第70章 做頓好菜_天災逃荒,極品農門老婦有空間_思兔 

第70章 做頓好菜(1 / 2)

這讓小孩顯得有些不滿與不安。

注意到孩子的情緒變化後,趙春花溫柔地說道“乖哦,跟著你叔叔多待一會吧,外婆馬上給你們做好吃的。”

抱著小孩在這樣炎熱的日子確實不是一件輕鬆的事情,即便是對成人而言也是極大的考驗。

僅僅才過了幾分鐘的時間,就已經讓懷抱中小家夥的父親感覺到背部濕漉漉一片。

接著她又關心地囑咐了一句“一旦把火升起來了,你就趕快到院子裡透氣去吧,這裡實在憋悶得很。”

這句話顯然是衝著張寶珠說的。

而說到自己時,則因為離熱源有一定距離並且站在通風的位置處,所以還能勉強支撐得住當前環境所帶來的不適。

“還有記得要時刻注意保持距離感,不要過分靠近狗蛋,讓他爸照看他就行了。”

趙春花補充了一句警告,主要是出於對孩子年齡特征及其行為習慣變化規律方麵的了解。

畢竟現在狗蛋已經六個多月大了,開始展現出更多活力十足的好奇心,總喜歡四處摸索探索新鮮事物;因此必須格外小心以防其突然間做出什麼可能會傷害到準媽媽的動作來。

最後,她又繼續闡述了自己的觀點“在我看來啊,男人也應該多多參與進孩子的撫養過程當中去,這樣一來等到將來他們自己為人父母之時就會有所經驗可以依靠了。”

從小她和幾個兄弟姐妹基本上都是由父親一手拉扯大的,這種家庭背景無疑對日後形成獨立自主性格有著深遠影響。

因此在結婚成為彆人的妻子以及母親後,自然也希望能夠通過這種方式來改變社會上傳統觀念中認為男性隻需要承擔經濟支柱的角色的看法。

將洗淨的土豆放入鍋中加水煮開直至變得軟糯可口即可食用。

撈出來過一下涼水,使土豆快速降溫,然後把土豆皮給剝乾淨,這樣可以防止土豆皮粘在手上。

接著將其他需要準備的菜都仔細地洗乾淨,切成合適的大小,才開始了做菜的過程。

首先煮湯。

鍋裡加入一大碗清水,打開火煮沸,隨後丟一小塊豬油和幾粒花椒下去,等待著水慢慢變得熱騰騰。

等水完全沸騰後,輕輕打入兩個打散了的雞蛋。

用傾斜的碗慢慢地倒入已經打好的蛋液到鍋裡,並且要不停地攪拌它,以便讓蛋花更加細膩。

最後從鍋裡舀一勺滾燙的熱湯來衝洗碗中剩下的蛋液,以充分利用每一份食材。

放點兒適量的鹽以及切碎的新鮮蔥花提味,一碗香噴噴的蛋花湯就做好了。

接下來乾炒土豆。

先確保鍋是乾的再放入一勺豬油,待油溫適中、完全融化後將之前提前煮熟並剝了皮的土豆塊倒進去,並且使用鏟子或者勺子把它壓碎成適當的形狀。

在加調料之前需要事先留出一小部分未添加任何作料的土豆泥,這部分與之前煮好的蛋花湯一同攪拌均勻製成綿密的土豆泥,交給張寶珠喂給狗蛋吃。

此時隻有趙春花還在廚房裡忙碌著,她手腳靈活地往剩下的大部分土豆泥裡撒了一小撮細鹽、切好的蔥花點綴其中,再拌入少許鹹菜,這樣一來色澤誘人、味道鮮美的鹹香十足的土豆泥就製作完成了。



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