第127章 用心做菜_給食戟之靈來點小小的中餐震撼_思兔 

第127章 用心做菜(1 / 1)

沈墨此時正在品嘗繪裡奈的【不良少女風親子蓋飯】,所有肉類裡,沈墨個人最喜歡的就是雞肉了,所以這道菜確實很合他的胃口。

醬汁風味也是極佳,雞湯加上乾魷魚吊出的高湯鮮美可口,點綴的一點點麻醬補上了香味的缺口,卻又並不顯得突兀。

“就是嘛,人家都做好了的食譜你的舌頭發揮空間較小啊,這種天馬行空的搭配才是真正發揮你才能的地方。”沈墨衝繪裡奈豎了個大拇指,“而且選擇搭配鍋巴真的很棒啊,雖然你們管這個叫米飯煎餅。”

而此時繪裡奈正被沈墨的菜震撼到失語,整道菜的風味極其統一,就是一個鮮字,但在神之舌的處理下,龐大的信息量瞬間爆炸,各種食材兩兩搭配,各種不同的鮮味在口腔內輪番轟炸。

而點睛之筆就是這條大黃魚,因為不能剖腹,所以對魚肉的要求很高,一般的魚因為所處水質的問題,需要清理魚腹內的黑膜,才能徹底避免魚肉的腥味。

而這條品質上佳的大黃魚,根本不需要做那些處理,經過醃製風乾之後,肉質緊實鮮美,絲毫不需要額外的烹飪步驟,此時和著金湯一起入口,不僅完美融入了這道菜的風味,還在口感上為這道菜帶來進一步提升。

“這道菜灌完全體的佛跳牆應該也可以吧,不過我不想那麼做,風味太強烈會掩蓋魚肉的作用,布置個作業吧,回頭你看看用神之舌能不能做到完美的融合。”看著繪裡奈失神的樣子,沈墨忍不住開了句玩笑。

沒想到繪裡奈卻是認真點了點頭“好的,不過具體做法還得請教你。”

“行唄。”沈墨也無所謂,回頭看向評委,總帥的魚已經快吃完了,中村薊低著頭不知道在想些什麼,而城一郎則饒有興趣得看著沈墨。

“吃完你這道菜,我覺得我可能又得去一趟華國了。”片刻後,城一郎輕笑著開口說道,“雖然華國我也去了好幾趟了,但中餐永遠都能帶給我新的驚喜啊。”

總帥此時終於放下了勺子,魚頭都被啃乾淨了,心滿意足得看著沈墨,開口卻是在問“你覺得繪裡奈的菜怎麼樣?”

“很好吃。”沈墨給出了極高的評價,“雖然不知道衝誰,但確實能感受到她做菜時,確實心懷著【我一定要讓品嘗到這道菜的人覺得好吃】的心情,努力而認真得處理了烹飪過程中的每一個細節。”

“但是這樣的廚師很可悲不是嗎?”一直低頭沉默的中村薊此時突然開口說道,“傾注了情感心血的作品卻不能被讀懂…”

說這話時,他還看了看另一邊的城一郎。

城一郎張口想要說話,猶豫片刻之後看向了沈墨“你怎麼覺得?”

“民以食為天,不要小看了人們愛吃的天性啊,一位廚師有沒有用心做菜,這不需要神之舌也可以品嘗出來的。”沈墨看向中村薊,“在烹飪上不用心,用其他手段是無法彌補的,這不是換個國潮包裝就可以掩蓋的問題。”

眾人已經習慣了沈墨偶爾蹦出幾句莫名其妙,讓人聽不懂的例子,乾脆直接無視,城一郎接口說道“很多人都說媽媽的菜才是最好吃的菜,原因很簡單,她在做飯時是真的想讓你吃好的。”

中村薊看向城一郎,不可置信這是他心中那位才波學長說出來的話。

城一郎讀懂了他的表情,微笑的表情中帶著一絲懷念“自從遇到創真的媽媽之後,我再也沒有覺得烹飪是一件折磨的事情。”

“為什麼?”中村薊幾乎是有些機械得問道。

“因為我很喜歡看她誇我的菜好吃時露出的笑容啊。”城一郎臉上洋溢著幸福的笑容,一副理所當然的口氣回答了這個問題。

中村薊有些茫然得起身,隨手把他作為評委的這一票投給了沈墨,轉身離開了會場。

繪裡奈本來想說些什麼,但最後還是沒有開口,因為她已經把自己的態度,用剛才那道菜完整得展現了出來。

反倒是沈墨開口問道“他走了,後麵的評審怎麼辦?”

城一郎的這份魚還沒吃完,此時一邊吃一邊回應著沈墨“他現在心都亂了,坐在這也沒辦法評審了,臨時換個人吧。”

說著,他也把自己這一票投給了沈墨。

從剛才起就一直聽著幾人對話的總帥此時終於開口了“沈墨,很驚豔的一道菜,不過既然你已經贏了,請原諒我把這一票投給繪裡奈,你就當這是我作為爺爺,對自己即將踏上新的旅程的外孫女的一點寵溺吧。”

這話說得聲音很小,沈墨知道他這是不希望讓一旁正在因為父親的事發呆的繪裡奈聽到,刺激到這位大小姐的自尊心。

沈墨想湊過去小聲回應“我是無所謂啊,不過你覺得那神之舌嘗不出來差距嗎?”

總帥聞言嘿嘿一笑“要不怎麼叫溺愛呢,就是這麼不講道理。”

隨著總帥這一票投下,最後一輪的第一場比賽宣告結束,沈墨2:1繪裡奈,贏得了這一場的勝利。

“爺爺!為什麼!我這道菜是臨時構思的,明明在用料和最後的成品上都不如沈墨的…”回過神來的繪裡奈看到比分,急切的問道。

“之前你對小林龍膽那一場,我因為在你的菜裡沒有嘗到你對菜品的理解,所以沒有把票投給你,而這一場我選擇把票投給你,你應該能理解了吧?”總帥又擺出一副長輩威嚴的架子,想糊弄過去。

不過繪裡奈確實若有所思,在沉默中和沈墨一起下了台,準備觀看後麵的比賽。

“下一場是小林學姐對女木島學長啊,不知道小林學姐接受司學長的一發直球進攻,現在狀態怎麼樣了。”沈墨回到觀眾席,若無其事得說道。

連續兩波,眾人也就是剛剛穿好衣服,繪裡奈還在後台不知道想些什麼,所以眾人矛頭直指沈墨。

“沈墨!回頭把你那道灌湯黃魚也給我們嘗嘗!不然今天這衣服白掉了!”極星寮好幾個人都衝過來搖著沈墨的肩膀。

一色慧此時也打了句茬“是啊,你看我的衣服甚至都破了沒法穿了。”

沈墨實在是忍不住翻了個白眼“你的衣服是剛才自己偷偷撕了的吧!”

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