第15章 酷暑避難之黃皮果蒸肉(下)_【紅樓】畫家林妹妹_思兔 
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第15章 酷暑避難之黃皮果蒸肉(下)(1 / 1)

林妹妹搖身一變,仿佛化身為一名大廚一般,有模有樣地開始做菜啦!她小心翼翼地將黃皮的果皮、果肉和果核分彆放在三個碗裡。接著,她在果皮中加入適量的鹽,輕輕揉搓均勻後,便將其擱置在一邊備用。

然後,林妹妹又拿出一塊肥瘦適中的豬肉,先用純淨水洗得乾乾淨淨,再熟練地將肉切成片、切成丁,最後剁成細膩的肉末。完成這些步驟之後,她依次往肉末中加入鹽、胡椒粉、十三香和蠔油,並用筷子將它們攪拌均勻。

接下來,林妹妹把之前切好的果皮丁也倒入肉末中,再次攪拌均勻。一切準備就緒,她將這碗混合好的食材放入高壓鍋中,隔著水蒸煮大概五六分鐘。在等待的過程中,林妹妹滿心期待著自己親手製作的美食出鍋。

蒸熟之後的黃皮果蒸肉,呈現出一種誘人的金黃色澤,散發著陣陣熱氣和香氣。輕輕咬上一口,隻覺得口感軟糯香甜,入口即化,仿佛在舌尖上舞動。那獨特的味道,既有黃皮的一絲苦澀,又有豬油的濃鬱香氣,相互交融,形成了一種奇妙而令人陶醉的味覺體驗。

林妹妹品嘗過後,嬌柔地說道“這道菜鹽稍稍放多了一些,但卻彆有一番風味。待胃口被打開後,可以適當多飲些水,這樣有助於促進食物的消化。而且這肉末肉質鮮嫩,老幼皆宜,實乃一道不可多得的美味佳肴!”她那雙美麗的眼眸中閃爍著讚賞的光芒,顯然對這道菜肴甚是滿意。

林妹妹自從產生要製作黃皮果蒸肉這個奇妙的念頭之後,便開始了她充滿創意與智慧的烹飪之旅。

首先,她需要采集新鮮的黃皮果和優質的肉類食品。為此,她親自走進果鋪,仔細挑選那些色澤鮮豔、果實飽滿的黃皮果;又來到集市,精心選購上等的豬肉類食材。

接下來便是實際操作的環節。林妹妹將黃皮果洗淨去核,然後將切好的肉塊與黃皮果一同放入蒸鍋中蒸熟。在這個過程中,她十分注重細節,嚴格控製火候和時間,以確保肉質鮮嫩多汁,同時讓黃皮果的獨特香氣充分滲透到肉中。

最後,當一道色香味俱佳的黃皮果蒸肉呈現在眾人麵前時,所有人都為之驚歎。這道菜不僅口感鮮美,而且營養豐富,讓人回味無窮。

賈母和王管家更是對林妹妹的廚藝讚不絕口。他們誇讚她不僅在製作過程中流程正確無誤,更難能可貴的是,她始終堅持選用放心安全新鮮的食材,這種對品質的執著精神令人欽佩不已。

林妹妹的黃皮果蒸肉成為了賈府中的一道佳話,也讓人們對她的才華和智慧有了更深的認識。而對於林妹妹來說,這次成功的烹飪經曆不僅僅是一次美味的享受,更是一次對自己能力的肯定和提升。從此以後,她對於美食的熱愛愈發深厚,不斷嘗試新的食譜和烹飪技巧,為大家帶來更多驚喜和歡樂。

賈母滿臉笑容地說道“你這孩子可真是厲害啊!竟然能夠如此精準地分辨出這些食材的好壞來,實在是太難得了!像你這樣有眼光、有見識的年輕人,將來必定會成為我們家族中的頂梁柱!”

一旁的王管家也不禁讚歎道“是啊,小小年紀便如此聰慧過人,還對各種食材了如指掌,真可謂是天賦異稟啊!依我看呐,此人日後必成大器,說不定還會成為一代名廚呢!”他一邊說著,一邊向賈母投去了讚賞的目光。

雪雁不禁對林妹妹的聰明才智深感欽佩,她讚歎道“林妹妹自幼便展現出非凡的自律精神,無論何事都親力親為,這種品質實在是難能可貴啊!這可真是我們林府的福氣啊!”

雪雁心中暗自感歎,林妹妹不僅才情出眾,更有著超越常人的毅力和決心。她親眼目睹了林妹妹在日常生活中的點點滴滴,無論是讀書寫字還是琴棋書畫,林妹妹總是全神貫注、一絲不苟地對待每一個細節。這種專注與執著讓人不禁為之動容。

雪雁深知,正是因為林妹妹的自律和努力,才使得她在眾多姐妹中脫穎而出,成為眾人矚目的焦點。而這樣優秀的女子竟然出自自家府邸,雪雁感到無比自豪。她相信,有林妹妹這樣的榜樣存在,整個林府都會受到積極的影響,家族的榮耀也將得以傳承下去。

想到這裡,雪雁更加堅定了要向林妹妹學習的決心。她希望自己能夠像林妹妹一樣,不斷提升自我,追求卓越。在這個充滿競爭與挑戰的世界裡,隻有通過不懈的努力和嚴格的自律,才能成就一番事業,實現自己的人生價值。同時,雪雁也期待著未來的日子裡,能夠與林妹妹共同成長,為林府帶來更多的榮耀與輝煌。

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