠給人帶來一種發自內心的愉悅感。
看著旁邊也露出發自內心笑容的伊武崎峻,沈墨知道自己試做的這道菜終於成功了,趕緊拿過筆記本記錄下菜譜,架鍋起火“吃了幾天蒸鴨子了,今天就讓你們見識一下樟茶鴨的完整形態吧!”
鍋子燒熱後下入菜油,待油溫有個八成熱時,將鴨子下鍋炸至外皮酥脆後撈出,切成鴨條擺盤,再用一小碟麻油和一小碟之前吃烤鴨時特製的甜麵醬作為蘸料,一道風味絕佳的樟茶鴨就徹底做好了。
……
幾天後,幸平創真結束了假期回到了宿舍,此時正抓著沈墨的肩膀“聽說你上電視了!好厲害啊,是什麼節目啥時候播出啊?”
沈墨奮力從幸平創真的手下掙脫,拉了拉被抓亂的衣服“能不能冷靜點,節目據說是下周末播出,是《料理天地》的一期特彆節目,在我的建議下那期節目就叫《舌尖上的中餐》。”
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