跟著周瑜，許康平來到陽泉酒家的後廚。
找到他需要的食材後。
許康平開始動手製作他的清新牛肉蒸餃。
這讓後廚的不少廚師和幫廚都感到很是好奇。
並且不少人也認出來許康平。
畢竟餃子大賽的時候，他們陽泉酒家的人可是大部分都在場的。
“爸爸，這是怎麼回事啊？”
嘟嘟拉著小當家跑到周瑜身旁詢問道。
突然帶著帶著許康平進入後廚。
而且看起來許康平還是要做什麼東西的樣子。
嘟嘟真的很好奇呢。
“你們等一會就知道了。”
周瑜並沒有解釋的想法。
主要是餃子大賽時候的事情，不好解釋。
見此，嘟嘟也很無奈。
也沒有繼續追問。
畢竟既然周瑜不說的話，那她再怎麼追問也沒用的。
一個小時左右，許康平的清新牛肉蒸餃做好了。
許康平把它端到了與後廚連通的一個小餐廳內。
此時除了周瑜外，小當家、嘟嘟還有陽泉酒家後廚的不少人都在裡麵等著。
“清新牛肉蒸餃。”
“各位請嘗嘗看吧。”
許康平掀開了蒸籠。
這次許康平采用的是比較大的蒸籠。
所以蒸籠裡麵擺放著數量不少的清新牛肉蒸餃。
“哇，這是蒸餃？”
“好好看啊！”
嘟嘟看著裡麵一個個好像白菜的蒸餃，神色很是歡喜。
“是啊，看起來真的很好看呢。”
小當家跟著說道。
其他人此時也興致大增。
先不說味道，至少這樣子看起來很不錯啊！
周瑜沒有說什麼，很是乾脆地夾起一個蒸餃放入了口中。
隨即有些滿意的點了點頭。
“味道確實非常不錯。”
接著周瑜對其他人說道。
“你們也嘗嘗看吧。”
得到周瑜的許可後，本就已經有些期待的眾人立刻開始動手。
小當家和嘟嘟自然也不甘示弱。
而在品嘗後，都忍不住有些驚歎。
“這裡麵的牛肉餡竟然會這麼有彈性！”
“怎麼會有這麼多的湯汁啊！”
“明明是牛肉餡，竟然有這麼清爽的口感！怎麼做到的？”
“……”
看著眾人，許康平的臉上露出了笑容。
顯然很滿意眾人都表現。
“能告訴我們，你是怎麼讓牛肉餡變得這麼有彈性，而且還充滿了湯汁。”
“還有那個讓人感到清爽的食材是什麼啊？”
一名陽泉酒家的廚師有些好奇的看著許康平詢問道。
“因為裡麵的牛肉是捶打過的，所以才這麼有嚼勁。”
“至於湯汁……”
許康平看著眾人解釋了一下他的做法。
隨著許康平的講解，眾人一臉恍然大悟的樣子，
當然周瑜和小當家例外。
畢竟他們剛才已經品嘗出來了。
解釋過料理方法後。
許康平看向周瑜很是恭敬地詢問道。
“周瑜大廚，不知道我這道清新牛肉蒸餃，有什麼不足的地方嗎？”
雖然許康平也覺得他做的這道清新牛肉蒸餃味道不錯。
隻是多吃幾個後，總感覺有什麼地方不太對勁。
而在聽到許康平的詢問後。
周瑜斟酌了片刻說道。
“你做的這道料理，味道方麵沒什麼問題。”
“隻是餡料完全把皮的口感和味道掩蓋住了。”