何雨柱沉默片刻對何大清說道“人呢其實傻點好，他們都想看到一個傻柱，那我就當自己是傻柱唄，這樣一個傻子在院子裡揍許大茂，打賈東旭，踹閆解成又有誰能說我呢，爹你走沒事，我現在也上灶了有工資能養活自己跟雨水，不過有幾件事在你走之前要辦，第一家裡的房子你要過戶給我，第二我娘的陪嫁跟你的菜譜要給我，第三你要給我買輛自行車方便我上班，以後雨水上學了也方便我每天接送雨水，第四家裡的錢你不能全部帶走，馬上要入冬了，家裡的煤冬儲菜糧食，還有我跟雨水的冬衣這些都要錢置辦，還有你走之前要跟雨水說好，什麼理由都可以，不能讓她覺得自己被拋棄了，院子裡的人你也知道，他們嘴上亂說我怕雨水心裡會難受，最後一件事，等你去保城了每個月都寄錢回來，寄給易中海就行，不過你要給他寄封信，就說是雨水的撫養費。”何大清想了想感覺何雨柱提的條件都可以，隻是給易中海寄撫養費他想不通，便問何雨柱“彆的都好說，房子我明天早上去過戶給你，自行車這禮拜天我去買，走之前我會把煤跟糧食買好，冬儲菜可能來不及，要你自己準備了，家裡的錢還有3000多萬，我給你們兄妹倆留2500萬，不過撫養費為什麼要寄給易中海，還要寫信說明？”何雨柱盤算著何大清留給自己的家底，麵無表情的說道“有些人你得給他留個念想，就當做戲了，而且你覺得易中海會把這筆錢給我嗎，以他喜歡掌控一切的性格絕對會瞞著我拿走這筆錢，到時候時間越久，他拿的越多就死的越快，我們老何家人可沒有忍氣吞聲不報複的人，你去保城以後安定下來了就給我師父也寄一封信，以後我們聯係就通過我師父那裡院子裡都是人精，我怕他們會看出什麼來，你還是按著你打算來，跟白寡婦私奔這個理由也說得過去，自己身上留點錢，不用多回來的車票錢跟飯錢就夠了，等你老了回來，我給你養老。”何大清此時淚流滿麵，他也知道自己這一走不僅要汙了自己的名聲，還要去陌生的地方重新開始前路未知，自己的兩個孩子兒子還好，已經長大了，而且還看透了院裡人的算計，可憐自己的女兒，才六歲就要變成一個沒有爹娘的孩子，自己虧欠他們太多，但又不得不走想到這裡看著何雨柱年輕的臉說道“柱子我走以後你要好好照顧雨水，院子的事情你大都了解了，彆的事情如果自己處理不了，你就去找你師父，或者找你師叔師伯，這段時間我把我在四九城的關係人脈都介紹給你，菜譜和你娘的嫁妝首飾都在我床底下的暗格裡，等我走後你再拿出來或者你自己找地方放好，時間不早了，你明天還要上班回房早點休息吧！”說完何大清就站起身落寞的走了。
何雨柱聽完也默默起身回到自己房間，躺在床上回憶起上輩子，父親走後所吃的苦流過的血，這輩子必然不能再被易中海聾老太太秦淮茹算計，回想起前世最對不起的婁曉娥和何曉，又握緊拳頭，這輩子不管如何都要照顧好雨水，還要提前截胡，娶婁曉娥為妻在起風之前安全的送他們離開，想著想著勞累的身體讓何雨柱深深的睡著了。
第二天一大早強大的生物鐘促使何雨柱早早醒來，走出房間來到中院水池洗漱，聽到東廂房門開的聲音看到易中海拿著臉盆熱水壺走來，開口道“易叔怎麼這麼早就起來了，不多睡會嗎？”易中海打著哈欠回道“嗨，這不是最近廠子裡活比較多嗎，早上早點去，省得晚上還要加班，傻柱啊，最近學廚怎麼樣，有沒有學到你師父的手藝？”“易叔，哪有這麼快學會手藝的，老話說的好學徒三年，我才去幾個月都沒上過灶，還在切墩呐，這不師父心疼我，才讓我每天帶點剩菜回來加點營養，不然學徒身體都吃不消，易叔你慢慢洗，我得給我爹和雨水做早飯去了。”何雨柱隨口回道，說完也不等易中海回話轉身便向自己家走去，走進廚房捅開爐子隨便熬點玉米糊糊，蒸上昨天晚上沒吃完的二合麵饅頭，從缸裡撈起塊鹹菜洗乾淨拿刀便切，二十分鐘後喊起何大清跟他說道“爹，我上灶的事情彆跟院子裡人說，我吃完先走了，早飯在鍋裡。”說完也不等何大清回話，提上自己的飯盒快步離開自己家走出四合院，跟遇到的鄰居隨口打著招呼，迎著早晨的太陽走向豐澤園。
走進後廚還是老規矩給自己和師父泡上茶水，換上工作服開始洗菜收拾起來，旁邊的學徒工雜工看向何雨柱，問著好但嘴裡還是說道“柱子你不是開始上灶了麼，怎麼還來這麼早洗菜啊？”何雨柱也是笑著回道“雖然上灶了，但是我這基本功還得練呢，我覺得吧我這刀功還是要多練，還有每天過來洗菜也能多了解了解食材。”嘴上說著手裡的活卻不停，洗完菜又馬上走到案板邊拿起菜刀又開始切了起來，各種食材經過何雨柱的加工變得井然有序，土豆絲長寬粗細都是幾乎一樣，時間就在忙碌中悄然走過，一天時間過去，經過師父吳大海的教導明顯感覺自己的廚藝提升不少，中間空閒時間看著彆的大廚操作，對魯菜，淮揚菜，粵菜等各大菜係也加深不少，何雨柱感覺如果能在豐澤園後廚多待幾年，不說八大菜係全部精通，也能做到七七八八，而且何大清這段時間也會帶他去看望拜訪那些師叔師伯等以後熟悉之後也能向他們請教廚藝問題。
接下來的一段時間，何雨柱每天都在廚房忙碌中度過休息天被何大清帶著認識不少人，四九城有名有姓的大廚差不多都認識，可見何大清人脈寬廣，各位師叔師伯也都走訪了，自行車也買了，何雨柱知道何大清離開的時間快到了。
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