“124克,還不錯。”
食戟賽場,美代子稱了稱自己包出來的包子,滿意的點了點頭。
沈墨今天壓根就沒來觀賽,昨天吃完之後繪裡奈還幫美代子嘗了一下,開了掛啊,沈墨真不知道該怎麼輸。
蒸籠裡大火燒開水,一屜四個包子上氣蒸,大火蒸了六分多鐘,美代子關火拿下籠屜,掀開蓋子輕輕晃了晃,包子像果凍一下晃動著。
拿過一邊的高腳盤,一個盤子裡恰好裝下一個包子。
昨天美代子按照沈墨的描述找來這種高腳盤時,沈墨還顯得挺開心的,不停感歎“這學校還真是啥都能找到啊。”
端著包子走上評委席,一共有三位評委,美代子也是跟沈墨學的,每次都喜歡多做點給對手留一份,讓對方輸個心服口服。
幾位評委看著微微晃動的包子,就準備上口開吃,美代子卻是攔住了他們“不好意思,麻煩幾位按照我說的方法來品嘗吧,直接咬會很燙的。”
幾位評委在美代子的指導下,微微傾斜盤子,在包子皮上咬了一個小口,頓時,一股濃鬱的蟹黃香氣立刻湧出,深深地吸了一口氣,嘴中的口水已經止不住分泌起來。
順著小口輕輕吸吮湯汁,極致鮮美的湯汁流入口中,蟹黃本就是極鮮的食材,豬皮凍的又是肉湯的精華,兩者搭配得十分完美,風味濃鬱而不膩,鮮美至極。
湯汁吸乾,這才開始吃包子,將剩餘的湯包皮和蟹黃餡料一起送入口中,餡料並沒有因為湯汁被吸乾而失去風味,依舊十分鮮美,湯包皮薄而柔韌,再回過神來時已經吃完了。
一位評委猶豫了一下,說道“你看,我剛才吸湯的時候撒出來的一些,能不能再來一個讓我再練練啊?”
片刻後,毫無疑問的3:0橫掃,美代子獲得了這一場的勝利,而另一邊,幸平創真也毫無波瀾得取得了勝利,畢竟這次不是一邊倒的局麵下,評委們也不敢公開接受睿山的賄賂搞黑幕。
黑木場涼那邊也贏得波瀾不驚,沈墨甚至都沒打聽他對上的到底是誰,至此,出了這個計策的睿山徹底致敬了哥譚市傳奇反派,變小醜了。
在小醜的計策失敗之後,後麵幾天就安靜了下來,沈墨也是事後才聽說司瑛士對這件事也表達了不滿,他算是個挺不自信的人,但他從來沒有懷疑過自己的廚藝,睿山這樣低劣的盤外招簡直就是在侮辱他的廚藝。
很快,時間來到了比賽的這一天,又是人山人海的月天之間,留言經過一段時間的發酵,不少學生都隱隱聽說這一場比賽很有可能決定著遠月學園未來的方向。
“聽說了嗎,今天比試的主題好像是鴨,這不是專門研究法餐的司瑛士學長最擅長的主題嗎?”
“可是之前沈墨也用烤鴨打敗了法餐廚師啊,雖然我不太懂中餐,但應該也不會很弱吧。”
“上次那個對手是什麼含金量啊,看看今天的對手!”
“可是沈墨同學從入學開始,食戟就從來沒輸過啊!”
“你這話說的,好像司瑛士學長輸過一樣。”
現場的觀眾們竊竊私語,雖然每個人的聲音都不算很大,但因為人數眾多,沈墨哪怕在後場的選手休息室裡都能聽到。
此時吉野悠姬又一次開始了安撫食材情緒的操作,上次她這麼做的時候,沈墨就完成了驚人的十傑連戰的勝利,雖然沈墨不這麼覺得,她還是覺得這裡麵也許有什麼玄學在裡麵。
看台上,目前在任的十傑們看著場中,幸平創真也是好起來了,在貴賓看台上還有一個專用的座位。
小林龍膽湊到繪裡奈身邊“小薙切,你應該也給沈墨幫了不少忙吧?你覺得他們倆誰能贏啊?”
繪裡奈搖了搖頭“說實話,我沒幫到太多的忙,沈墨第一次試做的時候,也就是因為好久不做這道菜有點生疏,我才能提出點問題,從第二次開始就幾乎完美,第三次我就已經無話可說了。”
幸平創真則說道“那當然了,沈墨他要是沒有這個水平,我可不會服氣他搶走秋季選拔冠軍的!”
繪裡奈繼續說道“至於誰能贏,我隻能說如果司瑛士學長能把菜品做到完美,也就是剛剛來到了和沈墨分勝負的起跑線,應該說,這場比賽的勝負已經不是單純的菜品口味可以決定的了。”
“真夠厲害的。”小林龍膽語氣裡透露著一絲擔憂,“那家夥一路順風順水登上十傑第一的位置,憑他的廚藝,從來沒有遇見過任何困難,但既然神之舌都這麼說了,那沈墨恐怕真的是他遇到的第一個麻煩的對手了。”
“我現在唯一擔心的就是時間…之前試做的時候沈墨最快的一次也就是剛剛好卡在兩個小時完成這道菜,我有勸他登場前提前剔了鴨骨,但他並不願意…”繪裡奈語氣裡也有些擔憂,可以說這一場,不僅決定著學園的未來,似乎也決定著她將何去何從。
“安啦,沈墨他這麼做,肯定是有他的理由的。”幸平創真倒是絲毫不擔心,似乎不知道緊張是什麼。
外麵的天色已經逐漸暗了下來,月天之間的頂棚也緩緩打開,主持人川島麗在一束燈光下登場。
“歡迎各位領導、老總以及其他遠月學園的合作商參與本次食戟!”川島麗首先向貴賓席說了一句,隨後才說道“也同時歡迎各位學園的老師同學們,現場觀看這一場由十傑第八席沈墨和十傑第一席司瑛士,賭上十傑席位舉行的食戟比賽!”
話音落下,兩個人的照片和名字出現在場地上方的大屏幕上,現場已經響起了一片歡呼聲。
“由我介紹一下本次食戟的評委陣容,遠月學園的學園總帥,薙切仙左衛門!遠月學園理事會理事,中村薊!以及為了更加透徹對沈墨同學的中餐料理進行評價,學園專門前往華國邀請,遠道而來的新一屆全國烹飪技術大賽冠軍,周師傅!”
三位評委入席,很快兩位選手也入場,沈墨認真打量著這位中餐烹飪大賽冠軍周師傅,這還真是有點驚訝,學園竟然為了他開始認真和華國的廚師界接觸了。
總帥一直在和那位周師傅低聲交談,兩人後麵還站著一位同聲翻譯,直到時間差不多了,總帥抬頭看著天花板上的月亮,突然起身用力敲響了旁邊的銅鑼,同時喊道“時間到,食戟開幕!”
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