毫無疑問，這是遠月學園一次極其少見的十傑全部到場的活動，按照月天之間的規矩，比賽是深夜月亮升上來之後開始的，但晚飯時間過後就已經陸續有觀眾入場占座位了。
等沈墨眾人來到現場時，諾大的競技場已經沒有空位了。
“人真多啊，還有站票呢，怎麼感覺比秋季選拔賽還熱鬨。”沈墨扒在選手出口探頭看著觀眾席，人山人海的場麵讓他忍不住看了看兩側的牆壁，“還好沒有吊票。”
“肯定人多啊，之前的秋季選拔雖然也會有其他年級的學生關注，但說到底還是我們年級內的活動，而十傑挑戰賽，可是會牽扯到整個學校的！”丸井善二推了推眼鏡，麵色發白渾身顫抖，似乎是比沈墨還要緊張。
“雞太郎，你一會一定要好好表現啊，一定要更好吃一點哦。”吉野悠姬此時正撫摸著已經被宰殺拔毛的筍雞，細聲安撫著雞肉情緒。
“你看貴賓席，似乎儘是些來頭很大的大人物啊。”伊武崎峻也麵色嚴肅得站在沈墨身邊。
沈墨順著他手指的方向看過去，競技場二層樓高的位置，有一排突出的貴賓室，貴賓室前方巨大的落地窗保證著貴賓室裡有著良好的觀賽視野。
一位位西裝革履的大人物陸續進入貴賓室，沈墨在其中一間還看到了十傑中除了久我的其他九人也都落座了。
“噔噔咚！牽動著無數人心弦的十傑席位挑戰賽即將開始啦，我是今天的主持人川島麗，請現場還未入座的同學儘快入座！”川島麗活潑的聲音響了起來。
“首先有請本次食戟的評委入場！”隨著川島麗話音落下，三個人走上了評委席，最中央的依舊是經常來捧場的學園總帥，薙切仙左衛門，他身後則跟著一男一女，那個女子懷裡還抱著厚厚一摞書，在現場觀眾們的掌聲中三人分彆落座。
“坐在最中央的是學園總帥薙切仙左衛門，而在他的右手邊，是薙切國際研究會的創始人，薙切宗衛先生；而在總帥的左手邊，則是遠道而來的一等執行官，安妮女士！”隨著川島麗的介紹，三人分彆起身向現場的觀眾致意。
“…”沈墨念叨了一下這個名字，隨後恍然大悟，其實這就是這個世界的米其林，對各個餐館進行打分評級的機構。
總帥從川島麗手中接過了話筒，清了清嗓子說道“首先歡迎各位的到場，顯然，大家也都是衝著十傑挑戰來的，而與之相對的，沈墨同學則是拿出了自己掌握的所有菜譜，我很欣慰，從這兩位同學的身上，我看到了對烹飪純粹的熱愛與迎難而上的拚搏精神…”
就在沈墨以為老頭要開始經典領導講話的長篇大論時，總帥卻突然一嗓子喊道“比賽主題是辣椒，雙方入場！”
應援團配合默契，飛快給沈墨整理了一下著裝便把他推了出去，作為秋季賽冠軍，沈墨還算是有些知名度的，場中很快響起了歡呼聲。
但是當久我照紀從另一邊的選手通道走出時，沈墨剛才收獲的歡呼聲很明顯就不夠看了，能親眼目睹十傑下場的食戟，這是很多學生的初體驗。
“繪裡奈，你之前去嘗過這個沈墨的菜吧，你覺得誰能贏？”貴賓席上，睿山側頭看向繪裡奈。
“你怎麼知道我去過？”繪裡奈皺了皺眉，她並不喜歡身邊這位第九席。
“嗬嗬，我隻是對這個沈墨很好奇，所以比較關注罷了。”睿山翹起二郎腿，滿不在乎得回答著。
“哼…”繪裡奈輕哼一聲，隨後才回答問題，“沈墨的菜…很不錯，但誰能贏這種事，我也不知道。”
“這麼說，在你這位神之舌看來，這個沈墨的菜確實已經有了十傑的水平，今天這場比賽應該會很有意思了。”說著睿山還瞥了一眼旁邊的一色慧，不過一色慧隻是掛著淡淡的微笑看著場中的兩人，並沒有理會身邊發生的事情。
場中，久我照紀走到沈墨麵前，拍著沈墨的肩膀“沈墨親，菜譜準備好了嗎？最近為了準備比賽你應該也沒時間整理吧，放心，賽後我會給你寬限一段時間的。”
沈墨反手拍了回去“久我親，菜譜的事情你不用擔心，倒是十傑席位的交接準備做好了嗎？”
互相放完狠話，兩人對視一笑，各自歸位，看著天花板上的通道，隨著月亮完整出現，比賽正式開始！
看著兩人拿出自己準備的食材，眾人都輕咦了一聲，兩個人首先拿出的都是大量乾辣椒和花椒，直到第三樣沈墨拿出筍雞而久我拿出了豬裡脊，眾人才鬆了口氣，不然還以為這裡麵有一個是美作昂化妝的呢。
不過仔細看看，其實兩者也有些區彆，久我拿出的是常見的花椒品種，而沈墨則專門挑選了大紅袍花椒。
花椒放進碗中，起一口鍋熱點溫水，把溫水倒進碗中泡上花椒，蓋上蓋子，沈墨開始處理雞肉了。
去掉雞脖子和雞屁股，沈墨選擇不去骨，而是直接帶著骨頭把雞肉剁成合適的小塊，過涼水洗掉血水。
雞肉裡加味精、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、香油和五香粉，拌勻後加入綠豆粉和麵粉，最後倒油封一下調料，拌勻之後就可以醃製備用了。
“調味很豐富啊，這應該是要過油炸了吧？”薙切宗衛側頭看向總帥。
“咦？這是為什麼啊爸爸？”總帥還沒答話，偷偷跑上評委席的愛麗絲已經抱住了薙切宗衛的脖子，親昵得問道。
“因為他下的料稍淡一點，如果是正常炒菜醃製的話調料會多一些，因為炒菜很難讓食材完全脫水，但炸製的話食材脫水風味就會更重一點，所以底口就會更淡一些。”薙切仙左衛門接過話題給孫女解釋道。
“原來如此啊。”愛麗絲看向場中已經開始燒油的沈墨，“能讓神之舌認可的菜品，果然一絲細節都不能放過啊。”
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